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一大早，凌若若便带着婢女小湘去了芬芳酿酒坊，这是她早上必到的第一个地方，酒坊的酒都是一大早酿好，并且开始在早晨送到各个酒铺及店铺的。
“小姐，您来了。”芬芳酿酒坊的掌柜一见到走进来的老板凌若若，立即恭敬的从柜台里走出来，问候道。
凌若若对他微微一笑，和蔼可亲也点头说：“何掌柜，今天的酒怎么样？”她来酒坊的工作就是看看酒的成色，酒的纯度，还有酒的开发的。
一说起自己酒坊的酒来，何元情不自禁的眉飞色舞，他从来没有经营过这样的酒坊，从来没有见过这么漂亮又这么香又如此好喝的酒，这是他做酒几十年来，才有幸看到的尝做的做到的。
“小姐，酒坊的生意太好了，供不应求啊。”何掌柜又高兴又头痛。“今儿个，宁王府又向我们订了一批红酒，我们已经没有那么多的人力和物力去做了。”他求助的看着她。
宁王府？凌若若淡然的一笑，“你就让他们等，先到先得，登记排队，不管是谁也不能插队。”她一边往酒坊里走，一边吩咐道。
何掌柜连忙点心，但是一想到这么一个权贵天下的大人物大家庭，他就忍不住头痛了：“小姐，可，宁王府我们可得罪不起啊？”
说完，他又试探性的问了一句：“我们是不是先让给他，或者是多加些人手多酿些酒？”说完，期待的看着她，希望她能想想办法。
酒坊里的酒一直供应不足，而凌若若却只规定一天一种酒酿多少斤，根本就不管别人需要多少，想要就要排队，轮到猴年马月都行，她就只酿那么多了。搞得从芬芳酒坊从开业到现在，一直供不应求，甚至排队都排到了明年，许多酒楼不断的把酒价抬高，甚至当成了珍藏品一样，市面上甚至出现了万两黄金才能品到一瓶芬芳酿酒坊出品的红酒和葡萄酒。
“不，我不管他们是谁？今天有宁王府，明天就会有哪个皇亲国戚，你就告诉他们，皇亲国戚还得排队呢，就算是皇帝来了也一样，在我这里人人平等。”她斩钉截铁的道，她才不畏强权呢。
何元只好点头同意了，酒坊的酒不仅出品好，味道好，价格也很公道，但是只酿一个晚上的酒，白天工人们都去休息了，他觉得好浪费资源，但是他的幕后大老板却不这样想。
“何老，你跟着我，很多事情日后就会明白了，心急吃不了热豆腐，东西多并不代表就是好的，越是稀少的越珍贵。”凌若若语重心长的道，在现代她见得多了，好的东西总是价格高，利润大。
“小姐，我知道了。”何元对眼前的小女人很是心悦诚服的，当年她找到自己这个快要破产的酒坊老板，不仅收购了他的酒坊，更是让他继续在这里当掌柜，甚至出的工钱比他以前酿一个月的酒收入还多，甚至他的一家人都能在酒坊里工作，各有各的收入，日子既舒坦又快活，比起京城里的许多家庭，他们已经算是上等了。
凌若若点点头，吩咐小湘在外头等着自己，然后这才和何掌柜到后面的酿酒坊间去。
在查看了各种酒的成色味道气味后，她这才满意的点点头，看着伙计们纷纷的把酒抬出去送给各个订购的酒铺酒楼。
“何老，让大家努力工作，这个月不是有个中秋节吗？告诉伙计们，那天每个人多发一两银子过节。”她视察了一遍后，想起这个月要过中秋节，于是便把打算给工人们过节日的钱提前说一下。
何元惊喜交集，老板大方已经不是一天两天的事情了，逢年过节，她不是给双倍的工钱就是多花一两银子，就算没有逢年过节，她也会每个月给工人们发猪肉和水果，她是他见过最大方最好说话最会为别人着想的老板。
“谢谢老板，谢谢。”何元激动的连连鞠躬答道，虽然已经不是第一次了，但是他还是忍不了这种激动。
凌若若依然淡淡的微笑，酒坊赚钱，她才能这般大方呢，要是没钱赚啊，她哭都来不及呢。
这时，一个伙计气喘吁吁惊慌失措的从外面冲进来，对着何元就着急的叫道：“何掌柜，宁王府派人来抢酒了。”