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顾安国此时突然想到反水这两个字，人心不足蛇吞象，钟二牛他还不放在心上，但被人反水终究是不好受，但此时想这些似乎有些早，钟大柱是不错的，他儿子再机灵想来也越不过他爹去，顾安国稍微迟疑那么一会，钟二牛以为顾安国不愿意收下他，顿时又开始表忠心。
钟二牛保证到：“老爷，小人一定忠心耿耿。”以钟二牛多年的小二经验来判断，他很快便知道顾安国担心的是他的忠心问题，这一机灵，又让顾安国多看了他一眼，这小子够机灵，且看看吧，若是不行，他有的是法子将他打回原形，打定主意，顾安国便放开了，将钟二牛扶起来，亲切的道：“就算我愿意收你，可你毕竟是清白人家，将来考个一官半职也不是不行，这可是大事，你还是和你爹好好商量吧，当然，你们家随我起于寒末，我必然不会亏待你们。”
其实顾安国乐颠了，他马上就要进京，有人照顾顾朵朵母女，他很高兴，先不明着答应钟二牛，但又隐晦的提出若你们家在我穷的时候跟了我，将来我发达了绝对不会亏待你们，很某种意义上来说我完全是一张空头支票，钟大柱如今虽然也穷，但从来没想过要卖身为奴，但有很多人家过不下去了也会卖身进大户人家，毕竟士农工商，农民地位高，没有人吃饱了没事干跑去卖身。
顾安国穷，养不起下人，若钟家一家人都跟了顾家，那么整个宇宙将出现第一个没有下人有钱的老爷，钟家有田有地有房，而顾家只有草庐两间，空手套白狼就是这么来的吧。
这钟吃亏的事，钟二牛却答得特别快，转身就急不可耐的去找他爹，几个呼吸间就把钟大柱拉了出来，当着顾安国的面将自己要卖身进顾家的事情说了一遍，而且还建议钟大柱也卖身进顾家，钟二牛卖身没什么，毕竟只是一个孩子，代表不了一家，但钟大柱就不一样了，听完儿子的陈述，钟大柱将目光放在顾安国身上。
感受到头来的炙热目光，顾安国很心安理得的道：“大柱，这完全是二牛自己的想法，若是你不愿意，我也不强求，若你愿意我还是可以收了你的。”顾神棍空手套白狼一点没有心虚，脸都不红一下，也不想想自己家最后的二十文钱都已经花光了，还想要人家一家人为他卖命，这不是搞笑吗？但顾神棍有着很好的神棍素质，一本正经，不急不缓的对大柱说道。
那样子似乎不在意钟二牛所说的那些话所带来的连锁反应和结果，一副完全明主的样子，若是顾朵朵见了肯定会说：你妹！敢再无耻点吗！
“爹，我将来反正是要当掌柜的，掌柜也得签卖身契，还不如早早的跟着顾老爷，顾老爷人好，比别的秀才老爷都好，爹，您就答应吧。”钟二牛有点急了，他好不容易决定辞职不干了跟着顾家，自己爹又给自己扯后腿，他焦急得直接跪在顾安国面前求顾安国道：“老爷，您劝劝我爹，他一根筋，您的话他肯定听。”
顾安国哭笑不得，这熊孩子，他怎么好说，只得将钟二牛扶起来道：“男子汉大丈夫膝下有黄金，快起来，听你爹的话，咱们回去吧，欧阳掌柜还在等着呢。”说完抬脚就走，一点也不拖泥带水，很干脆。
这一走，父子俩都急了，尤其是钟二牛，毕竟不大，都快急出眼泪来了，钟大柱也心动，钟二牛在城里当小二的那家店铺只是普通店铺，连欧阳家中等的店铺都比不上，他活了这么一大把年纪，还是知道轻重缓急的，跟着顾安国这个秀才总比跟着商人混强，而且那商人还只是小商，急忙拉了一把顾安国道：“顾老爷，请您收下我家二牛，这孩子从来有个愿望就是当掌柜，希望顾老爷收下他。”
目的达到，虽然与预期有点出入，但只要收服钟二牛，其他人就不远了，急忙扶起钟大柱，郑重道：“大柱，你可想好了，你可知卖身契一签就没有返回的道理，卖身契与雇佣不一样，卖身契是终生，而且将来二牛的子子孙孙都将是我顾家的奴才，更何况我目前还不能满足二牛当掌柜的愿望。”
故意将顾奴才两个字说的响亮，又将自己不能办到的事说清楚，不得不说顾安国还算是有良心的，但钟二牛已经想好了，跪在顾安国面前磕头道：“谢谢老爷收留，谢谢老爷收留！小的愿意一生一世跟着老爷，永世不反悔！掌柜得二牛不强求。”
钟二牛不知道，因为他这个选择，注定了他不平凡的一生，也给后世子孙某得了几代荣华，人生啊，总是在许许多多的选择中度过，选对了富贵幸福一生，选错了只能剩下老来一声叹罢了，生命永远是公平的，钟二牛今日选择放弃良民身份选择进入连商也不如的贱籍，但塞翁失马焉知非福？
“好！二牛，我顾某最看重有胆识的人，你不错！”顾安国很欣慰，自己上京后女儿妻子有人暂时保护了，他也能安心大考了。
钟二牛很快就签订了卖身顾家的卖身契，正式成为顾家第一个奴仆，不对，应该是管家小厮都是他一个人，顾安国也改变了策略，以顾家产业的名誉将土豆粉和山药可以吃的信息卖个青州欧阳家的天香楼，而这个出面卖配方的是顾家管事钟贵，顾安国给钟二牛取的名字。
“顾老爷，您看看这是签订的合同，你我双方都不得透露土豆粉的配方，当然若是被有些人摸索出配方来，我天香楼绝不怪顾老爷，您看看还有什么需要添上去的。”欧阳耀将合同递给顾安国。
仔细看了合同，顾安国皱着眉眉头道：“大掌柜，给我们四层分红？这么多？”这分红可不是这么好拿的，顾安国一点不想掺杂进青州欧阳家的生意里来，欧阳老爷子可是个难缠的。
欧阳耀见顾安国不满意，心里咯噔一声，他肯定不会觉得顾安国嫌少，一般作为书法大家都是视钱财为粪土的，肯定是以为我们怠慢了，可不得了，老爷交代一定要让顾安国满意的，欧阳耀急忙道：“顾老爷，若是您觉得有分红还得去管理产业麻烦那我们折现如何？”
这还差不多，顾安国脸上立刻露出笑容，很和气的道：“那大掌柜想以怎样的价格买我家的配方？”顾神棍笑得很和蔼，绝对很和蔼，但欧阳耀觉得很有压力，你妹！和书法家讲钱，你有几个胆子！
“顾老爷，我家老爷说土豆粉有很大商机——”
欧阳耀还没说完便被顾安国打断了，只听他到：“掌柜的，请你先吃一碗土豆粉再说。”说完对里屋的王氏道：“夫人，做一碗土豆粉给大掌柜尝尝。”
给卖家尝尝的土豆粉早已做好，温养在温水里保存着，此时得到顾安国的吩咐，立刻从里屋走出来到另外一间草庐将已经盛好的土豆粉端到欧阳耀跟前，“大掌柜，尝尝看。”
“谢顾夫人。”大掌柜也不客气，拿起筷子就开始吃，当吃第一口的时候震惊了，于是久久才回过神来，三下五除二将一碗土豆粉给吃个精光，天香楼是开酒楼的，粉这种东西从来没吃过，第一次吃还真是可口，顿时欧阳耀改变策略了，原本欧阳老爷子是想用五十两换土豆粉的配方，至于山药就随便几两银子打发了，虽然顾安国是书画大家，但欧阳家是世代为商，商人重利，不可能大把银子砸下来没收获。
吃了土豆粉之后，欧阳耀觉得这配方完全值两百两，于是碗一放便道：“顾老爷，两百两如何？”这绝对是高价钱了，要知道土豆粉上市，一年下来所有净利润可能都没有两百两，首先土豆粉成本低，没什么技术含量，其次不能当主食！
但顾安国哪里管这么多，也爽快道：“好，就两百两！”一旁的钟大柱傻眼了，两百两！这么多！两百两够普通家庭两年开支了，钟贵则很激动，他就知道跟着顾安国是自己这么大以来最正确的决定，钟大牛还完全不知道发生了何事，这孩子太憨厚了。
重新拟定合同，然后两方人在合同上签字，当然签字的是钟贵，合同的大致内容大部分都是先去顾安国安排好的，其中天香楼雇佣钟家挖半年的土豆也写上去了，“好了，顾老爷，以后还有什么好配方记得我们天香楼，小人告辞。”
送走欧阳耀，顾安国将六十两银子递给钟大柱，这是原本说好的，虽然最后没有按原计划来卖，但说好给人家的好处顾安国一点也吝啬，当场拿出六十两就给钟大柱，“大柱，拿着，这是你应得的两成。”
钟大柱更傻了，自己什么也没做就得了六十两，这是不是太幸福点了！急忙推辞，“顾老爷，这这··这使不得，您留着，我不敢收。”
“让你拿着就拿着，有什么不敢的，拿着。”顾安国不由分说将银子塞在钟大柱怀里，笑着对钟贵说：“阿贵啊。”
“哎，老爷。”
“你拿着十两银子京城给我采办些上坟的祭品，对了，你自己在周围盖间草庐吧，厨房后面不错，对了，再买些柴米油盐回来”说完递给钟贵十两银子。
顾朵朵躲在里屋的门缝上看得清楚，四个人中唯独她爹顾安国最清醒，一脸神棍，她也看见桌子上那白花花的银子，说实话，对于顾安国塞给钟大柱的那六十两她是嫉妒的，那是六十两啊，这个败家爹，六十两能随便送人吗？她那么肉疼啊，不过看着自己家的那一百七十两，有二十两是卖这几天挖来的山药和土豆，这些肯定不会给钟家分。
这一次是大收获啊，第一桶金有木有！太幸福了！