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肉店时间久了肯定有异味，不能放在焚香熏烟的大店家的旁边；要靠近牲口行，方便采购；要和类似的铺子放在一起，不能一堆兵器铺，一排衣物铺之类的地方里，否则八百年都没人过去要肉；而且酒楼，饭馆，贵族大户都靠内城，店也要靠近内城。二牛和刘启跑了四、五天，也没有找到合适的。
刘启对阿爸的崇敬化作一个个请教，无论在一起吃饭中，还是在晨练喘气中都努力撬阿爸的东西，解决生意上的难题。刘海偏偏有兴趣了给他个引子，没兴趣时根本不搭理。不过给了几个引子也不是全然无用，最终拐了一大圈，刘启还是把眼睛瞄准东市，准备就把店铺扎在这儿。
二牛是个很随和的人。
他不管刘启的大小，只要听着在理，就愿意听从，这就在刘启不断改变的理由中，再次逛进东市。东市热闹如故，并不因为二牛这两天的缺席就稍微变样。太阳如同火炬，两人如同火上的蚂蚱。随着正午过后越来越热的天气，两只“蚂蚱”终于在日中午缩到了一排摊子后。
那儿有一溜阴凉，两人一边用毛巾擦汗，一边盯住对面的店铺。
这是他们盯上的好地方之一。
“这家酒坊的酒很不错的，好些个年头了。”二牛怀念地看住有转让迹象的酒铺，说，“那时候我爹还在，他经常让我到这里打散酒回家，跟东家熟了，东家都让给一舀、一舀多打，那时候那生意，好的，逢年过节来打酒的是车水马章。可现在呢，世道不好，酒不好卖，也开不下去了。”
刘启用布巾蘸蘸被汗水浸红的眼睛，看住酒铺伸出一只手，挂起大大的“转让”几字，知道时候到了，问：“为什么？”
“听说打仗的时候，东家回了南面老家一趟。掌柜不象话，偷偷兑水，把省下的酒转卖，还偷挖老酿，断了酒铺的根基。”二牛说，“后来不知道又兑了什么，好像喝死人惹了官司吧，封了一阵铺子。”
“重新再来嘛，阿爸告诉我，生意总会出意外。也不敢坚持一下，我就看不起这样的人。”刘启盯住门口出现一个姑娘，提着菜，往大门望两眼，扭头走回来时的方向，就又看往对面，怀疑这姑娘是想从这里穿过，或许顺道打点酒，目的是要到后面的街面上，突然问二牛：“对面也邻街吗？”
二牛点点头，看刘启跳出去，拉住他：“他们家的院落大呢。我们到哪弄那么多钱？再说，不盘人家的酒坊，人家岂会让旺铺？”
刘启却兴奋地叫，脸孔因激动黑中带红，说：“没关系。哼，哼！咱们就要它。大了才好做生意。也许来看铺子的都这么想，不敢要呢。”
他大摇大摆地送了递步子上去，像是挑衅的无赖。
二牛连忙跟上再拉，说酒坊中一定还存有老酿，不是小数，真接不起。
※
酒坊的人都被遣散了，剩下的只有东家，这东家兼着师傅，是一个五十多岁的老人。他花白的胡须和一双可亲的眼睛，见他们敲门进来，问起，招呼两人：“是想转让铺子，不酿酒了，也没有多少现存酒，倒是有些老酿，这个你们不要担心，要不要都没关系，我有地方送的。”
他认识二牛，狐疑地看了一眼，只是笑了一下招呼二牛：“这不是老张家的二牛吗？怎么，你也想转行做酒？”
他吞吞吐吐，只是客套地说了一会话。
好多事都隐在背后想说又不愿意说，但还是忍住没吭声。
“转让铺子是吧？”刘启恩了一声，开门见山地问，“多少钱？”
“阿爹！”一个黄鹂一样的声音响起，接着是绵软的脚步声。
一个明目善睐的美丽少女摇着柔软的步子走了出来。
女人的年龄是难以看出来的。
刘启只觉得她不过十六七岁年纪，可不自觉地受不住她那极大的杀伤力，只是贪婪地盯住大看她那饱满的****几乎要跳出来一样，在裸肩半吊的衣服里颤动。
好一会儿，他才结巴地给少女：“这——这衣裳真好看。”
二牛看了一眼，立刻转过不敢看，这少女很漂亮，一身亮黄，更增妩媚，唯一的缺点就是不会上妆，上妆太浓，有点像风尘中的女子。
刘启虽然修身，高大，但稚气的面孔却骗不了人。
少女止住自己老爹，很妩媚地一笑，故意冲刘启送几个秋波，但心中却对刘启没半分好感，只是暗中骂着小色鬼。
她轻快地拉住刘启，让他到铺子里看，招呼二牛说：“二牛。我们家的酒，那是出了名的好，酿酒酿了四代，因为出了点小问题才要放手。我阿爹年纪大了，我也是迟早要嫁人的，也不想在上面打熬。这不，正好有亲戚来京城，我们想跟着他们去呢。”
刘启鼻子闻着她身上浓郁的香味，舌头打直，几乎快趴到她胸口了，把心底的话都往外倒：“我们不会酿酒，你们可以继续酿你们的酒，我们找个更好的位置给你们换一下，还愿意出钱帮你们度过难关，生意做不下去了，要坚持。”
少女眼珠飞快地转动，欺身到二牛身边：“二牛哥儿，你也知道的，我们家在南方，是不能留在这里的。我折价便宜一些，你们聘请一个酒师傅，这时候酒师傅好找得很。”
这本来不是二牛的主意。
他也不在行，傻傻地躲一下，指住刘启说，“给他说说。”
少女摸到重心在哪了，带点不敢相信。
她看住刘启，决心欺负他年龄小，转眼发觉自家老爹脸上还残留着内心的煎熬，微笑着想伸头说话，就狠狠地瞪过去，把他瞪走，最后拉住刘启，指着四周的酿酒槽和煮酒的炉子，粗略地讲造酒步骤，表示愿意提供造酒良方。
刘启偎依着这位阿姐，趁她老爹暂时离开，揽住腰肢，让二牛在一旁兴叹，还大大咧咧地说：“这样吧？！干脆你们也别投亲了，亲戚靠不住，留下跟我？酿酒嘛，换我做大东家，我有的是钱。”
少女厌恶地推过他，愤愤地说：“你吹牛吧，要是亏了呢，到时甩手不再管我们，耍赖呢？”
刘启左问问，右问问。
他觉得自己已经抓住了他们的要害——困迫，立刻一改色样，说：“酒市冷淡，你们惹了官司，丢了声誉，一口价，十个金币。”他凑过去，小声说：“这也是救你们生意，咱们在挪个地方，我出钱，你们继续酿酒......是不是？不能就一铺小利不放，得了这个机会，你们就能东山再起呀。”
少女嘴角挂上冷笑，心说：“一般人还真会动心，可姑奶奶家的情况根本不是你一个小子能知道的。”她推着刘启往外走，说：“我家几代的酒坊却只值十金，你这是落井下石，斜一下你的狗眼，这边的酒海知道是什么木的么？再看一眼，那酒漏，那是官窑出的一整套，见过官窑出的瓷酒漏么，见过几家酿酒的用？”
二牛也觉得过分，连忙给刘启眼色。
刘启却不听他的，摊开手大讲道理，说：“我要了之后，还要扶持你们酿酒。要包揽生意，要给你们分红，要雇伙计，要收拾烂摊子，要恢复你们的名誉......入些可以让你们买回去的股份，却能给你们喘口气，恢复几代的祖传。你们都有心‘转让’，有没有人来问？根本没有人问，为什么没有人问？！因为你这些家伙什除了酿酒，没什么用？却要转！更不要说酿酒酒坊出事？谁还敢喝？！除我没人给你十金，关键还不在这十金，而在长远！”说完指着自己，很成熟地说：“吃亏的是我。让你们继续酿酒，要是生意好不起来，你们已经没什么可赔的了，我得再往里头贴呀。”
他总结说：“女人呐，盯得都是小利，可惜了，也不想想祖业，扔了换一把钱，就去投亲去。”
“那倒也是。”少女冷静地回答，要求说，“我和阿爹都留下来给你酿酒，不论偿赔，你每月要给基本的月钱，不能解雇我们，就是破产了也要给钱。”
刘启团着手，四处看了一下，见董老爹不知道去了哪儿，心说：“趁她老子不在，赶快把她唬住。”
想到这里，连忙要帐薄。
二牛拉住他，偷偷地问：“你不要回家说说吗？你阿妈还不知道。”
刘启最害怕别人觉得自己没有诚意，做不了主瞎谈，大大咧咧地说：“我阿妈拿着的是我的钱，我做不了主？！阿哥。你还不清楚，现在家里的钱全是我挣的呢，我真坚持做主就能做主。”
两人讨价还价了半天。
少女方把账本捧来，刘启一目十行，发现酒坊一直利润很大，临不营业前，扣除越来越高的酒税还有很可观的利润，那自然无半分犹豫，快速要了纸笔，叫少女坐在一边边商量边写契约，生怕她老子杀出来不愿意，拉住她欺骗：“我刚才给你阿爸在外面说过，他是点头的，就这么说，一口价。”
少女说：“十五。”
刘启踌躇片刻，下定决心说：“十三个。”
十来金币等于十余两纹银，小康之家一年的收入，不是笔小钱。
二牛有点儿慌，在两人之间看来看去，然而，双方还是写明交割约定，并定到明后之日。刘启拿一份契约，走起路来轻飘飘的，一路刨头高歌，问二牛是算一份还是反悔，听二牛只顾往外倒紧张大话，说：“阿哥。十三个金币买一家酒坊。接下来，时城里干咱肉铺，城外酿咱酒，配着卖一样，有什么好担心的？！”
这么一说，二牛也回过味来，这不是为了开肉铺要酒坊，而是得了两个，酿酒可以到乡下酿，乡下的房屋几乎不算钱，等于是十三个金币盘了一所旺铺，另买一个酒坊。
他有些良心不安，说：“他那酒坊到底值多少钱？”
刘启也不太清楚，说：“起码几百金吧，那些破旧的瓮，酒槽，酒海，乱七八糟的东西，按新的买，真不好说，上千金都不一定，更不要说还有两个活人，一些陈年老酿。再没有，陈酿也得一两桶吧？！”
他们回到家里，刘启更是迫不及待，到处嚷嚷自己讲价的细节，说自己不为女色所迷。众人都觉得他了不起，惟有风月乐呵呵的不以为然。
刘启心里骄傲，飘然不知所以，连老师都不叫：“老头。你教导有功，改天酿酒了，天天给你喝陈酿。”
风月正在喝酒，喝了一口，品了一下，问：“不错。你知道这是什么酿的酒？”
刘启更加得意，说：“粮食！我能连这个都不知道？”
风月老师边说边往一边走：“噢，你还知道！”
花流霜笑着去问，风月只是卖弄玄虚，却不直言，说是让刘启自己想明白去。
刘海在吏部空坐一天，夹本书早早回来。
刘阿雪抢先一步回报，刘海也摇摇头，叹气发笑，问他，“是呀，你得了个宝贝，机不可失，快送钱过去吧。”
刘启抓了抓头，连连点头：“说，对！对！要抓紧，看准是一回事，还不能让人变卦。阿爸真有一手。”
花流霜私下问风月先生为什么笑，刘海这便告诉说：“他赔了也赚了，只要他造酒，他就赔。眼下农田成片荒芜，朝廷又战事不断，急于储蓄粮食，朝廷要干预，甚至颁布禁酒令，酒铺的采状肯定已经被收走了......那家铺子被封，应该不是喝死人了，不是追酿酒用的粮食，就是因为别的事情，现在破了产，刘启要规规矩矩地去做酒生意，能赚才怪？！那父女的铺子倒转让得真不贵，刘启说中人家的心事了吧，想呀，谁愿意把传了几代的祖业关张？他利用那父女想将来再给东山再起的心思。再说了，朝廷能封铺追粮食的酒坊能小得了吗？！凭人家这一点，那父女都是见过世面的，说不定有才能在身，你还是多给刘启支些钱吧。”
有了父亲的提醒，刘启带上阿雪和二牛，火速赶回“董大”酒坊。
市场虽然不是热闹时候，可天上没了火辣辣的太阳。乘机出来买东西、闲逛的人就要多许多，显得比中午还热闹。
刘启、二牛，阿雪，三人到了东市上，在那一片儿探头观望，发觉酒坊竟然好像消失了一样，仔细看过后，才知道铺子关了门，转让字牌被收了回去，招牌也被摘下，痕迹全部被抹掉，藏在一片门面中。
两三人拽马过去，来到紧闭的铺屋外。
门板是树起来的条木板对的。
刘启看了一下，用手擂门大喊。
好一阵子，里面无半点动静。刘启干脆把马拴在人家伸出来的棚子上，接着到墙边，扣住缝隙往上爬。二牛劝着他，来不及拉，他人已经在高墙上，接着，“哎哟”、“哎哟”叫几声，掉里面了，二牛和飞雪站在外面问他，只听到他在里面说：“墙头有碗片和铁刺。”