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自从杨家湾村抱上县委的大腿之后，老干部白酒便跟随着宣传部和商务局等部门单位，平繁出现在各大展销会和产品推荐会上。
谢勇的销售团队借机发力，签下了三个经销商。
眼下，酒厂的产量已经无法供应市场需求了。
杨振宇只能请求酒厂的员工加班生产缓解市场压力，另外一边，张明康也在督促酒厂五期的建设，期望早日完工。
除了酒厂建设之外，杨松和杨川负责监督建设的土豆粉厂大体完工，距离土豆丰收的时节也越来越短。
土豆粉制造厂必须在土豆丰收之前，完成生产线的引进和工人的招收工作。
就引进生产线的问题，杨松专门跑去找杨振宇商量了一下。
杨松道：“杨主任，我跑了好几个公司看了生产线，对比了一下他们的价格，没有太大的出入。
现在的问题是，我们是选择引进全粉生产线还是半自动化生产线？”
全粉生产线是集清洗机、上料机、拌浆机、渣浆分离机等机器于一体，价格偏高。
杨松考察的全粉生产线价格从16万到60万不等。
国产要稍微便宜一些。
土豆粉生产线不属于什么高科技设备，杨振宇觉得国产的机器也非常不错。
“选择半自动化生产线，用人工取代清洗机、拌浆机的工作，这样还可以为村民们多提供一些就业岗位。”杨振宇道。
村民们对淀粉过滤的工作非常熟悉，没建厂之前，很多人户都会自己过滤红薯或者洋芋淀粉，生产粉条晾晒，这种手工粉条的质量和口感也是相当不错的。
土豆粉的制作过程，人工能胜任，机器只需保证过滤速度和生产速度就行，半自动化生产线完全够用了。
同时，土豆粉厂能提供一些就业岗位给村民，让村里那些有手艺的妇女同志们得到施展的机会。
杨振宇认为通过劳动创造出来的财富比直接给予的金钱更有意义。
杨振宇希望杨家湾村的村民们保持住初心，这样才能积累更多的财富。
杨松明白了杨振宇的用意，最后花了七万多块钱引进了两条半自动生产线，在村里招收了十五名工人，五名包装工，六名技术工和四名体力工。
土豆粉厂机器调试完成，员工培训完成，就等着生产了。
杨家湾村最先迎来土豆丰收的人户就是杨振宇本人。
和上次西瓜种植一样，杨振宇把二十亩土豆的管理权交给了杨文举。
杨文举组织一队人马开始挖地收土豆。
这些人的工资还是按照农村普通的小工费计算。
杨振宇抽空也开车去后山逛逛。
“杨主任，你家的土豆是怎么种的？好大一个。”
“我刚刚挖到一个半斤多的。”
“半斤太常见了，我这里有一个一斤多的。”
村民们一边挖，一边冲杨振宇激动道。
杨振宇冲村民们微笑点头。
根据上次西农土壤检测得出的数据分析，这二十亩地的土豆能够生长的这么好，也不奇怪。
主要原因就在一年前，杨振宇从系统宝箱抽出来的两条灵蚯放到了后山沙地，它们已经在后山这片土地里繁殖了一年，按照它们的繁殖速度和土壤改善能力计算，后山的沙地已经变成了沃土。
正在村民们为地里的土豆兴奋之时，远处又一次传来了一阵惊叹声。
“沃日，这个洋芋好吉儿大。”
“到底是洋芋大，还是吉儿大？”
几个妇女跟着开起了黄腔。
杨振宇跟着笑了笑。
“你们不信过来看。”村民吼了一声。
杨振宇和杨文举也好奇跟了上去。
走近一看，掩埋在地里的土豆只露了一个头，但是露出来的部分已经比很多土豆的个头要大了。
“这么大啊！”
“我记得以前村里出过一个三斤多重的洋芋。”
“这个看起来至少有三斤了。”
“小心一点，挖出来看看。”
杨振宇猜测地里能够长出这么大的土豆，除了灵蚯对土地的改善作用外，还与洋芋种有关，他当初选用的土豆种是从甘薯种植大县拉回来的，本身品质就比较好。
在甘薯的定西县，有村民种出过11斤6两的大洋芋。
所以杨振宇看到眼前这个大个头洋芋，一点也不感到惊讶。
杨文举拿着锄头上去，围着土豆两边的泥土轻轻刨了起来，非常小心地把这个土豆挖了出来。
村民们看着杨文举双手捧着的大洋芋，激动了起来。
杨文举用双手掂了掂，笑着道，“杨主任，至少有五斤重。”
“我屋头的洋芋不晓得有没有杨主任家的长的好？”
“肯定没有，我们种的是本地洋芋，个头小，杨主任是从甘肃拉回来的洋芋种。”
“早晓得我也种良种洋芋了，反正是卖给厂里生产洋芋粉。”
“明年重新来过。”
杨振宇从杨文举手上接过那个大洋芋，然后又装了几个个头较大的洋芋，一起送去了西农大学。
现在杨家湾村和西农大学是合作关系，关于农业方面的事情，杨振宇可以直接去找西农的专家请教和讨论。
他现在迫切想知道自家地里种出来的土豆的品质好坏？
要检测土豆品质的好坏，不能只看它的个头大小，需要检测出它的淀粉含量、干物质含量以及其他维生素成分的含量。
西大农验室的工作人员拿着检测结果出来交给杨振宇。
杨振宇看了一眼，淀粉含量17.9％，干物质含量22.1％。
杨振宇向工作人员确定道：“老师，这个数据怎么样？”
工作人员微笑道：“国内非常著名的西吉马铃薯，它的淀粉含量是17.3％，干物质含量是21.5％，杨主任，你对比一下就知道好坏了。”
杨振宇欣喜。
工作人员接着道：“你带来的土豆，蛋白质、铁、维生素c、B1和B2的含量同样丰富，总体来说，算是一种非常优质的马铃薯。”
“谢谢老师。”杨振宇笑着感谢道。
从实验室出来又去了林平教授的办公室。
杨振宇把检测数据拿给林平看了之后，提出了一个大胆的猜想，“林教授，从基因遗传学的角度分析，能不能让这种品质的土豆在杨家湾村生根？”
杨振宇问的问题不算专业，但是林平明白他想表达的意思，微笑道，“可以，利用有性繁殖的方法培育种子，保证产量。”