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钟管家怕谢云娇来路不明,会毁掉月满楼。
“没有时间了,若那个人是老夫人派来的,他一定会以这件事来大做文章。
我若是连小小的月满楼都经营不好,只怕这一次老夫人还不知道会把我安排到哪个山旮旯去。”钟万山凑近钟管家,低声说道。
他的身边也只有钟管家是站在他这边的,他有什么事都会跟钟管家说。
他从一个穷困潦倒的穷小子,摸爬打滚这么多年,成了杨家的上门女婿,还争取到来他的老家清河镇经营月满楼。
本来生意做得红红火火的,他正要向老夫人邀功呢,谁知突然发生了大厨重病的事。
现在连一碗炒饭都做不好,日后他如何能在老夫人面前抬头。
“你去准备一下,我会随你进去,若是做得好了,我就让你端上去给客人尝试,如果不行,那就算了。”
“钟老爷放心,既然你相信我,我一定不会让你失望的。”
谢云娇进入伙房的时候,伙房里的人都愣了一下,一时间搞不清她是进来干嘛的。
“姑娘,这里是伙房重地,不能随便进来的,还是请你出去吧。”有人看着谢云娇说道。
他姓郑,是月满楼的二厨。
现在大厨生病不在了,他是最有可能成为代替大厨位置的人。
虽然月满楼的东家还没有宣布,但是大家都把他当成了大厨,在伙房里什么话都得听他的。
看到有人入侵他的地盘,他立即戒备了起来。
“诸位,这位姑娘是过来帮忙做炒饭的,请大家配合她。”钟管家说道。
钟万山就站在一旁看着,郑师傅虽然心里不舒服但也不敢表现得太明显。
“米饭呢?你们用什么米饭来炒饭的?”
“米饭当然在锅里。”郑师傅不屑地扫了谢云娇一眼,这问的不是废话吗?
“不行,这里面的米饭太软了,而且全部黏在一起,口感欠佳。”谢云娇打开锅盖,看了一眼,摇了摇头。
“炒饭的灵魂自然是米饭,米饭的口感欠佳,自然做不出一份好的米饭。”
“你一妇人家懂什么?”郑师傅冷哼了一声,不敢苟同。
他在伙房做了这么多年,从一开始的帮厨做到如今的二厨,他还是第一次听说这种话。
饭还能有区别,只好料好,炒出来的米饭自然不会差到哪儿去。
“你要干嘛?”郑师傅看到谢云娇在他的地盘翻箱倒柜,心里不舒服了起来。
这个入侵者实在不把他放在眼里。
“煮饭。”
谢云娇自顾淘米煮饭,她还煮了一份糯米饭。
等饭一煮好,她把米饭倒出,然后让大家一起用扇子来给米饭降温。
钟管家还是第一次见到有人做一顿饭要如此折腾的,他正想开口劝一劝钟万山,免得浪费了时间,得罪了客人。
但是他一转头却看到钟万山饶有兴致地看着谢云娇,仿佛在看什么有趣的事似的。
“老爷……”钟管家低唤道。
钟万山抬起手:“不用打扰她,我觉得这事能成。”
这不是他第一次看到有人这么准备炒饭,他为了生存曾在京城的月满楼当过帮厨学习过。
京城的月满楼有个很厉害的师傅,炒饭的时候也是煮了饭然后立即降温,力求米饭能达到粒粒分明。
只是这件事已经过了很久了,他都忘了这么回事。
现在看到谢云娇这么做,他倒是想起来了。
有点意思,想不到这个小姑娘看起来这么年轻倒是会这个。
谢云娇让人把两种饭一起降温,她则在一旁准备备菜。
手起刀落,一点都不含糊。
一开始都有些瞧不起她的人都被她这一架势给看呆了,她这刀工跟之前生病的大厨相比,有过之而无不及。
没想到这谢云娇看起来挺笨拙的,但是行动起来却一点都不含糊。
“哼哼……”
突然,谢云娇放在一旁的竹篓发出了一阵怪声,大家还没反应过来,那竹篓便倒了下来,两只粉红色的小猪从竹篓里跑了出来。
“哪里来的猪!”郑师傅怒吼的声音响遍了整个月满楼的伙房。
也难怪郑师傅会如此生气,只因其中一只小猪爬到他的鞋子上给他新买的鞋子上撒了一泡尿。
这鞋子是为了庆祝他即将要当大厨才买了,还没来得及炫耀呢就被撒了一泡尿,他能不生气吗?
他拿起刀,准备把那只小猪做成烤乳猪!
“是我的猪,对不起,猪还小,不懂事。”
谢云娇跑了过来,一把捞起小猪:“小家伙,不想被做成烤乳猪就要乖乖听话。”
小猪哼哼了两声,也不知道是不是真的听懂了。
放屁,什么猪还小!分明就是故意给他一个下马威!
郑师傅咬牙切齿,双眼死死地盯着小猪,恨不得立即把它拆吃入腹。
谢云娇又抓起了另外一只,两只小猪夹在她左边的手臂和身体之间。
她怕一个不留神,那小猪就会变成愤怒的郑师傅刀下亡魂。
“你也真是的,调皮!”
谢云娇敲了了小猪的头一下:“钟老爷,麻烦你帮我看一下我的猪。”
也不等钟万山同意,她把小猪塞到了钟万山的怀里。
钟管家心里一惊,这谢云娇怕是疯了,居然把猪塞到老爷的怀里,要知道老爷嘴喜欢干净了,哪容得这些畜生爬到他身上。
“老爷,把猪给我吧。”
“无碍。”钟万山摆摆手,打量着在他怀里乱拱的两只小猪。
“还乖可爱的。”
轰!简直晴天霹雳!
老爷是中邪了吧,怎么会觉得这两只畜生可爱呢。
那一边,谢云娇已经开始炒饭了。
倒油,炒蛋,放入米饭和糯米饭混合物,颠勺……一气呵成。
最后,她还放入了一些紫菜碎,一道金黄喷香的炒饭完成。
先给钟万山尝试,钟万山尝了一口,拍案叫绝。
从一开始就漫不经心,根本没把谢云娇放在眼里的郑师傅惊呆了。
看谢云娇一边手夹着一只猪,整个人也胖得像猪,衣着打扮也丑不拉几的,居然能炒出如此惊艳的炒饭?
“东家,能否让在下也尝尝?”