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朱木阳完全是无所谓的心态:“晓梅姐,我听你的。我就和寇哥聊聊天,等你办完事给我说一声就行,我再走!”以前敬若神明的杨晓梅,现在在她心里已经走下神座。大家都是很俗气的人,这世界上原本没有那种不食人间烟火的仙子。不过朱木阳仍然有点嫉妒:这要是自己有这种机会该多好呀。
杨晓梅上楼很久,朱木阳已经听寇司机讲了好多设计院的趣事,比如说设计院二大厨神,其中之一就是朱木阳刚上班时遇见的那位炒焖饼的老师,还有一位则是检测中心的罗素,这个人的名字有点怪,和英国那位赫赫有名的哲学家很相似,寇司机说罗厨神完全选错了职业,这位清华大学的毕业生原本应该去五星级酒店做厨师,那里的收入可比他现在只是一名高级职称的试验员要好很多。
也许说道厨神,让朱木阳感觉肚子里开始有了饿感:“寇哥,几点了?”
寇司机看看表:“十一点四十五!人家机关的人都开始下班回家吃饭了!杨科长怎么还不下来?”
朱木阳毫不着急,那套软件今天早晨他仔细运行过,并不是那么简简单单就能教会,杨晓梅今天有点着急,不过他不会说破:“也许是想带着我们吃总局的食堂吧!寇哥,这食堂怎么样?我还没在这里吃过饭呢。”
“和咱们的也差不多。”寇司机跟着领导走南闯北惯了,对于食堂并不在乎,“人家江浙一带的食堂才是食堂,顿顿有鱼有肉,而且价钱便宜的一塌糊涂。我在浙江绍兴的邮电局吃饭,一条半斤沉的鱼才五分钱……”寇司机又开始讲述自己的故事,可是朱木阳没吃早饭,杨晓梅给他带的点心也忘了带,越听故事越觉得肚子里咕咕乱叫。
一直到了十二点半,仍不见杨晓梅下来,就连寇司机也有点着急:“她去哪里办事了?难道机关里的人也不吃饭吗?兄弟,要不咱俩到外边吃点,这附近有一家好米干饭把子大肉不错!”
朱木阳笑道:“哥,我常看到你说的这个招牌,为什么叫好米干饭把子大肉?我来济南三四个月呢,一次也没吃过呢。”
寇司机哈哈大笑:“兄弟,这是咱济南的特色吃饭,别的地方真不多。走吧,哥带你享受享受。杨科长估计不一定喜欢那种吃法。她要来了等咱们几分钟也不要紧。这把子肉吃起来很爽也很快。”
“好!我请哥哥。”朱木阳摸了一下钱包。
“拉倒吧!咱兄弟俩谁跟谁呀。”寇司机一拍朱木阳的肩膀,“走,李家米饭铺。”
这家小吃店就在火车站的入口处,门口挂着一个黄底黑字的招牌,上边就是寇司机刚才提到的“好米干饭,八字大肉”,店里人不少,已经稀稀拉拉排了十人左右的长队,朱木阳担心杨晓梅会等,有点犹豫:“寇哥,这么长的队呢?”
寇司机点点头:“今天人不算多。很快的!兄弟,你不用担心。”说着话有意无意站在朱木阳身前,豪爽的山东汉子说请客绝不含糊,他是担心朱木阳掏钱。
朱木阳看他没有走的意思,也就只好点头:“寇哥,这门口八个字有什么来头吗?这美食是谁创立的?”
“老弟,你真问着人了!以前虽然我也是济南人,但真不知道这段把子肉的历史,反倒是有一次和邵总去齐鲁宾馆开会,他给我讲了讲这把子肉的来历。说最早是清朝光绪爷年间时候的事,也就是被慈禧那个老娘们压着的皇帝,这把子肉由咱们济南人赵殿龙首创。到了民国1932年前后,赵殿龙病故,他儿子赵忠祥子承父业,在济南府最繁华的商业区大观园,开了一家“赵家干饭铺”,专门售卖把子肉。那才真叫风靡一时,韩福渠每天都派他的秘书来排队,说吃不上一块把子肉就睡不着觉。”
朱木阳“哦”了一声,看队伍果然走得很快,二三分钟已经轮到了他们,寇司机点了两份米饭,又要了两块把子肉和一个酱鸡蛋,抢着付了钱,二人找个位置坐定。
寇司机继续讲这把子肉的故事:“人家都说最好的把子肉都是咱们济南的食材,肉一定是黄河北的小猪,不能太肥,才能有这种肥瘦相间的肉。”
朱木阳低头看看,最上一层就是把子肉,是那种四层见方带皮五花肉,已经炖到了酥烂;大概是为防止肉片散掉,外边有一道细麻绳将肉片捆扎,下边是雪白的米饭,看上去就食欲大开,也顾不得和寇司机客套,风卷残云般把米饭和肉干掉了。
“寇哥,真好吃!”朱木阳唇舌留香,“不但是肉好吃,这米饭也比我在南京吃得米饭好多了。”
寇司机吃得很是慢条斯理,很有领导派头,朱木阳已经吃完,他才吃了不到一半,听朱木阳说好吃,不由点点头:“兄弟,这饭要慢慢品,你吃的也太快了。我给你说,好肉配好米,这是吃把子肉的核心。”边说边往嘴里扒拉一口,继续说道:
“老济南人其实没有吃米饭的习惯,人们更喜欢吃面食。可这把子肉配米饭的米,可都是咱济南最好的,它特指济南黄河大米和北园大米,而且只选用当年的新米,米粒均匀饱满,油性十足,经过三次淘洗后,方才入锅。在这个过程中,对水量把握要极其精准,以煮熟后不粘、不黏、粒粒可分为最佳。”说到这里他才吃完最后一口,很有一种满足感的点点头。
朱木阳佩服的五体投地:“寇哥,这把子大肉太好吃了,就是离我们太远。咱们门口怎么也没有卖的?都是些面馆水饺店之类。”
寇司机找餐巾纸擦擦嘴,站起身来:“咱们快回去,别让晓梅科长等急了。这米饭把子肉卖的不少,可好吃的不算多,英雄山你去过吗?那里有一家做的不错。我和你嫂子、你侄女常去。”
二人回到总局,仍没看到杨晓梅,不由都有点奇怪,看时间已经一点多了,不会有什么事吧?正在这时,门口一个穿制服的老年保安跑了过来:“你们是设计院的是吧?刚才有人找你们去吃饭,看车里没人就嘱咐了我一声,说你们回来后再等等,尤其是年轻的那个先不能走。”寇司机和朱木阳站在一起,很显然说的是朱木阳。
吃饱了肚子,寇司机和朱木阳都无所谓了。他俩谢过这个保安,又到了车里开始聊天。
杨晓梅到了二点多才赶过来,脸上红扑扑的,眉开眼笑,一看就知道这次很是顺利,寇司机开玩笑道:“晓梅科长,你现在可是迷死人不偿命呀。今天怎么这么漂亮?”
杨晓梅淬了一口:“寇哥,你也拿我开玩笑。回去我遇见嫂子告你一状!小朱呀,我设计的那套软件已经给卢局长看了,他拍板说这次年会布置就用这一套,不过前几天准备会务材料时,还是用的旧版,现在换有点紧张,你到了淄博后替总局领导们解释一下。下午我就在这里暂时不回去了。寇哥,你自己走吧。”
这段话听起来大有深意,寇司机最先反应:“晓梅科长,你也学会使用计算机了?我姑娘现在初中都有微机课,她总听不懂,正愁找老师呢。”
朱木阳心中并没有多少替杨晓梅高兴的成分,听她说要全员换成这个软件,不由心中惊惧,余晓慧可是在软件里设了后门的,要是真的全省普及,会不会出大问题,可此时此刻这种话怎么也说不出口:“姐姐,你什么时候去淄博呀?”
杨晓梅看他脸色大变,心里猛地跳了一下:不会有什么幺蛾子吧。今天自己在总局可是风光,吴处长带着她给总局领导演示了新软件,而且听她阐述了软件里的革新内容,大家都很感兴趣,卢局长当时就说了一句:“这可是复合型人才呀。”这句话让杨晓梅兴奋地差点晕过去。
“木阳,我明天去淄博。我给会务组说好了,这次你去依然给你享受专家待遇,可能软件有些问题需要你帮着解决。寇哥,孩子的事情你找小朱多好,我都是他教出来的。”
朱木阳笑笑:“姐姐,我们明天见。”
杨晓梅笑道:“什么明天见,是天天见。这次软件可能我解释,但具体操作仍要你演示。卢局长可能也要去淄博会议。”
朱木阳并不知道这位卢局长是哪路神仙,只是看杨晓梅的样子,就知道是位比吴处长尚有发言权的大领导,马上点头答应。
和杨晓梅告别之后,寇司机开车送他去了长途汽车站,济南发淄博的大巴车很多,一个小时之后,朱木阳就已经到了淄博。
“淄博”是个老城市,曾经做过春秋战国时齐国的都城,但它作为地域名称,是随着淄川、博山两地煤矿开发于20世纪20年代初形成的。朱木阳在这里有两位大学同班同学。