第十五章 香喷喷的饭菜

寄梦南城 / 著投票加入书签

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    夏沐瑶把拖回来的竹子放在院里的石子路上,起身去把院门插上,然后毫无形象的一屁股坐在地上,冲着正站在厨房门口喝水的高驰喊道,“给我拿碗水,我也好渴,”,高驰应声进去又倒了一碗水给夏沐瑶,之后两人并排坐着休息。

    过了一会儿夏沐瑶觉得恢复体力了,就去棚子里翻找斧头和细绳子,找到之后就开始做起晒腊肉的架子。

    夏沐瑶做的是最简单的那种三角架子,按照需要把竹子砍成相应的长度组合起来,然后用绳子绑紧就可以了。

    竹架的两侧由两个等边三角形组成,三角形的两条等边大概是1.5米,底边大概是0.5米,两个三角形顶端放一根3米长的竹子,因为没找到量尺,所以长度都是夏沐瑶比着自己身高定的。

    看着夏沐瑶不需要帮忙已经弄得有模有样,高驰就搬了凳子去井边坐着剥竹笋,她把剥好的笋子放进旁边的大木盆里,笋衣则放进簸箕里,等干了之后留着引火。

    “高驰你看,我把架子做好了,我太帅了嘻嘻,”夏沐瑶兴奋地喊高驰看她做的竹架,高驰抬头看向夏沐瑶那边,“哟,看着挺不错的啊,够结实吗,”

    “那是必须的,就这架子,我算了一下,至少承重七八十斤,”夏沐瑶骄傲地回答,“等把另一个也做好,就可以把昨天腌的肉和之前腌的鱼拿出来晒了,”

    “嗯嗯,那我剥快点儿,等下和你一起晒鱼和肉,”高驰一边继续剥竹笋一边对夏沐瑶说。“嗯嗯,好哒,”夏沐瑶含笑着应道。

    因为有了做第一个架子的经验,做起第二个来明显比第一个熟练不少,不一会儿就再次做好了一个。夏沐瑶找了一个阳光最充足的位置,把两个架子放在那里,和高驰说了一声就进厨房去给要晒的肉绑上绳子。

    她把腌好的猪肉,排骨,大骨头和咸鱼系好绳子,然后分别系在两个竹架上,考虑到厨房里面那间放柴火的屋子比较干燥,所以等到晚上或者下雨天,直接就可以把竹架横着放在里面,等完全干了之后就直接放在那里保存。

    忙完这一切,夏沐瑶大大伸了个懒腰,回头看见高驰那边还剩一点就剥完了,想到剥好的笋子要尽快处理,于是赶紧进厨房把菜板和菜刀拿出来,然后走到高驰身边和她一起把满满一大盆笋子抬到石子路上。

    “这个笋子要尽快出水,不然就会变黑了,”夏沐瑶对高驰说,“那你进去烧开水吧,我去棚子里找个竹筐洗一下,等下可以放处理好的笋了,”高驰一边说一边已经朝棚子走去。

    她在棚子里翻了好一会儿才找到一个大竹筐,于是赶紧拿到井边打水洗干净放旁边凳子上晾着,然后高驰就开始把剥好的笋子一分为四放进木盆里。

    此时锅里的水已经开了,夏沐瑶把先切好的大半盆笋块倒进锅里烫煮,然后再往锅里加盐,之后就把笋块捞出来放进高驰之前洗干净晾好的竹筐里,放在太阳底下晒。

    来回几次之后,终于把所有笋子都处理完了,看着大竹筐中铺好的厚厚一层笋块,夏沐瑶好像已经闻到了笋干炖肉的香味,想到这里她忽然饿了。

    抬头看着太阳已经快升到头顶了,估计现在已经上午十一点多了,可以做午饭了,于是夏沐瑶让高驰先回屋休息,她自己一个人去厨房做饭。

    高驰确实感觉累了,于是她就回卧室躺着,安心等待吃饭。这是两人惯有的相处方式,都是对方最真实的表现,所以两人谁也不会假装什么。

    这个时候厨房的夏沐瑶正在大显身手,她先把昨天洗好的猪下水放进锅里煮,水开之后再把猪下水捞出来洗干净切好,之后把锅洗干净,倒入一点点油,油热把敲碎的红糖块放进锅里炒,同时用另一个锅烧开水备用。

    小火把红糖碎块炒成糖稀后,加入开水,这时锅里的水已经是褐色了,夏沐瑶依次在锅里放入姜蒜和用纱布包好的香辛料包大火煮开,水开之后放盐,然后她把切好的一大盆下水放进锅内继续煮一个小时,煮好之后她把火弄灭,让猪下水继续在锅里闷着。

    接下来她用面粉做糊炸了不加蛋的小酥肉,炖了排骨,熬了大骨头汤,又蒸了香喷喷的大米饭,因为饭菜实在太香了,所以在做饭的过程中夏沐瑶偷吃了好几筷子,不过这件事绝对不能让高驰知道,不然这丫头又得笑话她好久。

    夏沐瑶把饭菜盛好端进堂屋放在饭桌上,然后开门要喊高驰吃饭,可是在打开门的一刹那她还没来得及喊,高驰自己就坐了起来,赶紧穿鞋走出去看看做了什么好吃的这么香。

    只见桌子上摆着好几大盘的肉肉,闻着实在是太香了,她赶紧坐下吃饭。夏沐瑶突然想到锅里卤好的猪下水,于是她就让高驰先吃,她来到厨房打开锅盖,闻着锅里的味道,觉得很满意,然后她盛了满满一大盘就端去堂屋了。

    看见夏沐瑶手里端着的卤猪下水,高驰眼睛更亮了,赶紧夹了一筷子肥肠,美滋滋吃了起来,一边吃还一边彩虹屁不断,听的夏沐瑶心里乐开了花。

    这顿饭吃了好久,先吃完的夏沐瑶走到院子里看着西边的太阳,感觉已经下午两三点了,想到那天在镇子上买的一块肥肉还没处理,于是她立刻把肥肉洗干净切成小块,在锅里加点水把肥肉放进去炼猪油。

    很快厨房就传出了香味,高驰闻香而来,看见在炼猪油的夏沐瑶,她吵着等下给她多留点油渣吃。

    高驰这姑娘,平时看着很是温柔稳重,可是遇到吃的时,那就是一个十足的小孩子心性,夏沐瑶笑着答应,然后让此刻眼里只有吃的高驰把饭桌擦干净把碗洗了。

    高驰做完后就在厨房门口等着吃油渣,夏沐瑶觉得好笑,可还是加快了手上的动作,没多久就让高驰吃到了心心念念的油渣。