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这个任务跟他以前做过的都截然不同,没有详细的资料,也没有预定的菜色,甚至连要接待几个人都没有说清楚,晚上宁不凡又打电话问了林沫,可是她却没有交代清楚,只是神秘兮兮的说到时候就知道了。
反正总归是做菜,宁不凡倒也没有多担心,第二天一早,宁不凡把店里的工作给王小聪交代清楚之后,便动身前往西山别墅区赴约。
林沫给的地址是小区最深处的一个独栋别墅,宁不凡在门口给别墅主人贝志城打了个电话保安才放行。
只是那个保安听到他要去这栋别墅以后表情非常奇怪,用带着一丝轻蔑和同情的眼神看了他一眼。
“情况有点不对啊。”宁不凡走在路上,心里泛起了嘀咕。这种别墅的客人不应该是受到羡慕的吗?为什么保安的眼神里蕴含着一丝同情和蔑视?
在莫名的心绪不宁中,宁不凡走到了1150号别墅门前,轻轻吸了一口气,按响了门铃。
大门豁然洞开,一个闹哄哄的场面跃入宁不凡眼帘。就算他修身养性了二十年,也忍不住瞪大了眼睛。
虽然没有来过这里。但是在宁不凡的惯有印象里,这些高档别墅的内部装潢就算再朴素,也会是一水儿的真皮沙发和水晶大吊灯之类。
但是面前的这个别墅却完全颠覆了他的三观!
这栋别墅的一楼大厅足足有两百平,确实有几张沙发和水晶吊灯,可是现在这些高档家具都委委屈屈地所在角落里。
而现在摆在大厅中间的,是整整齐齐一排灶台和红白案板。十多个带着厨师帽的汉子正站在灶台后挥舞着勺子和擀面杖。
如果不是确信自己没走错地方,他一定会认为这是一个厨师培训学校,而不是高档别墅区。
“谁能告诉我,我这是走错门了吗?”宁不凡呆呆看了一分钟,忍不住问道。
“没走错,进来吧。”一个四十多岁的妇人从二楼走下来,视线在宁不凡身上停留了片刻,却也没有太在意,愁眉苦脸地说:“这位先生请稍等一下,等待会儿有空位了就让你试试。唉……”
“不是。我是来找贝志城先生,我有预约。”宁不凡连忙说。
角落沙发上,一个满脸横肉地光头大汉忽然冷哼一声,说道:“小子,等着吧。这里谁不是找贝先生的?没看到前面等着这么多人?别想插队。”
宁不凡觉得今天皱眉的次数简直比前二十年加起来还多,没有理会光头大汉,看向中年妇人,问道:“你好,我是宁不凡。我能问一下这是什么情况吗?如果贝先生今天没空的话我改天再来也可以。”
中年妇人脸上浮现出一抹歉意的神色,走到宁不凡面前,道:“宁先生,不好意思。我是贝志诚的爱人,你找他有什么事吗?是来做菜的吗?”
“是。”
“那不好意思,得麻烦你等等了,你也看到了,这些厨师先生都是来做菜的。”
“你们在设宴吗?怎么需要这么多厨子?”
“不是。你来之前不知道吗?是做给我女儿的。”
宁不凡震惊了。贝志城的女儿难道是饕餮转世吗?需要这么多人一起做菜,她得有多大的食量?真是毁了,一个妙龄少女这么能吃。
贝夫人身上有一种中国传统女性的古典式温柔,并没有因为宁不凡年轻而小看他,礼貌地跟他讲述起了事情原由。
“我女儿得了厌食症。已经一个月没有吃饭了,靠吊葡萄糖续命,医生说她再不吃饭的话身体组织会退化萎缩,到时候就回天乏术了。我们找了很多饭店和厨师,可是她都吃不下去,不是嫌菜凉就是嫌菜老。家里做饭的阿姨也已经让她气走了五个,现在我们实在没办法了,只能把厨师请到家里来做菜,让宁先生看笑话了。”
“那这些人都是你请来的厨师?”
“是。我就只盼着有一道菜能合她的口味,让她吃一点。医生说她再不吃饭身体就撑不住了……”
“那你找这些人干吗啊,这事有我一个就够了。”
“啊?”贝夫人一时间没反应过来。
宁不凡在那排挥舞着厨具的厨师身上扫视了一圈,摩拳擦掌地说:“先别说了,我把这些人打发了我们再谈正事。”
听到宁不凡的话,一个正在拼点心的厨师急了,对贝夫人道:“贝夫人,这不好吧。我们都是来做菜的,要贝小姐吃这个做的菜,那我们无话可说,但是不能平白无故的让我们走吧。”
贝夫人脸上浮现出一抹为难之色,张了张口,想对宁不凡说话。
宁不凡挥了挥手,示意贝夫人不要说话,然后踱到那个厨师面前,扫了一眼案板上已经拼了个大概的点心。这道点心看起来十分精致,上下分为薄薄九层,奇的是,九层的颜色却又层次分明。
从外观来看,是一道以精致著称的苏式点心。
做这块点心的厨师是一个30多岁的消瘦汉子,脸上带着倨傲的表情。他是本市最大点心店的首席糕点师,入行已经有15年多,在白案一道上自认不弱于任何人。
看到宁不凡走过来,这个厨师冷哼一声,道:“年轻人,做事不要太猖狂。我这道……”
宁不凡伸出一只手,打断厨师的介绍,自顾自地说:“苏式点心,名字是九层桂花糕,主料是糯米。对吧。”
“算你有点眼光。”厨师不屑地说。
“你这道点心用了心,如果是平常小姑娘,还真就被你骗了。但是问题是,你知道贝小姐多久没吃饭了?你用糯米,是要让她消化**么?她现在的胃能接受得了黏度这么大的食物?”
厨师脸色大变。在他看来,自己做的这道点心只要是个小女孩就一定会喜欢,但是却从来没想过她的胃口是否能接受糯米的问题。一时间居然怔住了,愣愣地说:“这个……”
“牛先生,您别说了。还是感谢您能来帮忙。报酬我们会如数打到您的卡里。不好意思。”关系到女儿的健康问题,贝夫人也收起了一贯的温婉,显得雷厉风行,当场就开除了这个厨师。
宁不凡同情地看了牛厨师一样,又冲贝夫人笑了笑。而后斯条慢理地踱到了下一个灶台旁。
接下来的灶台上摆着一个白色的骨瓷碟,上面放着一个倒扣的碗。看到宁不凡走过来,灶台后的厨师看了贝夫人一眼,见她点了点头,便解开了碗。
随着厨师的动作,浓郁的香味扑鼻而来。
宁不凡闭着眼睛,抽了抽鼻子,道:“木瓜炖雪蛤。”
这道菜是一道著名的粤式甜品,木瓜为底,雪蛤为料,在辅以冰糖和其他调料调味,味道清爽,更难得的是还能开胃养颜,这个厨师确实下了功夫,没有见钱眼开,做一些花里胡哨的高级菜,而是用心揣摩了贝小姐的现实情况。
所以宁不凡也没有多嘲讽他,而是认真地说:“这道菜不错。但是我猜贝小姐现在可能不怎么喜欢吃甜腻的食物。对吗?贝夫人。”
“对对对。她以前特别喜欢吃甜食,但是现在吃一点甜的就干呕。”贝夫人忙不迭的回答道,看向宁不凡的眼神里不自觉的带了一丝希望的光彩。
做这道菜的厨师是个40多岁的中年人,倒是没有生气,反而笑着说:“这样啊。没事,还是我功夫没到家。幸好没端给贝小姐,不然还真丢人现眼了。”
贝夫人跟在宁不凡后面,对这位厨师表达了歉意,而后充满期待地看着宁不凡。
宁不凡正想接着点评下一道菜,忽听一个厨师问道:“兄弟,我看你挺面熟的,我们在哪里见过吗?”
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