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应该是过了些日子,石涧仁才明白自己为什么会这么快露马脚吧。
面点师什么的不过是遇了巧,最关键的在于酒店厨师这一块,比保安部更加独立,可以说如果一位行政总厨要走人的话,不是可能,是肯定会把整个厨房的厨师班子全部带走。
这在厨师行业已经是不成文的规矩,基本上一家酒店甚至稍微大点的饭店,厨师全都是自己人,他们是在某个头头的带领下类似承包了整个厨房的工作,师傅带徒弟,师兄带师弟,基本上很难有外人出现其中,所以也就很少听说什么大酒店招聘个别厨师,人家大厨有自己的渠道,从哪里扒拉来一个厨师填补空位很多连饭店老板都没权干预。
于是石涧仁这不知道行业规则的,一上来就暴露了。
不过他脸皮厚,也不怎么尴尬的挠挠头:“没什么指教,借一步说话?”两人这会儿还站在大堂边的过道呢,好几个酒店大堂接待和清洁工都探头探脑的看这边,没客人,当然闲着无聊啊。
黄晓薇个头挺高挑,还穿高跟鞋,这会儿气势足得很,得意洋洋:“我看你小子就是故意凑上来挨我一巴掌的对不对?之前你藏在哪了?出租车后备箱?”
这哪跟哪啊,这姑娘想象力也够丰富的。
石涧仁只能长话短说的轻轻撩开西装下摆,展示自己的对讲机,没想到从他一撩衣服,黄晓薇就一惊一乍的捂脸:“你干嘛?!”不过岔开的手指缝大得她聚精会神的眼睛一点都没遮住,看见是个对讲机才讪讪的放下来。
石涧仁真是被这傻大姐弄得没脾气,压低声音:“我是集团公司过来考察情况的,能带着我到处看看情况么?”
没想到黄晓薇一根筋:“不能吧,现在泡妞花样翻新到这种地步了?”
石涧仁无奈的把对讲机打开点音量悄悄凑近:“你听听,真是你们酒店内部的频道。”
黄晓薇却完全不信:“保安队那帮小子,完全可能出卖这种消息怂恿什么家伙来追我!对,肯定是他们帮你设计好了的,不然你怎么恰好在那等着?这里前不沾村后不着店的!我也没看见车过,你鬼鬼祟祟从哪里冒出来的!”
石涧仁很想翻白眼,只能回到自己尽量规避姑娘,特别是还挺好看的姑娘这个原则上来:“不信就算了,您请,我自己走走看自己的。”
黄晓薇交叉双手抱在胸前,狐疑的看石涧仁走过去,一直看他背影,真的在前面转弯了才迈开脚步冲过来,小心翼翼的伏在墙角露出半个眼仁偷看,结果发现石涧仁真的又转弯到电梯间里去了,连忙又大跨步冲过去,结果这次没刹住车,斜着在光滑的电梯间石材地面上滑行,为了保证高跟鞋不摔倒,做出来的动作蛮好笑的,有点类似汽车甩尾的漂移。
石涧仁冷眼看着不说话,这让黄晓薇觉得自己傻透了,尽量收拾气质高贵的走过来:“你……去哪里?”
没多少人的酒店电梯几乎不用等,石涧仁走进去:“三楼宴会厅、餐厅啊,看一个酒店细节好不好,就是看餐厅,这是这两天才有人告诉我的。”
在电梯门徐徐关上的刹那,黄晓薇敏捷的伸手挤进去疑惑:“你真是来考察情况的?”
石涧仁翻眼睛瞟到摄像头:“这会儿最好别说话,免得被监控拍到。”
他可能真不太清楚这种故作神秘的遮遮掩掩是吸引大龄女青年的不二法门,黄晓薇的声音都压低了:“哦……那我帮你带路?”
三层楼一两句话就到,石涧仁走出去笑了:“你不担心我是竞争酒店派来的探子?还有你上班时间不积极回到岗位上?”
黄晓薇皱皱眉:“我已经提交了辞职报告,这个月的基本工资拿了就走人……上班时间现在根本都没事做啊。”
石涧仁挠挠头,这话倒是真的没错,没客人,叫面点师傅呆在岗位上干嘛?所以他指指周围:“那你带路吧,我到你的操作间去看看,那里没摄像头吧?”说着他真的摘下腰间那个对讲机对着宴会厅外走廊的摄像头摁动对话键:“我是集团公司来的人,张主管给你们说过没?”
有点沙沙声的对讲机里静默了几秒钟,石涧仁都跟着黄晓薇走到走廊尽头了,对讲机传来清晰的声音:“仁哥!明白了,您一来就跟我们蛋糕之花站一块了!”
石涧仁瞪大眼看那红色风衣的姑娘,黄晓薇却不生气的对着摄像头出示中指!
那修长灵活的中指哦,看得石涧仁心头又是一荡,不为别的,其实鉴人看相,手指也是个很重要的环节,不是很多瞎子算命都是看手相么,起码眼前这姑娘纤纤如春葱般的手指,是聪明相,可不是眼前呈现出来的一副傻大姐模样。
黄晓薇也真不傻,有了确认却变得冷淡许多,公事公办的开始介绍:“标准宴会厅,总餐位最多能到600人,旁边有十四个高级包房,可以说现在这边酒店全靠周末的婚宴寿宴等支撑营收,整个餐饮部还有三个餐厅,中餐厅、风味厅和西餐厅,西餐厅跟咖啡厅是兼用的,也用作早餐自助餐厅,另外还有大堂吧,这五处餐饮范围就是我们的主要工作场所,总计应该能满足一千二百人的餐饮需求,可我上班半年多以来,从来没有超过六百人,而且也只有周末的宴会才有这种情况,平时的早餐最多四十人,而且十多二十人居多,全靠周边几个工地的高级工程师住在这里,不然酒店真的是鬼楼。”
石涧仁看见的报表和数据跟这听见的有不小的差距,不知道是中间有人做水分,还是纪如青在的时候就为了让数据好看同意隐瞒,伸手指压压自己的眉头:“那么意思是说,酒店382个大小不同的客房,入驻率还不到10%?”
对于一家每年要花费过千万资金在员工工资、设备折旧、贷款利息以及营业成本、税金上面的大型酒店,这每天都得白扔上十万块出去?!
一贯不怎么在乎钱的小布衣,这会儿还是哆嗦了一下心尖子。
纪若棠这小姑奶奶的大将之风可真不是普通人都能比拟的。
黄晓薇做出个很无可奈何的耸肩动作:“我只是个小打工的……”带路七弯八拐,石涧仁终于看见其他人了,厨师们正三三两两的聚在一起聊天,旁边玻璃办公室里更像是吸烟室,用胶布封住了烟感器的狭小空间里简直烟雾弥漫。
当着所有人的目光,黄晓薇几乎不给任何人有眼神交流加打招呼,直接走进旁边一间小玻璃隔间里,先伸手打开办公室里面的音响,放出震耳欲聋的摇滚音乐,然后才开始脱下风衣,外套,穿上白色厨师装,戴上高高的帽子,出来在操作间的一张长台上,开始慢吞吞的洗碗盆。
对比今天石涧仁在威斯顿大酒店面点师傅那里看见的热闹景象,简直就是天壤之别。
换他也不想在这里干吧。
接着黄晓薇打开一袋进口面粉,就在不锈钢操作台上,自顾自的开始和面……
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从小黑屋出来看见又多了位盟主,有书友提醒我,照法律法规来说要加更,不然不足以平民愤,臣老老实实加更感谢兔子不眨眼的盟主,也顺便感谢赌神东道、努米迪亚、一剑醉心尘和恩呼图克图几位之前的盟主,其实要感谢每一位打赏,投推荐票、月票特别是订阅支持我的朋友,感谢。
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