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第一章:绝代吃货
“最是人间留不住,粉蒸螃蟹蘸着醋。”
享誉全国的厨道宗师、建国以来最虔诚的吃货张宝成躺在病床上,嘴里津津有味地咬着一根螃蟹腿,一边赞叹着,一边悄悄地把手伸向了床头柜上的醋碟。
病床边,一直趴着睡觉的年轻人猛地跃起来,一手将醋碟拨到更远处,一手从张宝成嘴里夺下螃蟹腿,无奈地叹息:“老头子,别吃了,医生说你现在不能吃油腻。我就不明白了,他们不是说你的嗅觉和味觉都已经消失了吗,你怎么还能吃得这么津津有味?”
张宝成今年六十九岁,是国际厨师帽会荣誉主席,中国厨道的宗师级人物,还是本市最高档的餐饮集团‘食为天’餐楼的创建者,两个月前,他被查出了肝癌晚期,当时就被医生判了死刑,现在最多还有一个月的生命。
他一生浸淫厨道和美食,在生命的最后时光里,也不愿舍弃口腹之欲,每天软磨硬泡着让徒弟给他做各种稀奇古怪的东西。
而病床边年轻人,叫做宁不凡,是张宝成的开山大弟子,也是关门弟子。他今年才二十岁,却已经在厨道上崭露头角,不仅已经是本市最顶级的饮食集团“食为天”的厨师总监,更在去年的全国厨艺比赛中夺得了刀工、火候、选材三项冠军,号称厨道三绝。用张宝成的话来说,就是“这小子天生是拿菜刀的命格。”
也只有宁不凡,才敢从享誉全世界的厨道宗师张宝成嘴里抢食。
张宝成嘴里的螃蟹腿被夺走,也没有生气,只是白了宁不凡一眼,鄙夷地说:“吃货的世界你不懂。”
宁不凡不以为然地撇撇嘴,道:“说白了就是嘴馋呗。”
“找打。”老人作势欲打。
正在这时,“吱呀……”一声,病房的门被轻轻推开,一个大约二十出头的漂亮女孩轻手轻脚地走进病房,对张宝成露出了一个温暖的笑容。
张宝成看到女孩,精神又振作了几分,笑着招呼:“林沫,快来坐,带吃的了吗?不凡这小子太小气了,三天了,就给我带来一只螃蟹,还不让我蘸醋!我是不行了,管不了他了,以后得靠你了。”
林沫俏脸微红,麻利地从包里掏出一盒糕点,拿在手里晃了晃,娇嗔道:“老爷子,你再乱说我就不给你了。”
“哈哈哈。不说不说,年轻人的事管不了喽……”张宝成高兴地笑了起来。却没发现宁不凡的表情在林沫进门的瞬间突然变得极度僵硬。
“会议开始了吗?”顿了良久,宁不凡才回头轻声问林沫。
“是的。”
“那我们走吧。”说着,宁不凡深吸一口气,站起身来,嘱咐了张宝成几句,轻手轻脚地出了门。
刚出病房,一股冷气就扑面而来。一直挂在宁不凡脸上的笑容也瞬间消失,面色顿时沉静如水。
躺在病床上的张宝成不会知道,就在他病重住进医院以后,他唯一的儿子张瑞就把“食为天”餐饮集团转手卖给了韩国人,甚至连他一辈子辛辛苦苦搜集整理出来的招牌菜菜谱都没有放过!
今天的会议,就是张瑞和韩国收购企业的签约大会。宁不凡本来没打算参加,但是,“食为天”毕竟是他师傅一辈子打拼来的基业,就算被偷偷摸摸地出卖,也该有个见证。
林沫知道宁不凡心里不好受,也没有多说话,一边开车,一边轻声细语地介绍着需要面对的情况。
在她来医院之前,韩国人的收购团队已经到了集团总部,“食为天”董事局的所有董事也差不多到齐了,不出意外的话,“食为天”餐饮集团很快就会易主,变成一家韩国企业。
宁不凡听着林沫介绍,脸上没有太多表情,只是怔怔地摸着揣在腰间的一柄菜刀!
医院距离食为天总部并不远,不一会儿,两人就到达了会场门外,而此时,收购会议已经开始有一段时间了,整个走廊里都回荡着张瑞铿锵有力的发言声。
听到这个熟悉的声音,宁不凡讥讽地笑了笑,猛然推开了会议室沉重的实木门。
日光灯乳白色的光芒倾泻而出,借着铺天盖地的光明,宁不凡环视了一圈。就看到会议室内相对坐着二十多个人。主位上,张宝成的独子张瑞正在侃侃而谈,脸上泛着掩饰不住的得意。
宁不凡有一个特点,生气的时候会忍不住眯起眼睛。眼睛眯得越小,怒火就越重。而现在,他的眼睛已经眯成了一条细细的缝。
面前的这个人三十三岁,有一幅强健的身体,还有一张看似忠厚的国字脸。但是此时从这张脸上却看不出一丝愧疚和悲戚。
这并没有让宁不凡感到意外。张宝成父子关系一直很紧张,这是“食为天”所有员工都知道的秘密。
而造成这一切的原因,也是因为“食为天”餐饮集团。
这家巨型的企业虽然是由张宝成首创,但是十年前开始,经营权就交给了张瑞。随着时间推移,父子两人的经营理念就产生了严重分歧,张宝成思想传统,一直坚持食为天只是一家餐楼,宗旨是让平民百姓也能享受到顶级美食。但是张瑞却一心想走上流社会市场,试图把食为天打造成一家上流社会的饮食会所。
张宝成身体健康的时候张瑞并不敢妄动,毕竟张宝成在饮食界的威望无与伦比。张瑞虽然控制着“食为天”的经营权,可是没有人怀疑,只要张宝成说一句话,那么一切都会变成泡影。
然而这一切在两个月前产生了变化,张宝成突然一病不起。张瑞趁着集团人心惶惶的机会,火速跟一家名叫“三千里”的韩国财团达成了合作协议,一举卖出了大部分股份和四十多道招牌菜的使用权,试图把食为天包装成一家韩国企业,全力进军发达国家市场。
宁不凡想过阻止,但是他只是一个厨师部门的总监,在集团内部没有什么话语权,又不想拿这事去打扰张宝成,所以也没办法阻止,唯一能做的,也就是去亲眼见证。
另外,他今天来还有一个目的,就是想看看张瑞是否有一丝愧疚和悲戚,但是事实让他失望了。看到他和林沫进门,张瑞只是轻轻点了点头,嘴角浮现了一丝嘲讽的笑容,甚至连话都没说,便把视线重新转向了会议室另一边的韩国人,继续之前的讲述。
“我想大家都知道,虽然中国菜的历史源远流长,但是因为种种原因,一直不能登大雅之堂,在欧美、日本,甚至中国的上等阶级中,中国菜都是廉价和平民的代名词。
囿于中国菜的这种局限性,我们一直不能打入第一世界国家的市场,跟法国菜和日本菜一争长短。但是以后不同了,从今天开始,韩国饮食业的领头羊,‘三千里’集团正式入主本集团,作为本集团的第一股东。
从此以后,我们‘食为天’就是韩国企业。我们的招牌菜会在韩国文化部注册,正式成为韩国的国家文化产品,全面进军发达国家市场,这是一个伟大的机遇……”
宁不凡看到张瑞志满意得的样子,顿时气不打一处来,忽然开口道:“韩国菜?韩国菜是什么?韩国不是只有泡菜吗?”
会议室的所有人都回过头来,神色各异地看着门口。只不过大部分人的目光在宁不凡身上轻轻掠过,然后都停在了林沫身上。这也是理所当然的,林沫是一个很美丽的姑娘,身材修长,面容姣好,虽然一直在“食为天”做着人事工作,但是放在美女如云的娱乐圈也毫不逊色。
只是现在她仿佛没有看到那些人殷勤的目光,冷哼了一声,淡淡地道:“不对。你记错了,泡菜也不是他们,那是抄的东北菜。”
宁不凡恍然大悟,郑重地点了点头,道:“哦对。那就什么都没有了,那他们吃啥啊?”
“不知道,据说他们那边玉米棒子多,家家户户都盛产棒子……”林沫面无表情,仿佛说的只是一个再平常不过的常识。
整个会议室里忽然变得鸦雀无声,坐在张瑞左手边的一个韩国人猛然转头,死死盯着宁不凡和林沫,镶嵌在大饼脸上的小眼睛中放出了冷冷的光芒。
张瑞皱了皱眉,看着宁不凡和林沫,厉声喝道:“宁总监,李经理,今天是集团的大日子,我希望你注意一下形象。另外……”他指了指坐在他身边的那个韩国人,说,“这位是从韩国远道而来的朴正恩先生,以后他将就任食为天的执行总裁,希望你以后能跟他好好合作。”
林沫俏脸一肃,忍不住嘲讽道:“让一个韩国人当中国餐楼的总裁?他认得全八大菜系吗?”
“这倒不是问题,你没听到吗,以后所有的菜都叫韩国菜了。”宁不凡面无表情地搭腔。
林沫赞同地点了点头,又补了最后一刀:“中国菜改成韩国菜容易,但是中国人改成韩国人就有点难了,是不是得重新认个祖宗?”
“够了!”张瑞终于忍不住厉声喝道。刚才宁不凡和林沫一唱一和,每句话都像刀子一样戳着他心窝,就算脸皮再厚的人也顶不住这么当众讽刺,他一时间直气得满脸通红,深深吸了几口气,才说道:“宁总监,我再说一次,请你注意你的形象。不要忘了,你也是‘食为天’的一员,不要让集团因你蒙羞!”
“哦。是吗,那很快就不是了,我是来辞职的。你估计得重新找一个能做泡菜的大厨了。”宁不凡说得很平静,这个决定在来之前他就想好了,道不同不相为谋,他虽然阻止不了张瑞,但是至少能让自己不同流合污。
张瑞似乎也没有太惊讶,靠在椅背上,玩味地说:“你想清楚了吗,按照行业规则,只要你辞职走出食为天的大门,未经允许,一辈子都不能烹饪食为天的招牌菜。而且,你跟食为天的合同还未到期,需要支付违约金。”
林沫听到这个条件,差点跳起来,违约金还无所谓,出钱就可以,但是“食为天”的招牌菜都是张宝成和宁不凡师徒两人收集创造出来的,本来就有宁不凡一部分,现在居然不让他做自己创造出来的菜,简直欺人太甚!
“不要太过分了。食为天的哪道招牌菜不是宁不凡参与创出来的?那些本来就是他带给公司的,你们这群强盗。”
“林沫,别说了。”宁不凡却并没有多生气,轻轻点了点头,道:“我同意这些条件。我想你们已经准备好了解约协议,就在这里签了吧。不用再浪费大家的时间。”
张瑞脸色阴晴不定,不知道在想什么。沉吟了一会儿,终于轻轻挥了挥手。
一直站在他身后的女秘书从怀中抽出一叠文件,走到宁不凡眼前。
宁不凡看也没看详细条款,直接翻到最后一页,签上了自己的名字,却不急着递给秘书,而是盯着张瑞的眼睛,认真地说:“我今天来主要是想跟你说几句话,你听着。食为天是以前是师父的,现在是你的,你要卖给谁都不关我的事。但是有一点,中国菜不是你的,那是祖宗留下来的,你要把中国菜当韩国菜卖,那是对我的侮辱。这个我不能忍,来这里之前我就决定了,这家餐楼与其变成韩国人的,还不如破产了算了,所以我决定就这么做。估计师父知道了也不会怪我。”
“就你,一个厨子让食为天破产?你知道食为天的市值是多少,有多大的规模吗?哈哈哈……”张瑞夸张地笑了起来。
宁不凡没说话,一直揣在腰间的菜刀突然出现在他手中,而后猛的飞起来,“笃”的一声剁在张瑞眼前的会议桌上,刀身急速颤抖,嗡嗡作响。——新书开坑,欢迎入坑。