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进了屋,妍卿便去厨房张罗。想着再过几天铺子的装修就要完成了,他们一家人讨论了几天还是决定主食卖馄饨为主,但花样要增多。今天妍卿做了好几种馅料,有鲜肉小葱馅的,野菜肉馅的,香菇猪肉馅的,梅干菜肉馅的。每种口味她都包了一些。
开饭前,冯氏和春菊刚从铺子那边回来。
一家子人齐聚在一起吃大馄饨。每种馅料金毓都想尝试,妍卿索性每种都给他舀了四五个到碗里。满满的一碗放在金毓面前。
冯氏一进来就被告知,儿子上学的问题在金家的帮忙下已解决。冯氏高兴的不得了,一直以来她都希望让儿子能进学,以前在乡下没办法,现在进城后终于如愿以偿。她激动的无法言语,直拉着金毓的手,千恩万谢个不停。
可怜的金小公子一手端着满满一大碗馄饨,一手被冯氏拉着道谢。傻愣愣的杵在中间不知所措,冯氏每道谢一次,他就跟着回说:“没关系。”
那窘迫的模样着实让人发噱,妍卿总算是看够了笑话,这才出面劝道:“娘,金毓肚子饿了,你就别拉着他道谢了。”
冯氏这才注意到自己拉着人家说个不停有些失礼了,忙尴尬的放手,道:“瞧我糊涂的,都忘了金公子还没吃饭呢。来来,赶紧入座啊。”
金毓总算被解救出来,憨憨的对着妍卿傻笑。在他心里,卿卿好厉害的,每次都能救他,他决定要跟卿卿一辈子在一起。在金毓单纯的世界里,只知道很喜欢卿卿,想跟卿卿永远在一起。
妍卿从没见他有这么认真又严肃的表情,心里有些纳闷,不由得轻声催促:“看着我干什么,你不是肚子了,快吃吧。”
“喔,啊,好,我肚子好饿的。”金毓猛然回神,微红着俊脸低头猛吃。
“吃慢些别咽着了。”妍卿话音未落,金毓小公子果真咽着,只见他涨红了白皙俊脸,一个字也说不出来,不住的伸手指着自己的嘴巴。他咽着了。
“啊,真咽着了,我这就去拿水来。”冯氏急忙起身去厨房倒水。
“咽着了,金公子赶紧站起来,妍妍你给他顺顺背。”吕大江也焦急的起身。
“都多大个人了,还能咽着。”傻子就是傻子,后半句话吕美菊没胆说出来,但对金毓她是很看不起的。
吕文博一股溜儿的跳下凳子来到金毓身边,小脸满是焦急的盯着金毓,忽想到自己被咽着时都是跳啊跳的就好了,便提议道:“毓哥哥,你蹦几下就好了,我咽着时都是这么做的。”小家伙睁着大眼用自己的亲身经历诚心提议。
金毓闻言不疑有他果真在原地蹦了起来。妍卿拿他一点办法也没有,轻斥道:“别听小弟胡说,不准动。”说着已伸手力道适中的拍着他的背。
“来了,来了。水来了。”冯氏端着一碗水从厨房快步走来。
“娘,给我。”妍卿半路就接了过去,端着碗凑近金毓叮嘱道:“慢慢喝,别喝猛了。”
金毓就着妍卿喂食的动作咕噜咕噜喝了起来。一口气喝了大半碗下去,总算能缓过劲来。
“还难受吗?”妍卿放下手中的碗问道。
金毓猛摇脑袋:“不难受了。”
“真是的,吃这么急做什么,又没人跟你抢。怎么像个孩子似的。”真是拿他一点办法都没有。
“卿卿,你别生气啊,我以后不会了。”金毓以为卿卿不高兴了,焦急的又是解释又是发誓。
“行了,我没生你的气。还饿么,饿就坐下来继续吃吧。吃慢点。”怕了他了,生怕他又吃的咽着了。妍卿不放心又提醒了一遍。
“没事就好,金公子赶紧坐下来吃吧。”冯氏热络的招呼着。一家人又重新回到位置上继续吃饭。
期间冯氏总有意无意的盯着金毓看,一副若有所思的样子。
冯氏觉得这金贵的小公子对自家女儿简直就是百依百顺呐,就是看着憨厚了些,到没半点少爷脾气,说起来倒是个好对象。想着女儿14岁了,这年纪平常人家都该说亲了,冯氏虽说不着急依着孩子自己,但平常还是时不时的留意着佳婿人选。这金公子她看着到挺不错,自家女儿也不讨厌他,就是不知道金家这般大户人家是怎么想的。冯氏想着晚上和丈夫商量商量,毕竟两孩子都到了说亲的年纪,现在家里也都安顿好了,是该操心美菊和妍妍的婚事了。
铺子的装修快接近尾声,冯氏便不在去铺子监工,只让吕美菊一人过去看着。妍卿趁这几天一直在外面跑做市场调查。
外面跑了两天看了不少铺子卖的吃食。她心里到有些雏形了,便赶着回家找爹娘商量商量。
冯氏和吕大江这几天一直窝在厨房琢磨如何改进上次四种馅料的味道。一回头便见女儿一副若有所思的模样,问道:“妍妍你在外面跑了两天可想好要卖什么了?”
“我觉得咱们就卖这馄饨好了,馅料样式多不怕没人上门来吃。”吕大江就觉得这馄饨挺好的,有四种馅料呢,每样都很好吃。别家可吃不到这么好吃的馄饨。
“爹,娘,我觉得咱们只卖馄饨是不是太单调了些,毕竟现在天气热,馄饨热烫,吃的人也不一定多啊。”
天气热,大伙都想吃凉的东西,太热反而没食欲。“这倒是个问题,天凉时节还好,大伙儿喜欢吃热乎的,可这天气是一天比一天热,馄饨确实不好卖了。”
“那咋办,难道咱们就不卖这馄饨了,孩子娘这几日你可是琢磨了好久的,就这样不卖了多可惜,我就觉得这馄饨挺好的,干啥就不卖了呢。”眼看那边的铺子快完成了,要是不卖馄饨了,那卖什么呢。
“爹,娘,女儿有个想法跟你们说说,你们听听看可不可行。”妍卿将自己的想法在脑子里细细的过了一遍,试着开口道:“我觉得咱们还是卖馄饨,就是要做些改变。依着婆婆的要求,小馄饨咱们依旧卖,只是这汤头要改变。我觉得咱们可以买些筒骨回来每日熬上一大锅汤,下水的馄饨汤头便用这个,再撒些葱花蛋丝点缀,看着漂亮吃着美味,只是那馄饨要包的小一点,只用猪肉馅就好。”
“那咱们琢磨了几种馅料和用不用了?”吕大江还是觉得他们琢磨的几种馅料味道很好,不用可惜了。
“包小了,那价格怎么算呢?”冯氏想着这馄饨一下子包小了,价格要怎么定啊。
“那馅料咱们当然要用,只换个样子,我想将那馅料包到饺饵里,咱们不下水煮,就蒸着吃,客人点上一客,咱们就送上一碗骨头汤头。这样还能在增加些下酒菜。至于价格么,馄饨的价格不变,还是依着婆婆以前定的价格卖。”
“用饺饵,可那饺饵咱们只在年节里吃的,个儿这么大,也不好卖啊。”饺饵一年到头就吃上那么一两回,而且个儿大,一两只就吃饱了。这要怎么卖啊。
“娘,咱们可以试着改小些,就做成小个儿的便是,四种馅料都做。一客一客卖,每客放上10只,就这么小小的一盘再送个汤头。客人要觉得还不够,可以点些下酒小菜,凉拌的,卤味的都好。”
“成,我觉得妍妍这主意不错,饺饵做小了,一客一客卖挺好的。”
“就觉得奇怪呗,饺饵在大伙的印象里都是拳头般大小,一下子做的这么小,人家会不会不买啊。”
“娘,大不了咱们不叫饺饵,叫饺子就是,就说是关外引进的一种吃食,跟饺饵有些相似便是。”
“这到是个好主意。”夫妻俩同意女儿的提议。
“我瞧着那铺子再过个3天应该收工了,到时候孩子娘你去乡下挑个黄道吉日,咱们就可以开张了。”
“行,明儿我就回村一趟去挑个黄道吉日。”
“娘,咋这小吃铺还没起名字呢?得好好想个吉利的明儿,明天去隔壁街做个牌匾来。”
“名字?这我可想不出来,妍妍你识字,就交给你了。”
“是啊,这活得交给你的,我和你娘大字不识一个也想不出好名儿来。就觉得这名字要喜庆。”
妍卿左思右想,觉得这取名字的活也不轻松,这年代的人识字的没几个,取得太深奥了反而打不出知名度,最重要的要通俗易懂,朗朗上口。那就叫:“叫吉祥小铺吧,听着喜庆。”
“吉祥小铺,好,挺好的。就叫吉祥小铺吧。”夫妻俩一致认同这店名取得好。
“明儿我就去隔壁街做牌匾去。”吕大江自告奋勇,把这活给拦下了。
冯氏想着这活也没什么出力的,丈夫去想来也没关系,便同意了,道:“行,明儿你去做牌匾,我回村里选日子。”
等选好日子,做好牌匾,他们家的小铺子就可以开张了。妍卿心里踏实轻松了不少,觉得总算是苦尽甘来了。比起刚穿越来这儿,现在的日子真的是好了不知几百倍。她曾经在心里默默发誓要帮吕家改善生活环境,帮小弟吕文博进学总算是兑现了。
这个家虽然没前世富裕,但家人间的温馨是多少钱也买不来的。如果再给她一次选择的机会,她想她还是会选择这个不怎么富裕的家。只是前世的一些牵挂,她还是没法彻底放下。