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赵美传把大骨和排骨放到水里放了姜片汆出血沫子,拿出家里的砂锅把大骨头放进去炖一锅高汤。
今天晚上的重点是排骨,她正在思考怎么做的时候,张慧拎着芋头进来了,看见这么多排骨惊讶的说:“这么多肉啊!万顷你今天又乱花钱了吧!”
“没事,今天去的晚了一点,肉都卖完了就剩下骨头了,老板便宜卖给我的,我跟你们说啊!我去镇上的时候遇见赵朗了,他想搭车,我顺路就挣了十文。”说完赵万顷露出得意洋洋的神色,仿佛在说快来夸我吧!
果然张慧立马开始夸:“我儿子真是会挣钱,这一份肉有一半都是赵朗贡献的呢!”
“哈哈哈,娘你这是硬夸啊!你怎么不说是我哥心黑呢?”赵美传一针见血的戳穿自己母亲,看到篮子里的芋头高兴的说:“娘,你真是我的及时雨,我们晚上就吃芋头焖排骨吧!”
张慧瞪了自己女儿一眼也开始拆台:“说我硬夸,你不也是硬夸我吗!再说这个芋头怎么焖排骨,能好吃吗?”
赵美传直点头说:“你相信我,肯定好吃。哥,快去把泥淘洗干净,我们再用水煮,这样剥皮就不麻手了。”
赵万顷领命而去,赵美传就把锅洗干净,加上清水,等着芋头来好下锅煮。
赵长江抽着旱烟,溜溜达达的就到了赵兴远的家里,赵兴远正在门口坐着喝小米粥。
“吃饭呢!”赵长江直接就走到了院子里打招呼。
赵兴远看见来人放下碗起身说:“还没吃吧!给你来一碗!”
赵长江摆摆手说:“你慢慢吃吧!我待会回去吃,我就是来看看你,听说你今天差点中风了,怎么样现在?好点了吗?”
赵兴远又端起饭碗坐下去说:“一时半会啊!死不了,哎!都是报应啊!几十年前干了一件错事,现在算是报应来了。”
赵长江找了一根矮凳子坐下,一边抽烟一边摇头:“你别那么想,人这一辈子哪能每件事都对呢!不过当年你卖媳妇是错的有点离谱,这事有一说一是你不对,孩子还小恨你也很正常,这么多年你们两个就这样犟着,这次你算是差点把命搭进去了。”
一想到这个赵兴远就气不打一处来:“那个孽障就是抱着气死我的目的来的,你说哪有人上赶着给别人孩子当爹的,还娶一个那样的女人进门。”
赵长江被赵兴远的口水和从牙缝里喷出来的小米给攻击了,连忙安抚道:“好了好了,你先冷静一下!你这个病啊!最忌讳情绪激动了,咱们从长计议啊!你先把饭吃完。”
赵兴远深呼吸了好几下调整自己的情绪,平复的差不多了三两口就把剩下的粥喝完,然后重重的放下手里的碗说:“那小子就是想给那个狐狸精一个名分,还要把那个野种认回我们赵家,这不是失心疯是什么!我一定要想个办法让他不能如愿。”
“孩子大了,有自己的主意,我们这么大年纪了,难道还能把唯一的儿子逐出家门吗?”说完赵长江又吐了两个烟圈。
“逐出家门!”赵兴远重复了一下这四个字,陷入了思考。
赵长江站起来说:“我看你身体没事就放心了,天快黑了,我就回去了,你自己保重啊!”
赵兴远也站起来把人送到了院子门口,看着天边的红霞,忍不住叹了一口气说:“老了,不中用了,要再年轻十岁,打死那个孽障!”
赵长江假装没有听见,一路往自己家走。
赵美传把芋头从滚水里面捞出来泡进凉水里,然后招呼自己娘和哥哥一起剥芋头的皮,很快就全部剥完了。
赵美传让赵万顷把火烧的旺旺的,锅里水汽烧干以后倒入菜籽油,又挖了一块猪油倒进锅里,油热的时候把排骨倒进锅里炸的微微泛黄,放入姜片和花椒,倒入酱油翻炒均匀,加入两大碗热水后倒入芋头,盖上锅盖就焖了起来。
张慧在院子里切喂鸡的草,浓浓的香味就飘了出来,没忍住又夸起自己女儿:“美传真是能干,香的我都流口水了。”
赵美传在厨房里听见高兴的说:“那可不,也不看我是谁的女儿。”
“是啊!我的女儿最棒了,要是谁能娶回家去可真是享福了。”张慧一句话就把赵美传干自闭了,在这里不嫁人的女人再优秀好像都是没有价值的。
赵长江跨进院门就感觉自己的肚子饿了,刚刚看赵兴远吃饭的时候还一点都不觉得饿呢。
他看见张慧在院子里就问:“今天做什么好吃的了?这么香!”
张慧朝着厨房努努嘴说:“你闺女做了芋头焖排骨,香的很。”
“确实香,我去看看做好了没。”赵长江背着手就踱步到了厨房。
赵美传拿出四个烧饼正在摆盘,就看见自己爹回来了,她招呼道:“爹,您先去洗个手就坐着吧!马上开饭了。”
“好好好。”赵长江点点头就去洗手了,顺便招呼了在院子里喂鸡的张慧也来洗手准备吃饭。
赵美传在芋头焖排骨起锅之前放了一点盐调味,起锅以后撒上了葱花,一下子就香的不像样子了。
大骨汤她只舀了一大碗汤出来再撒上葱花,剩下的油加了一点水继续炖。
就这样一桌盛大不可一世的晚餐就摆上桌了,四个人齐齐咽了咽口水,这次和吃小螃蟹那次不一样,这回没有人说话了,全是咀嚼和喝汤的声音。
晚饭吃完了,烧饼还剩了两个,汤和芋头焖排骨全部吃完了,四个人都捧着自己的肚子满足的打饱嗝。
“太饱了,好久都没吃的这么满足了。”赵万顷发出了舒服的感叹。
“咕咕”哦豁在此时叫了两声,好像在说“你们吃饱了,我呢?”
赵长江看见小家伙笑了笑说:“赵之傲你叫唤啥呢?你也快去吃饭吧!”
“没有了,我下午看那个盒子就是空的了。”赵美传好心的提醒了一下。
赵长江都有点吃惊了,忍不住说:“这么快的吗?”
赵万顷点点头,指着他拿进厨房里的盒子说:“爹,你看,哦豁没有吃的了。”
赵长江摸了摸自己肚子说:“吃的太多了晚上也睡不着,万顷你扎两个火把,我们出去抓点老鼠回来吧!”
赵万顷答应了一声就出去扎火把了。
张慧一边洗碗一边叮嘱道:“你们两个小心点,这个季节的蛇可多了。”
赵长江点点头说:“知道了,我们会小心的。”说完就出门去了。
赵美传帮着洗完碗突然说了一句:“猪肉这么好吃,娘,我们也养猪吧!”
张慧皱着眉头说:“我们家养牛了,还有那么多农活,养猪一天三顿都要喂,哪里有那么多时间啊!”
赵美传都不敢说让我来喂这种话,因为她根本不会,只能乖乖的闭嘴。