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布朗对镜头介绍道：“这叫獐子，也叫麝鹿，样子挺像鹿的，只是比鹿的个头小，黄褐色的毛，肚子底下是白色，没有角。这獐子可是一身都是宝，比如獐子皮可以做包，价值不菲。獐子肉也非常鲜嫩，是非常美味的食材。那堪比黄金的名贵药材，‘麝香'就是麝鹿身上的香囊，就长在它肚脐眼底下。”
“正所谓‘匹夫无罪、怀璧其罪’也因此，獐子在80年代末，遭到了盗猎分子的疯狂捕杀。1987年11月普查时獐子还有约么百万余只，仅仅一年，1988年冬季时却几乎已经捕食殆尽。獐子在许多地方几乎已经消失了，跟藏羚羊的遭遇差不多！后来是靠人工饲养在放生野外的办法，才恢复了一点元气，可数量也不过万余只出头。”
“现在，獐子已经被列入华国珍稀动物红皮书——渐危；属于国家二级保护动物，咱们是肯定不能动它的。但，”
但，布朗几人不动，不代表其他动物不会动，比如一直潜伏在身后准备捕食的那只猎豹。接下来，丛林里上演了一出‘人与自然’里经典的捕食画面。那只花豹展开了一场教科书式的伏击，而那只獐子则成了他的猎物。
“然后呢？”
“然后那只猎豹饱餐了一顿，离开了，然后，”张巍举了举手上的獐子：“我们把豹子吃剩下的獐子肉带了回来。”
“要说起来这豹子也真是高傲的物种！爆发力强，耐力却差，不适合长途奔袭，所以猎豹狩猎成功率仅为六分之一。饭量不大，却偏僻挑嘴的很。不像秃鹫、野狼那样食腐，只吃新鲜肉类。又不像鬣狗、狼群、狮群狩猎时那样打配合，只喜欢单独作战，偏偏饭量又不大。以往，不知道便宜了多少食腐动物，这次，算是咱们捡便宜了！”
楚梦瑶：“你们，在猎豹狩猎时只是躲在旁边静静的看着？”
“对呀，那不然呢？”
“你们也太冷血了吧，人家小鹿鹿那么可爱，你们竟然选择冷眼旁观、见死不救？”
“瑶瑶，大自然自然有它的法则，我们干嘛要横插一脚呢？“
“可是你们不觉得一切都很残忍吗？”
“残忍？你说猎豹捕食山鹿残忍，那么那只猎豹呢？它就活该被饿死？”
“我不是这个意思！”楚梦瑶为自己辩解。
“我的意思是，猎豹如果捕食的是野猪、野兔、山鸡这种猎物，那咱们自然不用去管它。可麝鹿是濒危物种，是国家二级保护动物。你们既然看到了，为什么不顺手帮一把呢？”
“二级保护动物怎么啦？难倒猎豹就不是国家的保护动物了？退一万步说，即便是一只普通的食肉动物捕食，我们也没有阻拦的权力。优胜劣汰，适者生存，弱肉强食，本身就是丛林的法则。人类强行干涉只会越弄越糟，以前又不是没有过这样的先例。”
看着在一旁噘着嘴还是有些不开心的楚梦瑶。侍磊上前劝道：
“瑶瑶，我们这次如果碰到的是偷猎分子的话，我们肯定会上前阻止，这责无旁贷。但问题是，猎豹捕食山鹿，这本就是自然界中的一环。。。”
几个人好说歹说、轮番劝解，才把闷闷不乐的楚梦瑶开导出来。
不得不说，梦瑶今年才21岁，还是个大学生，没经历过社会的残酷。从小富养长大，衣食无忧，看多了动漫，喂多了心灵鸡汤。多多少少有点同情心泛滥。她的观点站在她的角度也不能说错，只是多多少少有些幼稚。
但是，这份‘幼稚’在现在这个时代来说，又显得十分‘可爱’不是么？
獐子很快被布朗剥光了皮，光溜溜的獐子躺在那里，看起来像一匹剥了皮的山羊。
布朗把獐子皮简单鞣制了一下，挂在了树枝上，让吹吹干，说这獐子皮送给雨柔了，这玩意儿做包可是好东西，你看看它的毛，獐子毛是空气的，做枕头最好，又软又硬，又有弹性，有助眠之效！
吕钟看了看獐子皮，淡黄色的毛，腹部是白色的，用手摸一摸，感觉毛刺刺的。吕钟对着镜头介绍道：
“这块黑乎乎的东西，就是传说中的名贵中药‘麝香’，只要屋子里放指甲大小这么一块儿，保证家里连一只蚊子、蚂蚁都没有！”
李琥说，这么神的，那我可得在房里放一块！吕钟却乐了，说给你，给你，不过你现在放还行，取了媳妇就不能放了！李琥问，为啥？
吕钟说，这玩意儿是避孕的，女人闻到麝香味后，就会宫寒，就像在冻土地上播种，你播再多种，也不可能发芽啊！你没看过电视啊，那宫里的坏娘娘就在妃子屋里悄悄放一点儿，那就怀不出龙子了！
弄完这些，布朗又指挥大家弄了点儿野葱、野蒜，营地里篝火早就升起来了，一大团的红红火火，吕钟几人搭了个架子，獐子在火上烤的吱吱冒油！不停的翻滚，布朗又时不时的撒上点野葱、胡椒粉调料什么的，倒是很有西北烤全羊的赶脚！
“不能只看小布他一人卖弄呀，看我也来一手！”
吕钟拿起下午捕获的大鱼，又剥好了一辫子蒜，在铁锅底下铺了厚厚一层，白生生的，又倒了半瓶苞谷酒，加上了半锅清冽的江水，大蒜是去腥的，苞谷烧是入味的，江水炖鱼，那是吕大厨师的一绝。
尔后他选了几条最鲜活的鱼，开肠破肚，简单冲洗了一下，大刀划开，放进锅里，大锅猛炖。
这时几位嘉宾也已经把那些抓来的林蛙剥皮，洗净。一口大铁锅几乎装满了剥了皮的大蛤蟆，底下还伏了两条娃娃鱼。吕钟又放上点葱花、佐料，而娃娃鱼天生就有一股椒香。过不多时，便有香气传来，几位男嘉宾早就馋的直流口水。
吕钟一手打掉王忠想偷吃的手，“来来来，女士优先，瑶瑶、雨柔、噜豫姐，你们先尝尝看！”
吕钟捞了几只蛤蟆，分别放到三位女嘉宾碗里。
唐雨柔小心翼翼的夹起一小块尝了尝，“嗯，香鲜滑嫩，汤鲜味美，实在是太好吃了！”
几位男嘉宾见状再也忍不住了，纷纷上手！李琥，那味道鲜美的几乎要把舌头给吞下去。王忠更是一整条往嘴里吞，烫得他死去活来的。
还别说，这蛤蟆被锅一蒸，水灵灵的，身上全是一疙瘩一疙瘩的白肉，像白玉一般，舌头轻轻一卷，肉块全掉进了嘴里，嫩滑爽口，兼有鸡肉的嚼劲儿，江鲜的鲜美，野草的清香味，娃娃鱼的椒麻味，在这乡野只地吃起来，映着白亮的月光，别有一番风味。