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而林小福在答应了云之陌酿酒的事情之后，当晚便在家里宣布了此事。
“小福，真的可以酿出更烈的烈酒么？”林大川一听烈酒，眼睛都亮了。
“是啊小福，这更烈的烈酒有多烈？”林大石也跟着追问，林家三兄弟中只有林大山对于酒的兴趣一般，林大川和林大石都是爱酒之人。
“哈哈哈二伯爹爹，你们放心吧，我酿出的烈酒可是比市面上卖的烈酒好喝多了，保证你们喝了还想喝。不过到时候我要让奶奶、二婶还有娘监督你们，不能让你们多喝。”林小福得意的仰起小脑袋，骄傲的小模样逗得林家人发笑不止。
“小福，你说的建酒坊的事情，是要这几天就马上开始么？”林山海微笑着问林小福，这几天一片繁荣的景象让林山海的心彻底踏实了下来。
“是的爷爷，鱼塘的事情已经差不多了，接下来就不用这么多人去捕鱼了，也可以直接抽些人手来建酒坊了。我看咱家作坊东边那一片地方就不错，建个酒坊应该差不多。”林小福已经在白天的时候实地选过酒坊的位置，她想还是将酒坊和之前的果酒作坊连起来比较好，这样以后酿什么酒都比较方便。
林家人都赞成林小福的想法，第二天便重新将人手分配了一下，开始建酒坊。
这次的酒坊，林小福是依据前世在成都见过的酒坊遗址得到的灵感，那个遗址已经算是非常完整且成熟的一套体系了，在这个没有玻璃器皿的时代能够见一个那样的酒坊已经够用了。
晾堂、酒窖、炉灶等依次建了起来，云之陌期间还进来观摩了一番，东摸摸西看看，一头雾水的又走了。
当云家的酒曲和酿酒师傅半个月后风尘仆仆的送到青山村，云之陌第一时间便找到了林小福。
“丫头，来看看，这是你要的酒曲，还有这几个是云家的酿酒师傅，以后他们就都归你了。”云之陌将手里的卖身契递给了林小福，示意那几个酿酒师傅上前行礼。
林小福让他们依次做了自我介绍，然后指定一个胡子有些花白的中年人忠伯以后便是酒坊的管事。
忠伯又介绍了一遍平日他们酿酒的过程，林小福一听果然区别就在蒸馏。于是给他们讲了一遍蒸馏的原理，听得这五个人两眼放光，恨不得马上便投身到酿酒的工作中去。
林小福也不墨迹，直接带着他们来到了刚刚建好的酒坊。
“这里便是蒸馏的地方了，”林小福指着在地上挖好的五个大坑和旁边那几套大瓮和锅，“第一次酿酒我会跟着你们一起，等到你们都学会了蒸馏技术以后便可以肚子操作了。我们酿出的不仅是白酒，也就是俗称的烈酒，还可以酿制花酒和果酒。果酒去年我们家已经酿制过了，今年也会依据季节变换来更换品种。你们放心，只要好好干，我们林家一定不会亏待大家的。但是如果被我们发现有吃里扒外的现象，那我们也一定不会手软，背叛是最要不得的，所以我希望你们对谁都不能说起酒坊里的任何事情。”林小福说完，还特意看了一眼站在院子里避嫌没有进来的云之陌，五个酿酒师傅听了之后都恭敬的答应了。他们的卖身契已经交到了林家手里，以后便是林家的人了，自然再没有把这些机密告诉云之陌和其他人的道理。
购置了大量的高粱、谷糠，用清灵山上的清澈山泉，林家酒坊开始酿酒。首先要将所有的材料包括酒曲一同混合蒸煮，然后在晾堂不断的搅拌，再拌入酒曲放入挖好的酒窖中发酵。
当粮食都放入酒窖之后，林小福对着五个酿酒师傅竖起了大拇指，“你们真不愧是经验丰富的酿酒师傅，你们做的可真麻利。接下来便用心观察，等发酵的程度可以了，我们便可以蒸馏出酒了。”
“谢谢二小姐夸奖，酿酒是我们几个最喜欢做的事情，当不得二小姐谬赞。”忠伯代表几个人表了态，一脸笑容的看着林小福。这几天他们也逐渐喜欢上了林小福和林家人，更加喜欢这个山清水秀的地方。在这里他们什么都不用想，只用心酿酒就可以，周围环境都很美，林家还专门为所有成家的下人都建了带小院子的房子，未成家的则住在类似四合院的院子里，每间屋子两个人，居住环境和吃食方面都很不错，做林家的下人简直是几辈子修来的福分啊。
“丫头，酒酿好了？”云之陌摇着扇子大摇大摆的从院外面晃了进来，为了避嫌他这几天都忍耐着不来酒坊，可是今天看见他们几个都站在外面，便忍不住走进来问问。
“云少东家，哪有这么快啊。从今天开始估计还要等个十天左右吧，要看粮食发酵的情况，发酵好了进行最后一步就可以出酒了。”林小福看见云之陌并不意外，这几天一直都能看见他在这周围晃来晃去，能看出来他还真的挺着急的。
“哦，还要再等十天啊……”云之陌有些失落，他这个人向来急性子，什么事情一想到就要去做，等待可是他最讨厌的事情。
“云少东家，我忘了问你，我姐姐是不是已经把衣裳给您了？您看过了么？还满意么？如果哪里不满意我们可以再改改。”林小福想起之前做好的衣裳，后来她忙着鱼塘和酿酒，收尾和配饰的事情就交给林小喜了。
“小喜已经把衣裳给我了，还配了一大堆的荷包和鞋子，做的很不错，我今天刚刚派人去京城给姑母送去。丫头，你姐姐可比你好多了，见我的腰带被树枝刮的抽了丝，还特别给我缝制了一条腰带。”一提衣裳云之陌来劲了，林小喜昨天刚刚把衣裳都给了他，还顺带着送了他一条松花色的腰带，原因是那天云之陌要尝试一下劈柴，结果不小心被树枝勾坏了腰带，林小喜过意不去，便做了一条送给他。此时这条腰带便系在云之陌的腰间，他摸了摸，得意的看向林小福。
林小福一听便心里咯噔一下，古代人民早熟，姐姐该不会对这个云少东家起了心思吧？可是当她仔细瞧了瞧云之陌的腰带，只是很普通的花色，并没有特别的花纹，又回想了一下这段时间林小喜的举动也没有异常，稍稍放下心来。姐姐可能真的只是过意不去云少东家为了给自家劈柴所以顺手做了一条腰带。