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此刻,办公室内的气氛有些许尴尬。
怎么说呢,赵瑞刚打完电话没有想继续说话的意思,赵金也不知道自己该不该说话。
毕竟,他刚刚好像听到了可以回家过年的话。
“还站在这里干什么?不要做事啊”!
大约过了俩分钟,赵瑞突然奇怪的问道。
“啊,哦,好的,马上就去”。
赵金被赵总的话一吓,随即又想明白了,刚刚对方可能说的是气话。
于是,他急忙应了一句,然后就出去忙了。
新闻的事情,暂时已经解决了。
那么,接下来的事情,就是如何运营好商场的事情。
因为新闻的事情没有办法,赵金此刻的内心是有点慌的。
所以,他现在急需要表现自己。
那么,可以表现自己的地方在哪里?
自然,是商场的运营情况了。
他发现,亿元补贴活动的开展,商场的人气虽然是爆炸了。
可是,正是因为人气爆炸了,好像商场里面也变得拥挤不堪。
说实话,要是仔细观察的话可以发现,其实现在大家逛街的效率是很低的。
发现这个情况后,赵金觉得自己可以从这里下手,想出一些解决的方案。
......
放假俩天后,徐枫的枫林晚餐厅终于又营业了。
原本,徐枫想的是开业应该也没有多少人过来吃饭。
毕竟,现在万盛商城的亿元补贴活动还在继续。
这对他们餐厅,甚至对星悦广场所有商铺的生意都是有影响的。
可是,当枫林晚餐厅正式重新营业后,徐枫发现,餐厅的人气又爆了。
没错,就是直接爆炸的那种。
徐枫看到这个情景,顿时感到有些奇怪。
怎么说,我关店俩天,就有这么多人迫不及待的过来了。
难道,他们餐厅的铁粉已经这么多了吗?
其实,徐枫不知道的是,这些人大部分不是餐厅的老顾客,他们其实是看了新闻过来的人。
虽然现在新闻没有关于枫林晚餐厅采访的后续报道了,但是前面的报道,已经吸引了大部分的注意力。
那些没有去万盛商城的人,则纷纷来到了这里。
他们就想看看,新闻上有着神奇操作的餐厅到底是什么样的。
来之前,他们也看了一些关于枫林晚餐厅的评价。
关键,这些评价看了之后,他们对于枫林晚餐厅的期待更高了。
所以,这不就直接过来了。
徐枫不会想到,他接受的采访,居然无意中打破了万盛商城亿元补贴活动的围剿。
他更不知道,赵瑞因为这件事情,正在大发脾气。
......
徐枫这边因为餐厅的生意爆满而开心不已,不过郑辉则很不开心了。
因为,他们商场的千万补贴和万盛商城的亿元补贴比起来,那吸引力真是太小了。
就算他们商场周边的一些小区,也很少有人来他们这里。
为什么呢,因为他们都被万盛商城的活动吸引过去了。
郑辉想到这个,隐隐之间就有些头疼。
原本,他想找徐枫商量商量该怎么办。
可是,他忽然想到自己经常麻烦别人,似乎有些不好。
第一次,郑辉会想到这个问题。
但是,这个想法他想了一下之后就直接摒弃了。
不好又怎么样,商场好那才是关键啊。
原本郑辉是准备上门找徐枫商量的,总不能每次打电话让别人过来吧。
可是,当他前俩天看到枫林晚餐厅关门后,他顿时愣住了。
发生什么事了,怎么会这样?
经过一番了解,原来对方是放假俩天,而不是关门。
郑辉了解清楚后,这才长长地舒了一口气。
不过,当他知道对方放假是因为万盛商城的亿元补贴活动后,他又愣住了。
一时间,郑辉的脸色精彩无比。
今天,当郑辉看到枫林晚餐厅又开门后,见到对方生意的火爆后。
他顿时想到了一个方法,那就是继续围绕枫林晚餐厅和美食区展开。
反正过年了,大家伙的重心肯定会转移到吃的上面。
这次,郑辉没有找徐枫商量,而是自己拿定了主意。
毕竟,商城是他负责的,又不是徐枫负责的。
总不能,一直麻烦别人不是。
......
大年三十晚上,徐枫这天亲自下厨。
为了这次下厨,徐枫已经和叶火叶师傅学习了几天的厨艺。
虽然厨艺还达不到叶火的百分之一,但是那几道硬菜他已经学习了大半。
比如佛跳墙、叫花鸡、西红柿炖牛腩等等,这些徐枫都学了大概五成左右。
虽然看上去很低,但是有这么多的功力,已经很不错了。
总之,在吃饭的时候,家里的亲戚都是一个劲的夸奖。
“小枫啊,你这道佛跳墙做的真好,我以前都没吃过这道菜”。
这是徐枫大舅赞美他的话。
“没错,这个叫花鸡也很香,做的非常不错”。
“西红柿炖牛腩也很好吃,没想到我哥的厨艺这么好”!
“这个什么琉璃珠玑很好吃,我最喜欢了”。
......
饭桌上,众人七嘴八舌的在那夸奖着徐枫。
今天过年,徐枫老妈直接将众人请到他们家来吃年夜饭了。
当然,大家伙也很乐意,反正住的又不是很远。
关键,徐枫老妈作为家里的的大姐,大家还是很听话的。
最重要的是,今天的这桌饭可是花了很大的功夫。
大家伙都在夸奖着徐枫,徐枫则是微微笑着,也不说话。
不过,虽然没有说话,但是内心还是很开心很满足的。
全场最开心的人,要数徐枫老妈了。
整个吃饭期间,那笑的合不拢嘴。
菜倒是没有吃多少,但是心情却很好。
大家伙吃着年夜饭,然后又一起看着春晚,一片其乐融融的景象。
虽然现在的春晚没以前好看了,但是大家看的不是电视内容,而是享受这份团圆。
......
大年三十的好多年夜饭,现在大家都是在外面酒店或者餐厅吃的。
怎么说呢,和以前不一样了,在外面吃饭的话也轻松一点,至少不要花时间准备那么多了。
关键,事后也不要洗碗了,倒是方便了许多。
虽然,没有在家里的气氛好,但是在外面定年夜饭的人,还是很多的。
枫林晚餐厅的年夜饭,很早之前就有人想预订了。
但是,徐枫当时没有立刻答应,毕竟他不知道自己这边还能推出多少新品菜。
毕竟,每个新品菜的价格都不一样。
所以,他无法报出准备的年夜饭价格。
直到大年三十的上午,徐枫这才开放年夜饭的预订。
当然,郑辉知道这个消息后,也顿时展开了配合宣传。
而且,还是无条件的宣传,因为他知道,这对他们商场来说,那是一件好事。
所以,在开放预订年夜饭不到半小时,枫林晚餐厅推出的年夜饭都被预订一空。
没错,要是提前几天宣传的话,估计都不需要半小时。
大年三十,除夕夜当晚,徐枫开开心心的在家过年。
而枫林晚餐厅,已经热火朝天的营业着。
这一天,徐枫给大家的工资是五倍工资。
多多少少,也补偿一下大家不能在除夕夜和家里团聚的遗憾。
星悦广场也正是因为枫林晚餐厅和美食区年夜饭的活动,一时间人气竟然超过了万盛商城。
虽然说万盛商城的亿元补贴活动很吸引人,但是大家都在忙着团聚吃年夜饭,都没人有空出来逛街了。
所以,万盛商城在大年三十这天,人气输给了星悦广场。
这不可谓不是一个奇迹!
......
大年初一,是众人出门拜年的日子。
这一天,大家基本都是在家吃饭,正式出去吃饭还要等到大年初二。
因为现在过年没有以前有意思了,所以许多人的选择就是去逛商场看电影。
这个电影院的竞争,单纯的是靠商场之间的竞争了。
星悦广场也知道这点,于是千万补贴活动重点照顾了电影城。
大家看电影,几乎相当于是商场请客了。
当然,那些零食饮料还是要自己购买的。
万盛商城呢,也是采取了相同的措施,就是为了吸引人气。
不过,在这个同等情况下,星悦广场那边吸引的人稍微多一点。
为什么呢?
因为,枫林晚餐厅的这块招牌在。
大家看完电影后,肯定会找个地方吃饭,而吃饭的餐厅很重要。
因为,他们可以左右大家到底来哪家商场看电影。
结果,自然不用说,星悦广场那边又略胜一筹。
......
“赵经理,怎么回事,为什么我们商场的人气没有星悦广场这个小商场的人气高”?
大年初一的下午,赵瑞在家里打了一个电话给赵金。
当然,赵瑞也知道一点,那就是枫林晚餐厅的人气很爆炸。
但是,他还是这么问了。
“赵总,这个吧,其实......”。
赵金说话有些结巴,而且没有立刻继续回答是什么原因。
什么原因,你心里没点数嘛,还不是因为枫林晚餐厅。为什么这样呢,还不是你的亿元补贴计划吸引不到人了......赵金心中默默的吐槽了一下,但是他没有这么说出老。
废话,他要是说出来,估计今天真的可以回家过年了。
“是不是因为枫林晚餐厅”?
赵瑞明知故问,特意强调了一下枫林晚餐厅。
事情,也很快被摆到了明面上。
“是的”。
赵金无奈的点了点头说道。
你知道还问我,是不是有毛病......赵金心中又默默的吐槽道。
“那你就没有想办法解决这个事情”?
“想了,我们这边的电影城举办了免费看电影活动,就是预防出现这种情况的”。
“那结果呢”?
“结果还是出现这种情况了”。
“为什么”?
“因为,因为对方商场看电影也免费”。
赵瑞问一句,赵金就在那边回答一句,丝毫没有还嘴的迹象。
“既然你都知道,你还说你准备了。现在立马让餐饮区全部免费”。
这句话,赵瑞是阴沉着脸说出来的。
大过年的,他实在不想骂人。
“餐饮区免费”?
赵金一愣,显然没想到对方会说出这句话。
“是的,有问题吗”?
“赵总,餐饮区除了万盛餐厅是我们的,其他餐厅都是......”。
赵金没有继续说下去,但是意思很明显了,那就是其他餐厅都不是他们的。
所以,餐饮区怎么免费呢?
“你听不懂嘛,我说的是餐饮区免费,就算不是我们的餐厅,那也要免费,所以的消费,都有我买单”。
“啊,好的,赵总”。
经过赵瑞这么一解释,赵金算是明白了怎么回事。
餐饮区、电影城全部免费,看来赵总是不想给对方一点生路啊!
很快,赵瑞就将这个活动和众餐厅经理商量了一下。
大家都没有什么意见,毕竟只要有人给钱就行。
而且,要是这样的话,那么他们的营业额应该会更高吧。
毕竟,免费的吸引人应该会更多。
万盛商城的这个活动,很快就通过朋友圈转发集赞给传了出去。
赵金原本想到,大家会肯定会被这个活动吸引。
吃喝玩一条龙都包了,大家还有什么理由不来呢?
于是,大年初一晚上,万盛商城的人气,没有想象中的爆炸。
赵金看到这个景象,顿时愣住了。
怎么回事,到底发生了什么事?
经过了解,赵金才知道,即使他们餐饮区免费,星悦广场的美食区人气依然爆炸。
尤其是枫林晚餐厅,那门口排队的很多很多。
赵金在了解到这个情况后,很是无奈。
我都全部免费了,你们怎么还不来?
为什么不来?
那还不是因为,大家伙宁愿花钱,他们也要在枫林晚餐厅就餐。
现在,枫林晚餐厅的人气,就已经稳固到如此地步。
也就是说,现在没有什么方法,可以阻止枫林晚餐厅了。
赵金没有敢第一时间把这个情况汇报给赵瑞,他准备再等看看。
要是过几天大家伙想通了,情况好转了,他再汇报。
不然的话,今天这个计划刚实施就失败,那岂不是很打脸。
说不定,赵瑞因为这个而发怒,即使不是自己的锅,那也会成为自己的锅。
于是,赵金没有立刻将这个悲催的情况告诉赵瑞。
真的,赵金真的想不通。
为什么,自己这边吃喝玩一条龙免费,为什么大家还不来。
枫林晚餐厅,真的就那么有吸引力吗?