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黑牛群被分成两组，楚教授是这样解释的。他说：“第一组是为了保证黑牛群这个新的品种健康的繁衍，所以要挑最好的。另一组也不会被放弃，因为黑牛相对于其它牛种来说，各方面都很优秀，所以，他打算用这些淘汰的黑牛和其它的牛种杂交，看能不能培育出新的牛种”。
唐西对培育新的牛种不感兴趣，不过他听到研究的费用不用自己出，就愉快的答应让楚教授继续研究。
老大周云在楚教授的工作走上正轨的时候就回去了，他有自己的本职工作，这一次只不过是因为他和唐西是同学，所以专门派他来协调。
周云走之后，唐西继续回到以前悠闲的牧场生活。唯一和以前不一样的就是，现在每天都要抽出时间跟着奶奶学做饭。
这是唐西主动要求的，一来在牧场的时候，每天都有大把空闲时间，又不像以前那么爱打游戏，所以想找点事情做。二来，奶奶年纪大了，应该是享受自己这个孙子的伺候，怎么还能天天给自己做饭呢。
所以唐西才决定学做饭，而且他学了几天，感觉做饭还挺有意思的。看着一道道自己喜欢的美食，自己亲手做出来，有一种特别的成就感，吃起来也比别人做的更香。
就在唐西刚学会做两菜的时候，被楚教授派去检测牛肉的那个学生回来了。不过他不是一个人回来，一起来的还有七八个，为首的也是一个戴眼镜的中年男子。
这一次来到的声势可比楚教授来时打多了。不但是人数增加不少，就连车也开来两辆，一辆越野，一辆厢式货车。
唐西听到消息，从四合院赶到办公楼的时候，他们正从货车上往下搬东西。一米见方的那种银白色大箱子，足足搬下来十几个。从箱子上的标签来看，这些都是实验室的器材。唐西不明白他们要干嘛，想在自己的牧场里建实验室？而且看这架势，是想在牧场常住。
唐西忍不住有些生气，这些人也太随意了，都没有经过自己这个牧场主人的同意，就这么随随便便把东西搬进来。
不过他没有发作，只是指着地上的东西，板着脸问老冯“老冯，这怎么回事？”
老冯还是第一次听到自家老板用这样严厉的语气问话，心中不禁有些紧张，解释道：“这是楚教授安排的，老板你不知道？”
“我知道还用问你，楚教授呢？”唐西感觉楚教授不是这样不知轻重的人，不知道这次为什么不跟自己打招呼。
“楚教授刚搬东西进了办公楼，我这就去叫”老冯知道自己这次大意了，感觉想办法补救。不过没等他进楼叫人，楚教授就出来了。
“喜糖，我正好找你呢”楚教授看来很高兴。
“找我有事？”唐西勉强收敛了自己的情绪，他对楚教授还是很敬重的，两人这段时间相处下来也比较对脾气。
虽然唐西收敛了情绪，但是楚教授还是感受到气氛和刚才不同。他略微一想就明白过来，原来是自己疏忽大意造成的。
经过这一点时间相处，他对唐西还是有一些认识的。他觉得唐西这孩子，有一套很独特的为人处事的规则。
一方面他觉得唐西很重感情，对家人和亲朋好友特别大方包容，有时候几乎都到了认亲不认理的地步。
另一方面，他又觉得唐西这人很冷漠。对于陌生人或者不认可的人，唐西可以做到事不关己高高挂起的态度。可是一旦这些人损害到唐西对利益，唐西就会用更严厉的手段还回去。
今天估计就是这样，所以楚教授赶紧把唐西拉到一边解释。
“喜糖，我先给你说件事”。
“楚教授，你说”。
“黑牛肉的检测已经有结果了，肉质非常好”楚教授边说边观察唐西的表情，看到唐西没有反应，就继续说“就目前来说，在国内绝对是一流的，要是推广的好，和RB的和牛都有的一拼”。
RB的和牛唐西听说过，据说是世界上最好的牛肉，也是最昂贵的牛肉。这种牛它的肉有像大理石一样的花纹，所以有一个独特的称呼，叫雪花肉。
网上有流传出一个说法，说这种牛在饲养过程中，每天都啤酒，还有专门的人给它们一对一按摩，而且还有专门的游泳池。
唐西没想到自己家的黑牛竟然能和这种精心饲养的牛相比较，要知道，牧场的黑牛就是简单的饲养，和普通的牛一样放养。
听到这样的好消息，唐西瞬间就忘了刚才的不愉快，催促楚教授给自己仔细说说，黑牛肉的具体情况。
楚教授也不在意，详细的把检测的结果说了一遍，最后才说道：“为了加强对黑牛的研究，保护和推广这种独特的牛种，研究所又派了一个教授过来，和我一起研究。”
“你刚才看到的就是研究所派来的杨教授，他还带来一些研究用的器材。不过你不用担心，他们只是暂时借住在你这里，我们已经在外面租好了地方，室内研究都在新租的房子里”。
唐西这才知道原来是自己误会了，现在觉得有些不好意思。好在楚教授了解唐西，也不在意这些。
接下来的安排，唐西又丢给老冯去处理，自己回到四合院继续学习做饭。不过今天老天爷好像不想让唐西做饭，他还没有揉好面，就听到有人叫自己的名字。
从厨房出来一看，原来是表姐夫站在院里喊自己。
“姐夫，你怎么今天有空到我这里来”。
表姐夫不等招呼，直接走到上房客厅，看爷爷奶奶没在，很熟练的倒水自己喝，喝完水才说：“找你有事”。
“什么事？打个电话就行了，这么远还亲子跑一趟”唐西看姐夫这架势，两三句说不完，就把两只面手洗了，坐在姐夫旁边询问。
表姐夫皱着眉头说：“麻烦事，你小子是不是牧场里养了一种黑牛，还是个什么新品种，是不是？”
“是啊，你不是见过吗？”唐西不知道姐夫为什么这么问。
“我见过有什么用，我又认不出它是新品种。可是你小子肯定知道，为什么不早说。还有，你想找人研究你的黑牛，何必舍近求远，跑到外省找人呢，我们自己也有好多这方面的专家，你啊你，这么好的事情，偏偏给了别人”。
唐西这才明白，为什么姐夫火急火燎的跑到这里来。很大可能就是，本省的一些同样研究牛羊的专家，打听到有一种新的牛种培育成功，而且肉质还很优秀。再一打听，这种新品种牛就在自己本省发现的，但是被外省的专家抢先研究了。