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想到沈青这两天为了她不停奔波,杨若也有些不好意思,便决定亲自动手。“姐姐跟我来,我做给你吃。”
沈青连忙摆了摆手,一副使不得,使不得的样子。
杨若却拉着她的手,显出几分亲昵的味道:“难道姐姐不想看我,怎么熬粥的?”
沈青先是摇了摇头,随即想到什么,立刻可劲儿的点着头,“想,做梦都想。”
杨若见沈青这么直白,忍不住笑了起来。
难得她和沈青投缘,指点她一下,也无伤大雅。
杨若带沈青到仓库这边来的时候,王婆子看到两人,嘴里不自然的咳嗽了一声。
沈青看到王妈妈在这里,却是吓的面色微白,乖巧的叫了声。“王妈妈!”
杨若和王婆子打了个招呼,就带着沈青,去了她的小厨房。
王婆子却是没好气的看了两人几眼,看到杨若进了那边的小厨房,嘴角忍不住露出,不怀好意的神色来。
仓库近,就是好,近水楼台先得月。
进了小厨房后,杨若若是需要什么,就到旁边的仓库里拿。
王妈妈吸取了教训,知道杨若不是省油的灯,这会看到她忙进忙出的,也没说什么,只是冷眼看着。
杨若蛮喜欢这边的小厨房,这里看上去很干净,而且又很安静。不管她做什么,都没人打扰。
这里虽然像是很久没有开火的样子,但里面的厨具却很齐全。
虽然是第二次来这里,杨若却很驾轻就熟的洗锅子,淘米。淘米的时候,她往米里加入薏米,莲子,红豆等这些配料。
又洗了一些新鲜的百合,备用。
看天气比较炎热,她准备做一锅莲子百合薏米粥,清热解暑。
将这些弄好后,开始加水,将洗好的米倒入锅里,开始烧。
杨若看沈青眼睛一眨的,盯着自己手里的动作。便一边操作,一边跟她说具体的步骤,还有如何控制火候和调味。
杨若说完,沈青连忙点头,杨若便将这里交给她。
自己到小房间去看酒做的怎样了。
打开小房间的门,蜡烛和木炭都烧完了,不过温度却和杨若料想的差不多。
应该是保持在30度左右的样子。
杨若便将蒙在酒缸上的布掀开,盖子打开后,继续将生料进行翻转搅拌。让其充分吸收酒曲里的酵母,好最大程度的发酵。
等将这么大一缸的生料,全部搅拌完,杨若却是热的大汗淋漓了。
做好这一切,她再次将酒缸密封好,重新点好蜡烛,因为是白天,木炭倒是不用了。
等到杨若做好这一切,去小厨房查看,却见沈青一脸的兴奋之色。
“阿若师傅,粥好了,你尝尝?”
沈青按照杨若教的做法,将粥熬好后,盛出来放在碗里,只等杨若过来尝。见沈青一脸的兴奋之色,杨若断定,这次沈青做的,差不多有百分之六十合格。
“姐姐,你不用这么客气,我比你小,你叫我杨若就行了。叫别人听到了,该说闲话了。”
沈青见她说的有道理,忍不住吐了下舌头。小声道:“那我以后就叫你阿若妹妹,这样叫你可以吗?”
看到沈青一副小心谨慎的样子,杨若连忙点了点头。“一个名字而已,随意的很,姐姐不必纠结。”
杨若到了小厨房,轻轻的嗅闻了下,空气里弥漫的味道,脸上的笑意,慢慢的蔓延开来。
“哇,姐姐的进步很大哦,我想一定很好吃。”
沈青忙端了一碗百合薏米粥在她手里,“你尝尝看吧,不要辜负了你的教导。”
杨若用勺子在粥碗了,舀了一小勺,轻轻的吹了口气,品尝起来。
吃完,她连忙点头,“不错哦,姐姐,你的进步很大。这碗粥,可以给你打八十分。”
“真的吗?我真的可以做到八十分?”
“功夫不负有心人,姐姐只要你想做好一件事,这世上就没有做不到的。”
沈青听完神情却是一怔,随即道:“真的吗?只要付出,就一定可以得到回报。”
“当然!”杨若淡淡地笑着。却见沈青的面色,带着一股扭捏之意,半响后,她却轻声问道:“阿若妹妹,这粥我可以带走一些吗?我想给他们尝尝。”
“可以啊,这粥是姐姐做的,你有权做任何处理。”早上,杨若胃口不是很好,只是吃了小半碗,就饱了。
吃饱后,人就有些懒洋洋的。
她用手撑着下巴,就看着沈青忙的粥顾不上吃,“登登登”的离开。一会后,手里又拿着食盒,“登登登”的跑回来,将粥装入食盒中,忙的不亦乐呼。
半响后,沈青的脸上,终于带着一股兴奋之色, 对杨若道:“阿若妹妹,今天真的很谢谢你!他说,很好吃。”
杨若顿时听出了沈青的画外之音,难不成她有相好的了。想必刚才她急忙的盛了粥过去,就是为了给他吃。
杨若故意装作很八卦的样子,问道:“难道姐姐有喜欢的人了,快告诉我,是谁啊?”
沈青一听,顿时羞得满面通红。 “没有拉,八字还没撇。”
“那就是有两撇了? ”
“啊,阿若妹妹你好坏。”杨若看到她的囧样,却是笑的不行。
这种感觉真好。
你爱他,他也爱你。不需要甜言蜜语,有的只是简单的快乐。
杨若光是想,就觉得这是一件很幸福的事情。
她没有谈过恋爱,直到重新活了一世,才觉得。
如果有人问她,上辈子,最遗憾的是什么?
不是没有吃到那道菜,也不是失去了一个古秘方,而是没有轰轰烈烈的谈场恋爱。
杨若觉得,这一世,她不会白活,她要将生活过得精彩,还要好好的谈场恋爱。
因为是试酿,所以杨若的工作量不大,杨若昨天忙了一整天,基本上都忙完了。
没用掉的酒曲,经过一天的晾晒,也差不多干了。
她找了块干净的油纸,将它们全部包了起来,放在一个干燥而安全的地方,留着下次再用。
剩下的没什么了,只是要她每天过来查看下,酒的发酵情况。
适当的调控下温度,等到生料和水分开,水呈现清亮的颜色,就差不多发酵好了。