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闻到香味,秦铭也没心思烧锅了,伸着头瞅着许芳华,生怕好吃的没有自己的份儿。
料汁调好之后,许芳华又打着手电筒上菜园掐了几个香菜芯,切成碎末放在料碗中。
挖上一勺麻将,再淋一些生抽撒上一撮白糖,搅拌一下料汁就拌好了。
掀开锅盖,再将蒸熟的面筋拿出来,一切为二,一半放在一旁留着明天吃凉皮。
另一半切成麻将大小的块状,然后放进料碗拌匀,在几人饱含期待的眼神中,这个凉拌面筋终于做好了。
秦铭机灵了一回,已经提前去洗了几双筷子准备着了。
刚一端上桌,孩子们就迫不及待的夹起来吃,面筋不容易消化,许芳华怕他们吃的太快闹肚子,赶紧提醒,“都慢慢的吃,嚼碎了才能往肚子里咽,否则晚上会肚子疼的。”
秦嫂子不由得给许芳华竖起了大拇指,“芳华,你不但手巧,也聪明的很,我吃了一辈子的面了,竟然才知道面里面还能洗出来这么好吃的东西。对你,嫂子真是佩服的无话可说。”
在北方后世,面筋是一种很常见的食材,那个时候面粉已经是普遍的一种食材了,总想着从面粉中琢磨出新的花样,面筋就这样普及开了。
而现在生活刚刚好转,白面依旧是一种很精贵的东西,谁家舍得糟蹋白面去研究新的花样吃法。
“我也是原来跟着亮子去外地,偶然学到的,没想到还没有忘。”毕竟这是一个稀罕东西,许芳华只能把自己会这个技能的原因,推给去世的丈夫。
秦嫂子不疑有他,原来常亮还在的时候,为了照顾她们母女经常将她们带在身边。
按说他的那个工作也不适合家属跟随,原身带着孩子跟着也是迫不得已,还是被常婆子逼得。
从怀孕到生子,常婆子并没有伺候原主,给的原因是自己要照顾一大家子,忙得很,让许家过来人照顾自己的女儿。
在附近十里八村也没见过这么不讲道理的人,农村哪家不是婆婆伺候媳妇月子,不然等婆婆老了,媳妇凭什么伺候没有血缘关系的婆婆。
头三个媳妇,常婆子伺候月子伺候的那叫一个周到,再忙也会帮忙带孩子洗尿布,到了老四这里,什么就推给儿媳妇娘家。
许家心疼自家闺女,伺候了月子,还要时常贴补吃喝。毕竟不是自己家,许母不能一直待在常家庄,再加上自己家也有孙子孙女好几个,也离不开她。
后来孩子大了一些,许母回到自己家,家里房间紧张也没有许芳华住的地方,于是常亮就把妻女接走了。
在外漂泊虽然辛苦,但是胜在两口子在一起,能互相有个照应。
许芳华从回忆中看到那些往事,总会羡慕他们夫妻二人的感情,虽然生活挫折很多,但是两口子会苦中作乐,闷不吭声的就将小日子过得更好。
如果不是那一场意外,说不定他们会是最幸福的人。或许是因为两人感情太好了,所以原身在丈夫去后才没有求生欲的跟着去了,只拜托自己把她唯一的女儿照顾好。
很快秦铭就将自己的那一份吃完了,显然没有吃过瘾,看着许芳华的眼神就有些可怜巴巴的,“婶儿,你能不能把剩下的面筋也给凉拌一下,我觉得我还是很饿。”
“不行哦,晚上不能吃太多,要不然会不消化的。”
秦嫂子对大儿子的贪吃已经见怪不怪了,有时候怀疑大儿子这个贪吃的毛病,可能是自己遗传给他的。
自从让许芳华在自己家掌勺做饭,秦嫂子就觉得自己常常处在一种饥饿的状态,闻到香味就想吃东西。同样的食材,怎么一过许芳华的手就变得不一样了呢。
“好了,今天就到此为止吧,知道啥叫存住气不知道?今天你忍者,就是存住气了,明天就能吃到更好吃的东西,你可以不相信我,你还不相信你你婶儿吗?”
“妈,你说的对,幸亏不是你做饭,要是你做饭,我这个气可是存不住。”
碰见个随时拆台的儿子,秦嫂子也是无语了,摆摆手让他赶紧去压井哪里洗漱去,准备睡觉。
第二天许芳华刚把摊子出好,就看见自己弟弟风尘仆仆的过来了。常家庄离许家村有十里路呢,自己家又没有自行车,许天开一看就是徒步过来的。
许芳华心疼的不行,赶紧让弟弟坐下歇歇,“天开,你咋大早上的跑过来了,累不累,先吃点东西垫垫肚子,等会儿姐给你下一碗面条。”
“我这不是好几天没来了么?咱娘担心你,叫我早点过来看看,这不天没亮就往这走,想着提前来能给你们帮忙出摊,没想到脚程慢还是耽误了。”
许天开说的轻松,许芳华听着却鼻头一算,眼泪就想往下流。
许天开才十五岁,在后世这个年龄的孩子,大多还是一个不谙世事的高中生,但是现在他却能成为姐姐的一副臂膀。
“现在生意都正常了,你不用担心,先把自己照顾好,你说你来这么早,路上也没个人同行,万一碰见啥事儿咋办呢?”
许天开憨憨一笑,“我心里有数,你还不放心我吗姐。”说罢又开始帮秦嫂子切菜,切好菜也没歇下开始在灶前烧锅。
许天开的勤快秦嫂子一直看得到,每次都忍不住在许芳华面前夸奖许天开,“这个孩子真有眼力见,每次来都没闲着。”
“嫂子,其他的我也帮不上什么忙,只能干点小活儿,我妈还说让我给你道谢呢,说我姐多亏了有你们照应,不然她在家是一百个不放心。”
“给伯娘说不用谢,我和你姐这啥情况你又不是不知道,这个摊子全凭你姐的手艺支起来的,我们俩这是互帮互助。”
这些天生意一直不错,许芳华基本上都没有能闲着的时候,现在许天开来了,她真的是松了一大口气。这个弟弟手脚麻利,什么事儿都提前帮忙做好,省了不少事儿。
正当许芳华准备去做凉皮的时候,常朵红着眼睛过来了,也许是姑娘年龄大了,不怎么爱出门,说实话许芳华对这个名义上的侄女了解并不多,有些逆来顺受,大体上是一个很乖的孩子。
“朵儿,你这是咋了?”
“婶儿,我奶说不让我上学了,说家里没钱了。”
听罢常朵的话,许芳华气得脸色涨红,她哪里不明白常婆子打得是什么主意。