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何雨柱这几年已经把厨艺练到了二级厨师。
他想着目前时间还充裕，准备在回到四合院前，练到一级厨师的级别，争取在 改革开放前突破成为特一级厨师。
没多远的路，杨厂长就带着何雨柱到了轧钢厂的后厨房。
此时，后厨房内的所有职工，何雨柱全部都认识，只是他们不认识何雨柱。
这些人在他上辈子在轧钢厂当厨师学徒的时候就在。
“各位，这位是何师傅，今天有不少领导到轧钢厂来，想必大家都知道，他是负 责过来做招待菜的，你们需要配合好何师傅。”
杨厂长提醒了众人一句，可千万别得罪了何雨柱，这小子别看只是个厨子，要 是撂挑子的话，他这个厂长能不能干都成问题。。
“杨厂长，今天招待菜的材料准备好了吗?”
何雨柱没有和那些厨师说话，他这辈子不想和这些人说话，也不想和这些人有 过多的交集，这些人可没少欺负他，不过也不是什么大事，欺负新人是最正常的事 情，上辈子的何雨柱也干过，后来何雨柱也报仇了，被他整走了不少人。
好了，我让后勤的人给你送过来。
杨厂长对着后厨的人说话气势很足，但是对何雨柱说话可没有和后厨的人说话 的气势，就仿佛和同辈之人交谈一样。
杨厂长对待这何师傅的态度，让后厨所有人面面相觑不敢小看何雨柱。
“成，那我准备准备。”
何雨柱笑着说完，拿下身上背着的一个木箱子。
他把箱子放在了台面，然后打开了木箱子。
箱子里面摆放了六把各式各样的菜刀。
里面还有套白色的衣服和“—二零”很多瓶瓶罐罐。
有几个瓶子是透明玻璃的，里面是液体，膏体装， 一看就是调料，箱子里居然 还有一瓶二十年的花雕和一瓶茅台。
众人小声的惊呼了起来。
“这小师傅居然这么多刀，看样子好像都是厨刀。”
“怪不得能给领导做饭，这架势一看就了不得， 一个厨师配这么多刀。”
“这么多瓶瓶罐罐是什么。”
“我听说厨艺超级好的厨子，都不用别人的佐料，都是自备的佐料，这些佐料都 是他们自己调制的，属于秘方。”
“你看，里面还有茅台，难道茅台也是佐料吗?”
“这可是要三万块钱一瓶的。”
就连杨厂长看的也是目瞪口呆，他也没有见过厨师用这么多刀的。
茅台他喝过，的确是好酒，不过平日里也舍不得喝，何雨柱居然用它来当调
料，这让他对何雨柱有了新的认识。
“那么何师傅，你先准备，我还要去忙，等下领导们就要过来了。”
杨厂长看了看手表，说道。
“好的，杨厂长您忙您的，可别耽误您的工作。”
何雨柱依旧微笑，同时他从箱子中拿出了厨师的白色衣服，围裙和一顶很高的 厨师帽戴在头上，甚至他还拿出了一个口罩戴在了脸上。
这是他的新装备，他去年配的，刀的钢材都是国内最好的材料，是大领导帮他 弄来的，他自己让铁匠按照他的要求打造的。
至于厨师服装也是他找裁缝定做的，而且围裙上还有刺绣。
刺绣上绣了五个字：“何氏私房菜。”
他收别人二十万一桌的做席费，气势上这块必须拿捏得死死的，不管是作秀， 还是为了形象或者是为了讲究卫生，他的装备可不能太差，必须走在这个年代的最 前端，引领时尚潮流。
他先把所有的刀具都清洗了一遍，然后用自带的抹布擦干。
他除了锅子灶台案板以外，其他的东西都是自带，不会用别人厨房的任何东 西。
一般做席的厨师带的调料都是普通货，他的调料可都是精挑细选上层的货色， 二十块一桌的席，必须用好东西。
没一会儿，后厨的人把菜都送了过来。
有鸡、有鱼、有肉，还有各种蔬菜。
这些材料很寻常，何雨柱搭配起来根本没有难度。
何雨柱拿起几根胡萝卜和青椒准备切。
“何师傅，我们这里有帮厨，可以让他帮你切菜。”
和杨厂长同姓的一个杨师傅说道。
“不用了，我对配菜的要求很高， 一般的帮厨达不到我的要求。”
何雨柱说完，手持菜刀，熟练地切着青椒丝和胡萝卜丝。
他的动作如行云流水般自然，每一刀都准确无误地划过食材的表面。
刀光闪烁间，青椒和胡萝卜迅速变成细细的丝。
他的刀工简直就像一场精确而协调的舞蹈，充满了艺术的美感。
后厨里的人瞪大了双眼，满脸震惊，整个后厨鸦雀无声，就看着何雨柱切菜。
此时的轧钢厂大门口，五辆吉普车开进了轧钢厂，停在办公楼下。
领导们已经到了轧钢厂。
他们在杨厂长的带领下，考察了办公楼、车间、设备和技术人员，同时还慰问 了所有的工人。
不知不觉地，两个小时就过去了。
他们刚到轧钢厂的食堂，后厨的人就端上了精美的菜肴。
鲁菜的炒鸡、九转肥肠，川菜的水煮鱼、鱼香肉丝，青椒什锦鸡杂，苏菜的酱 香红烧肉，粤菜的白切鸡、盐水菜心，还有一盆西红柿鸡蛋蛋花汤。
八菜一汤刚刚好，所有材料一点都不浪费。
桌上的所有领导看到这菜都咽了口水。
“大家尝尝别客气，这厨师可是我特意请来的，你们可不知道，这厨师每周只接 一天的活，而且还要预约，要不是我和他关系好，大家可吃不到这么好的菜。”
大领导笑呵呵地说着。
众人也不客气，直接尝了，这里的领导最小的也只比大领导低了半级，大部分 都是同级。
“不错，这鱼香肉丝比丰泽楼做的都好。”
“这厨师太厉害了吧，你看这菜有鲁菜、 川菜、苏菜、粤菜，这八菜一汤居然有 四个菜系。”
“你们看这摆盘多精美，看得我都不忍心下筷子，哈哈”
“我喜欢白切鸡，我都十多年没回南方了，今天算是如愿以偿吃到家乡的菜。”
一个领导说着，眼睛都红了。
没多久，何雨柱自己走到包厢内，询问菜式是否满意，众人一致好评后他才告 辞退出了包厢。
他清洗刀具，脱下衣服，收拾好东西，和后厨的人打了声招呼，就离开了轧钢
厂。
期间后厨的厨师对何雨柱都是很尊敬，那是因为，厨师这行除了同宗师门内部
是按入门时间排资定位，在外面做菜可不是看年纪排资定位，而是凭真本事手艺吃 饭，你厨艺好别看你年纪小，别人手艺不如你，必要的尊重还是要给的，达者为 师。
他也不需要打广告，帽子、衣服上都有写着“何记私房菜”。
这就是高明之处，真的想吃他的菜，肯定会记得这五个字，他的名字不重要。
说出来或者特意巴结领导，那就掉了身份。
大领导看到何雨柱的这身打扮也笑了起来。
心里想着这小子的脑子怎么长的，广告还能这么做，看似什么都没说，但是好 像又什么都说了，他知道何雨柱做菜的规矩，只管做菜不问来客，所以也没有和众 人介绍何雨柱。
真想吃何雨柱做的菜，自然会打电话问他或者问杨厂长打听何雨柱住什么地 方。
这小子今天给他长脸了，这菜的口味和国宾楼不相上下，在摆盘和造型上还是 何雨柱更胜国宾楼一筹。
轧钢厂后厨内，也是震惊不已。
“这人做的菜式，真是太漂亮了。”
“对呀，肯定很好吃。”
“不过这人太高冷了，我不是很喜欢。”
有个妇女满是嫉妒的说道。
“呵!人家要你喜欢，就凭他这手艺， 一个月工资最少一百万起步，人家高冷是 有资本的。”
“厨子是靠手艺吃饭，不是靠嘴巴和笑脸。”
杨师傅倒是说了一句公道话，毕竟他是厨子，这行很讲究规矩。
这个何师傅他一看就是很讲究规矩的人，就凭何雨柱这切菜的功夫，就让他练 五十年都不一定能追得上。
他总觉得这个何师傅很眼熟，但是又想不起来在哪里见过。
他想到了何大清，这个年轻人也姓何，不会是何大清说过的他的儿子傻柱吧?
他有点后悔没有问问这个何师傅的名字，不过随即苦笑着摇了摇头，这人绝对 不会是何大清的儿子，应该只是同姓而已，何大清的儿子，他听何大清说过送他去 六合楼学厨艺，现在应该还在做帮厨。
怎么可能做出这么好的菜呢?
高级，钓鱼技29能高级，厨艺二级。
现在他的修炼重心就是通背拳、机械维修组装技能和厨艺这三个。
很快就到了1959年。
何雨柱在安定门四合院里。
【叮，厨艺技能经验足够，厨艺技能达到一级水平。切菜做菜可以增加经验 值。】
何雨柱在厨房里做晚饭的时候，系统提示何雨柱的厨艺到了一级，他也是笑了 起来。
他的厨艺终于达到一级水平了。
“哥，晚饭做好了吗?我都快饿死了。”
一个娇俏的女声从院子里传来。
何雨柱从厨房的窗户看向外面的姑娘，脸色阴沉地骂了一句。
“催催催，就知道催，快好了。”
此时的何雨水已经16岁，今年考上了高中，她长得微胖，脸色红润，个子也很 高，比何雨柱高了大半个头。
很快何雨柱就端着一个大海碗足有十斤的红烧肉、 一盘水煮鱼和一盘青椒炒土 豆丝进了屋子，另外还有十个大馒头。
何雨水看到菜后笑了起来。
“哥，为什么我们家有鱼有肉还有白面，他们都说现在物资紧张，很多东西都买 不到。”
何雨水看着何雨柱问道。
“记住，别在外面乱说，那可是要出事的。”
“别人问你，你就说一天只吃一个窝窝头。”
何雨柱提醒着何雨水，目前还没有到最艰难的时候。
何雨水点点头。
“你后天就要开学了，住宿的东西都准备好了吗?”
何雨柱一边吃红烧肉一边问着何雨水。
“早就弄好了。”
何雨水也是边吃边说着。
何雨柱从口袋里掏出一百块钱和各种票据放在了何雨水的面前。
闫埠贵听到何雨柱的话，立刻脸色就不好看了，他心里感觉要出事。
“三大爷，你还是个老师，你觉得我会把房子借给贾家吗?我和他们什么关系大 家都知道，这符合逻辑吗?”
“看来有人霸占了我的房子，当我何雨柱是吃素的。”
“您先忙，我去处理这件事。”
何雨柱说完，面无表情地就朝着中院走去。
闫埠贵当初也觉得何雨柱不可能把房子借给贾家，但是他也没有遇见过何雨 柱，所以也没有问。
易中海是管事一大爷，权利比他大，那他说的就是咯，再说这也和他家没关 系。
闫埠贵想到这里，急忙跑回家。
“老婆子，我们四合院要出大事了。”
闫埠贵进屋就着急忙慌地喊了起来。
“什么事情啊，看你这么紧张。”
三大妈没好气地问了一句，刚才闫埠贵这样子把她吓了一跳。
“傻柱，不对，柱子回来了。”
闫埠贵急忙说道。
“回来就回来呗，他的房子在四合院，难道还不能回来看看吗297?”
“说真的，柱子有八年没有回来了，我要去看看他现在长什么样子，看看是不是 还和以前一样丑。”
“还要问问他在什么地方上班，他可是学厨的，肯定吃喝不愁，说不定我们还能 得到点好处。”
三大妈则是笑嘻嘻地说着。
“你这事情以后再说，现在我们四合院要出大事了，搞不好我这个三大爷都会被 连累。”
“刚才柱子回来我和他聊了几句，他根本就没有把房子借给贾家，我当时还和你 说过，柱子肯定被易中海忽悠了，把房子借给了贾家，没有想到贾家居然直接占了 房子，柱子根本不知道。”
闫埠贵直接打断三大妈的话，插嘴说了重要的事情。
“什么!那要出事了!”
“老闫，你可别插手进去，柱子可是个粗人，而且很容易犯浑，你可别得罪
他。”
三大妈满脸紧张的说着。
“你这不是废话呀，我怎么可能帮贾家，他们家的贾东旭，工资涨了一大截，现 在看到我就叫我穷酸书生，真是全家一点素质也没有。”
闫埠贵撇了撇子说道。
此时何雨柱已经进了中院，他先走到窗口看了看何雨水的屋子，里面堆满了垃 圾。
这让何雨柱眉头微皱。
他直接到了正屋的大门口。
此时大门开着，里面有一个女人在扫地，这女人就是秦淮茹，何雨柱这辈子也 是第一次见到秦淮茹。
上辈子他怎么看都觉得秦淮茹好看，但是这辈子见到秦淮茹就觉得恶心。
秦淮茹也看到了门口站着的男人，这男人很丑，秦淮茹看到何雨柱微微皱眉， 脸上充满了厌恶的神色，很是不喜。
“你是谁?你站在我家门口做什么?”
秦淮茹语气有些不好的质问着何雨柱。
“你家!我何家什么时候成了你家?应该我问你吧，你是谁呀?你怎么在我家
里 。 ”
何雨柱语气冰冷，盯着秦淮茹质问了起来。
秦淮茹一愣，然后立马不悦的脸色换了微笑的表情。
“你是柱子吧，真是感谢你把屋子借给我们家住，要不是你把屋子借给我们家 住，我们一家五口人都不知道怎么过呢。”
秦淮茹立马表现的楚楚可怜，双手捏着自己的衣角，还有些扭捏害羞的说着。
秦淮茹说出的话，表面起来她好像很感激何雨柱，同时她的双眼雾蒙蒙的，看 上去我见犹怜。
但是她的话里面充满了陷阱，仿佛就是要坐实是何雨柱把屋子借给了贾家，他 们当初霸占何雨柱房子就已经商量好了，有一天何雨柱回来，大家咬死这房子是何 雨柱借给他们家的.