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回去的路上,苏晏清才知道锦黎这么着急的原因。
原来是为了一盆……猪下水?!
行吧。
到了苏家小院门口,锦黎拎着两挂肉猴急的跳下马车冲了进去。
路过的同村村民看到锦黎拎着的肉,惊讶之色难以掩饰。
这苏家又买肉了?不是前几天才买了好多?!
苏家发了呀?!
辛曼娘正坐在房檐下缝补衣裳,现在外面还有阳光,比屋里亮堂些。早上锦黎出门之前特意嘱咐今晚晚饭她来做,所以她就没去做饭而是在这补衣裳。
她看到锦黎着急的模样,?有些摸不着头脑,开口问道:
“哎呦,你这丫头,跑啥?这么急?咋了?”
锦黎喘了口气,着急的问:
“婶子,我前天买的猪下水呢?没扔了吧?”
辛曼娘恍然,原来是那东西。
她指了指堂屋后存放东西的地方,“那儿呢。我也不知道你要干嘛用,?就先洗干净晾在那儿了。”
不洗的话实在是太难闻了,?就算苏家房子破、漏风,但那个味道依旧大的整个屋子都待不了。
锦黎这才松了口气,没扔就好。
正好这时苏晏清拿着她买的调料走了进来,递给锦黎。
锦黎指了指灶台,“放那儿吧,我一会儿正好要用呢!”
苏晏清抿了抿唇,按照锦黎说的将调料纸包放到灶台上。
锦黎随后客气地说道:“谢了,苏大哥。”
这回苏晏清的唇抿得更紧了,没说话径直回了小屋。
留下一头雾水的锦黎和辛曼娘大眼瞪小眼。
这位大佬又怎么了?
辛曼娘看着一脸懵懂的锦黎心中暗暗发笑,她家晏清是觉得丫头太客气了?
好啊!有进展!
不过锦黎素来心大,想不明白苏晏清为何不高兴,转眼就把这件事忘在脑后。现在她得赶紧把那些猪下水卤上,不然真该坏了。
锦黎把猪下水装进盆里,?又打了盆水将它们清洗一遍。放了这么长时间,落了不少灰尘。
洗好后,锦黎烧了一大锅水,把猪下水都放到开水里,开始焯水。
这一步不单是为了让猪肚猪肠之类的下水熟透,?更是为了去腥。
她拿出花了高价兑换的葱姜蒜去腥三件套扔进锅里,将盖子盖上。
锦黎不怕辛曼娘他们发现葱姜蒜这新奇地玩意儿,到时候她就说是在镇上又遇到了上次买土豆的那个行商就好了。
大约一刻钟,锦黎掀开锅盖,一股难言的味道从锅里散发出来。
不至于难闻,但也不好闻,还夹杂着葱姜的味道。
锦黎麻利地将下水捞出来过水冲洗干净,又将锅刷干净。随后锦黎开始炒糖色,裹了糖色的下水顿时染上了诱人的光泽。
接下来就开始熬煮卤味。
锦黎一股脑将八角花椒豆蔻之类的香料都放进添好水的锅中,酱油、盐、和一小碗酒,又加了几根红辣椒。
红辣椒也是从系统中换的,自然是天价辣椒……
而酒是从镇上打的。锦黎也没多打,就是为了做菜用才打了一些。至于馋了好久酒的苏远山,依旧只能眼巴巴的看着。
他心中十分委屈的想:放到菜里也就算自己喝到了吧……
大概一个时辰,一阵阵独特的香味从锅内散发出来。
苏远山坐在床上编竹篮的手顿住了,他实在是没法专心编了。
这也太香了!
“丫头哇,这猪下水也能这么香?”
他在东屋听到他媳妇和锦黎丫头唠嗑了,知道锦黎弄得是猪下水。但他还是难以相信,这么香的味道原本是又腥又臭的猪下水。
锦黎拿着一个杏子啃,点头。又顺手递给苏远山一颗。这也是她系统商城换的。
七颗一共花了她七百积分,相当于一两一颗,简直黑心商家!
这杏子有啥好吃的?夏天满山都是。
不过因为是锦黎给的,苏远山还是消停吃了。只不过杏子刚入口,不同于山杏的酸涩,酸甜的果肉顿时让苏远山口齿生津。
好吃!
怎么锦黎丫头拿的什么都这么好吃?!
“婶子,你也尝尝,这两个明天给二宝和丫丫。”晚上就不给他们吃了,省的对牙齿不好。
辛曼娘没推辞,接过来咬着吃,也是被杏儿的味道惊艳了。确实比山杏好吃,只不过……
“这杏儿不便宜吧?”
锦黎无所谓的点头,“还行吧,约莫一颗一两银子叭。”
苏远山嘴里的杏核儿都恨不得舔得干干净净,现在他也看开了,钱嘛,再赚就有了!
但是这个杏儿必须得舔干净,要不就亏了!
“娘,什么味道?好香呀!”
二宝一阵风似地跑进屋,扑进辛曼娘的怀里问道。
“唉,脏的跟猴似的,别将衣服弄脏了。丫丫呢?”
丫丫脏兮兮的小脸儿从帘子外钻了进来,“娘亲~丫丫在这呢!饿啦,想次饭饭!”
嘿嘿嘿,其实是被锅里香气馋的~
锦黎噗嗤一声笑了出来,“行,等姐姐再炒个菜就吃饭。”
昨晚的木须肉大家都喜欢吃,所以锦黎今晚又炒的它。只不过今晚她多炒了些。
炒好菜后,她先盛出来两小盘,对着门外喊道:
“十六,帮下忙!”
暗十六早就被卤味的香味馋的不行,一听到锦黎喊他,立刻就从小屋冲了出来,
“锦姑娘,啥事儿?”
现在只要能让暗十六吃到锦黎做的菜,就算让他被头领苦练一个月他也认!但前提必须每顿都要吃到夫人做的菜!
不然他没事去头领那找什么虐……
锦黎把手中的两个盘子交给暗十六,“麻烦你帮忙把这两份给荆爷爷和邱奶奶送过去,快去快回,马上就开饭了。”
暗十六接过盘子,瞬间消失在原地。
牵扯到晚饭少吃一口菜的问题,暗十六必须快!
这可把早就洗好手和脸,跟在锦黎身边守着的丫丫吓了一跳,
“姐、姐姐!十六哥哥飞了!”
“啪!”二宝从东屋走出来帮忙端碗筷,给了丫丫一个脑瓜崩,“瞎说,十六哥哥那是武功,什么飞不飞的。”
他进屋的时候顺便把缠着他问什么是“蜈蚣”的丫丫给带走了。
锦黎边盛菜,边听着两人的童言童语,暗自发笑。
若是十六知道自己的武功成了“蜈蚣”会不会开心呢?
想吃卤味……但是封小区中……吃不到!呜呜呜!
(本章完)