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顾修安回头看见一个中年男人,客气的跟他们拱了拱手,她站起来也拱了拱手道:“您客气了!”
她有点不明白眼前说话的是什么人,旁边的小二笑着说道:“这是我们掌柜的,刚才您跟我说的菜式跟大掌柜的说了下,大掌柜的很感兴趣,想跟您赐教下。”
店小二不愧是服务行业的,说话就是溜,三言两语的介绍清楚了来由。
大掌柜面带笑容,上前谦虚的介绍道:“在下是这间悦来楼的掌柜胡金宝,听闻您有特别的秘制菜方子,特来请教,敢问小兄弟贵姓?”
顾修安看了看这个胡掌柜,又看了看那个小二,眼睛一转立马笑逐颜开道:“胡掌柜您太客气了;
“再下免贵姓周名安,旁边这位是家弟周卫,我们是京城人士,听闻扬州城繁花似锦特来见识一下。”
胡金宝掌柜更恭敬的上前邀请道:“怪不得见多识广,原来两位是京城来的公子,再下想请公子到楼上包间一续,不知公子意下如何?”
顾修安知道这是生意来了,哪儿还有往外推的道理,立马答应下来,带着周一卫跟胡掌柜上楼。
进了包间各自落座后,胡掌柜就憋不住了,问到:“周公子,您那方子……”
“胡掌柜莫急!”顾修安笑着拿着乔,也不喝茶,只是在手里把玩着。
“您先听我跟您说,这松鼠桂鱼也是有典故的,相传是前朝的皇帝下江南,一次南巡至苏州,微服私出来到一个小店,要吃供桌上的元宝鱼(鲤鱼);
“他们呀粗野不知礼数,店主无奈,为避让元宝鱼,店主就用……咳咳……其他鱼烹制成松鼠状,他食后甚是满意;
“不仅打赏了很多银子,还一度成为那家店的招牌菜,可惜次鱼做法甚是之难,最后只有他的小女儿学会了,可惜后来战乱就几本失传了。”
顾修安慷慨激昂的编故事,最后还甚是惋惜的摇摇头。
胡掌柜听着失传了,着急的就想问顾修安失传了他怎么知道的,可惜菜来了,还是刚才那个小二,快速的上完菜就出去了。
顾修安不疾不徐的说:“吃啊,胡掌柜,咱边吃边说,不着急。”
周一卫跟顾修安也确实饿了,上午溜了一大圈,早饿了,立马稀里呼噜的开始吃饭,最后胡掌柜没办法,只能等等。
酒足饭饱以后,顾修安觉得吊的也差不多了,看着胡掌柜说道:“你想买这个方子?”
互相顾身体前倾,认真的说道:“不瞒您说,确实是需要新鲜菜色,我们店的大厨告老还乡了,他的徒弟呢确实还差点火候,味道也有不同,这不是听您说的这个确实新鲜,想……”他嘿嘿笑了两声。
这几声笑让顾修安觉得他像个奸商一样……
“那这样,既然您也说的这么干脆,那我也不说虚的,他家的后人后来流落到了京城,所以就入了我家。”顾修安在这里编瞎话,一本正经的样子可是连周一卫都骗了,毕竟他们接触时间也不长,更多时候她都在顾府里面。
“我特别喜欢她的手艺,所以出门也带着的,虽然是主仆,但这毕竟是人家的传家之宝,还是得回去沟通一二的。”
“那是自然,那是自然,就是不知道周公子在哪儿屈就?我想上门亲自拜访一下,大厨!”
顾修安沉吟了一下道:“我们这番刚到扬州,目前还在客栈,多有不便,等回去买个带厨房的院子后,再来请胡掌柜品尝一番。”
她还不知道能不能做出来呢,得先稳住,回去得自己试试啊,也不知道这个难不难做……
她内心突然有点没底,毕竟以前只是吃,并没有做过,况且她不喜甜食,现代的时候只是应酬的时候很多人爱点,她也多少吃点。
大概样子是知道的,应该是不难……的吧……
最后胡掌柜请了这顿饭,顾修安带周一卫离去。
回到客栈后,大家也都回来了,奶妈带回了五十两银子和十贯铜钱,张伯看好了几处房子。
海宁门也就是本地人说的大东门,东侧至运河间形成大片繁盛的商业区,方便做生意,外地客商比较多,人事繁杂,不是很安全;
安江门(南门),住址地方比较安静,很多本地居民居住,比较安全,但是不方便做点什么出格的事情;
最后选择了海宁门附近的一个巷子,比较偏僻的地方,主要就是因为……便宜。
顾修安她没想到扬州城如此繁华的城市,房屋如此紧张,导致城内的房价实在是太贵了,如果不是因为要做生意,她都准备去城外买房子去了,最后没办法只能先租三个月,等赚钱再买,不然没有本钱做生意了。
顾修安默默吐槽,扬州城已经不够住了还不扩建,圈一块地方,然后直接慢慢卖,这不就是房地产行业吗!
下午顾修安一行人就直接去找牙人,火急火燎的立马办理了契书,他们一行人行李也简单直接就住进去了,顾修安抱着自己的土豆,激动万分,终于能种下去了,这次因为开始是在花盆里面长大,结的果肯定不大,只要丫眼多,那下次……
“嘿嘿,嘿嘿”顾修安跟那里抱着花盆坐在台阶上傻笑。
“大小姐,您傻笑什么呢,都收拾好了,反正咱们东西也少,赶紧把花盆放下吧,怎么又抱起来了!”奶妈笑逐颜开的说道。
人啊可能有了一个安身立命之处,就比较踏实,虽然这个房子是租的,但是除了顾修安之外大家都特别卖力的收拾,感觉已经把这里当成自己家了。
顾修安站起来之后把花盆放到自己屋子里面,然后简单收拾了一下,就去看那小片菜地,真的很迷你,也就两平方米吧。
她走来走去的想着应该怎么种,她很小的时候是种过,但是这要把花盆长出来的苗移到地里,应该怎么弄它的成活率最高,她手里可就这一根独苗苗,再怎么小心都不为过。
舍不得孩子套不着狼,必须花钱请专业人士!
顾修安果断让张伯去雇一个有经验的农民和花匠,这样才能让她的土豆成活率最高。
那个牙人办事效率还是很高的,第二天上午就带着两个男人过来,一个年纪稍大沉默寡言,另一个稍微年轻点满脸带笑。
顾修安看着这两人说道:“只要你们帮我把这个花移植到土里,活一个月一人给一贯钱,要是能结果子我一人给你们五贯!”
这下两个人都不淡定了,年纪稍大的还好些,年纪小的那个已经全身激动的都不知道该说什么了,一直疯狂点头。
最后约定每天上午来,太阳落山前走,为了保证万无一失,顾修安还让张伯看着他们俩,怕他们把花给偷走,不得不说顾修安是真的很看重这个土豆了,不惜砸钱砸人的。