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瞧见女儿高兴，江屠夫比自个都开心。兴奋的咧开了嘴，笑的像是金刚力士赴了蟠桃宴。
这家饭馆的掌柜姓杜，是个年过六旬的老者。一头花白的头发，穿一身黎色的素锦外衫。虽不花哨张扬，可是衣服的质地看起来极好，光泽柔润动人。领口袖口微微露出了里衣的白色，显得端肃又整洁。
瞧着父女俩，杜掌柜的没有丝毫轻视的意思。只是下意识的先把目光投向了江屠夫，开口道：“你家的肉松老夫尝过了，味道尚可，也别具特色。只是这种东西，像是不适合做菜啊！”
“掌柜的您好，我家的肉松，那个，那个……”面对对方的疑问，江屠夫抓耳挠腮的说不出话来。
江初月听得微微一笑，上前落落大方的回答：“杜掌柜您有所不知，这肉松乃是创新的食材。能做出的菜肴自然也是创新的，比方说可以做肉松酥饼，肉松蛋卷，肉松饭团，肉松羹，皮蛋拌肉松等等……”
她快言快语道：“您若觉得我家的肉松可用，那些菜谱我可以免费赠送。”
杜掌柜原本见江初月是个未婚姑娘，以为只是跟着家人来的，没将她放在眼里。
这会听她说的头头是道，才发觉小姑娘可能是主事人。当下微微一笑：“小丫头嘴巴倒是利索，那我问你，这一百文一斤的价格，可还有相让的余地？”
“没有！”江初月回答的干脆：“美味又新奇的东西，从来不愁卖。价若定的低了，反倒不够吸引人。况且我家的肉松确实是鲜肉制成，四斤鲜肉才能出一斤肉松，本钱已经在那了。我们也只是赚个辛苦钱，实在没有相让的余地。”
“说得好。”杜掌柜赞许的看了江初月一眼，又道：“其实，既是鲜肉做成，一百文一斤的价格也算合理。然而老夫尝着，这里头似乎还加了别的东西？”
真是好刁钻的嘴，才加了点豌豆就被尝出来了。
江初月听得面不改色，继续含笑道：“那自然是我家的秘方调料了，若不然纯肉做出来哪有这样的好口味！调料的加入，正如盐巴调羹汤，一点提鲜，是万万不可能大量加入的。这一点掌柜尽可以放心，肉松就是肉松，不会变成别的。”
杜掌柜看着江初月侃侃而谈，眼中渐渐透出欣赏的意味。又道：“肉松我们确实看中了，既然姑娘价格咬的紧不肯相让，也就罢了。只是老夫还有个提议，不知道姑娘能不能答应？”
还会有什么？生意人就是脑子精。
江初月淡定点头：“您请说。”
“我们家最注重食材的新鲜和干净，能自己制作的，我们都希望能尽量在后厨完成。”说着杜掌柜终于露出了多年生意人的谋算笑意：“不知道姑娘家的肉松秘方能不能卖，开个价吧！”
肉松秘方当然能卖，不过，江初月却没打算在桃花镇卖。
她听得爽朗笑起来：“杜掌柜，不瞒您说，秘方我不能卖您。不是我非要捂着自家的秘方想多赚钱，而是我怕您买了后会吃亏。”
“哦，这话怎么讲？”杜掌柜听得讶异了。