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这油粑粑是夏菲儿前世的时候他们那个城市特有的一种小吃,主要成份就是糯米粉和白糖,做出来之后吃在嘴里又香又甜,别的地方有没有卖夏菲儿不知道,但是他们那个小地方却是到处都有的,而且价格也便宜,那也是夏菲儿前世非常喜欢吃的一种零食,当时夏菲儿看着那些糯米粉就想起了油粑粑,因此就花了些钱买了回来。
倒是没想到这油粑粑没做成,但糯米粉却也起了大作用,因为这南瓜饼和南瓜丸子没有糯米粉还这真做不成。
夏菲想着南瓜丸子简单些,先把南瓜丸子给做出来,夏菲儿把面和糯米粉的比例弄好,兑上水,再加上白糖之类的配料,然后把面揉好之后,搓成一个个的圆形丸子,等会直接放到锅里炸熟就是。
南瓜丸子做起来很简单,夏菲儿用了个把时辰,就做了一小盆出来,但接下来做南瓜饼却着实费了夏菲儿一番功夫,因为她没有做成普通那样的圆形南瓜饼,而是一个个捏成了小南瓜的形状,而且还做的非常细致,连南瓜上的那一道道的沟和上面的南瓜蒂都做出了形状,真是好看到不行。
元香原本看着那些小猪馒头已经是吃了一大惊,这会看到这些小小的南瓜饼更是吃惊,她盯着那些小南瓜饼半响,然后又盯着夏菲儿看了好一会,才非常吃惊的出声:“菲儿,你这脑子是啥做的啊,怎么能想出这么多好东西出来呢,而且手艺还这么好,这比街上那捏糖人的手艺还好呢,要是让你去捏糖人,准比那街上的摊子赚钱。”
夏菲儿忍着笑看了元香一眼,接着摇头晃脑作势一脸傲娇的说到:“啊,元香姐,你也这样想啊,我最近也一直在考虑,是不是要改行去捏糖人呢,看我这手艺,还真是没几人能做的到。‘
元香看她说的跟真的一样,扑哧一声笑了出来,还在她头上敲了一下:“死丫头,你就不知道谦让一些么,我不过随意夸夸你,你还当真了,还真想和人捏糖人的比。”
夏菲儿也呵呵笑出了声,完了之后,她和元香商量说:“好了,咱们把这些给弄好,等会吃完饭,咱们把这些个南瓜饼和南瓜馒头蒸熟就成,那个丸子就用油炸,都蒸的话,味道都差不多,会觉着腻,元香姐,你觉着呢?”
元香点头:“嗯,我看着行。只不过用油炸的话要不少油,可惜了。”
要是夏菲儿自己家吃,她倒是也舍不得用油炸,那样确实费油,这时候的猪油虽然不算贵,但相对于他们家如今的家境来说还是算贵的,夏菲儿平时做菜的时候都总是省着吃的,但考虑今儿这些东西是要送人的,夏菲儿还是决定奢侈一些,既是送人的,做好些也无妨。
等夏菲儿和元香两人在院子里把这些东西都弄出来的时候,都已经到快偏下午了,元香弄完就说要回去,夏菲儿留她在这里吃午饭,她也不肯,无法,菲儿只能让她回去,只是说等会下午过来一起弄点心吃,元香应下便回家了。
这边菲儿大姑带着枝儿在锅屋里把午饭也做好了,那边在做房子的人也都喊了回来了,本来他们是不会这么早收工的,不过夏富贵说自己家的房子也不急着用,招呼大家中午都回去吃饭,吃完饭再歇息一阵来开工就行。
夏富贵和夏铁柱他们一走进院子就看见了院里的桌子上摆着的那些小玩意,当时就全围了过来,夏菲儿这会不在,他们看了半天,也不知道是做什么的,还以为是什么小孩子玩意,当时夏铜柱就想伸出手去拿来玩,哪知手还没碰到,宝柱突然从屋子里冲了出来,一边伸手挡住夏铜柱的手,一边大声喊着:“你手脏,不要碰这些东西,这是我大姐做了一天的,被你弄脏了,等会还怎么吃啊。”
“吃?”夏铜柱等人对看了一眼,想着这是什么玩意,可以吃的么?
宝柱点头:“是啊,我大姐说这些都是糕点,等咱们吃了饭,她就弄熟了给我吃,等到晚黑的时候,顺便当作礼物给堂叔他们带回去,你们给别弄坏了,不然又要重新做。”
听宝柱这样说,大家仔细看了那些东西,倒是觉着好似和昨晚夏菲儿做的那些南瓜饼有些相似,这下才相信这写小玩意确实是可以吃的东西,大伙也都笑了起来,夏铜柱当时还笑着说:“咱们家也只有菲儿丫头有这样的心思,一个吃的东西都做成这样,也不嫌累的慌,不过这些东西是用什么做的啊,做的倒是真好看。”
“我闻着有股很浓的南瓜香味,看着样子虽然和昨晚的南瓜饼不一样,但应该里面放的东西是一样和昨晚的南瓜饼一样,大概就是用南瓜和着面一起做的。”夏铁柱观察了一阵,非常笃定的说。
夏菲儿从锅屋里出来,正好听到夏铁柱这翻话,她笑着说:“咱们家还是四哥聪明,这些都是用南瓜和面做的,我原本想着这几日那些个帮我们做房子的叔叔会在我们家吃饭,今儿一早就煮了好些南瓜,打算做成南瓜馒头之类的东西给他们尝尝,但他们不肯在这里吃饭,但南瓜我都弄好了,不能浪费,我上午就和元香姐琢磨了这么些玩意出来,可以给宝柱这小子做零嘴吃,顺便给几个叔叔家里送些去。”
夏菲儿说完,又转头问着夏富贵:“爹,你说送这些糕点去,好不好?”
夏富贵虽然不像几个孩子一样看着这些东西就喜欢的紧,但是觉着送这些给人倒着实是不错,好看的来又有心思,他笑着点点头:“嗯,我们家丫头花了这么多心思做出来,肯定好了,你那几个堂叔叔家里孩子也都有孩子,看着应当会喜欢,送这些最好不过。”
宝柱听了,立马点头:“是啊,肯定喜欢,我就喜欢,大姐,不如咱们不要蒸着吃,就这样放着,多好看啊,吃到肚子里太可惜了。”
“呵呵”,夏菲儿笑着捏了捏了宝柱的脸:“傻小子,这些东西做出来就是吃的,不吃才可惜呢,你要是喜欢,以后大姐经常给你做,而且大姐还会做好些别的呢,保证是又好看又好吃的。”
宝柱立马点头如捣蒜般:“嗯,那大姐以后要记得给我做啊。”
夏菲儿笑着点头,还没来的回答,夏铜柱突然大叫了一声:“对了,我知道了。菲儿,不如以后我不要出去卖马扎,以后专门出去卖这个好了,这些肯定比马扎好卖。”
说完,夏铜柱顿了会,然后又接着说:“对,菲儿,我决定了,以后我就出去卖这个好了,以后要是咱们决定开店铺,这些也可以卖,这个肯定比包子什么的好卖,而且南瓜这玩意又不贵,应该能赚钱。”
夏铜柱突然的一声大叫吓了院里的人一跳,听了他的话之后,院子里的人顿时都笑了起来,夏富贵还笑着说:“这个老三是有些懒,不过倒是个做生意的料,无论做什么事情都能扯到做生意上面去,不过我觉着卖这些东西肯定不错,能吃又好看,那些个小娃娃肯定都喜欢的。‘
夏铁柱听了也点头表示赞同,不过他考虑问题始终还是要细致一些,赞同完之后他又说出了一个现实的问题:“这东西是是着实要比卖马扎好,但这东西只有菲儿会做,菲儿每天有那么活要做,哪里还有那么多时间去做这个卖呢,除非老三你自己学会做这个就差不多。”
“还有,要是老三不去卖马扎了,那我做的小马扎谁去卖啊?”一向不说话的夏银柱也问了这么一句。
夏铜柱一听,觉得自己的主意也好似有些不太靠谱,顿时有些泄气,他撇了撇嘴:“这样说,你们是不同意我去卖这个了?”
大家没作声,正当夏铜柱非常泄气的想往屋里走的时候,夏菲儿喊住他,道:“三哥,你想卖这个是可以的,但是有个要求,你必须要自己学会做,而且每次你出去卖的东西你都要会做,我们大家要是得空的时候可以帮你做,但没空你就得自己做,成么?”
“行,以后每天我卖完马扎回来就跟你学着做,等到我自己可以做了,我就去卖这个。”夏铜柱考虑了一会便答应了。
老三的话一说完,夏银柱连忙有些着急的问了句:“啊?那以后我们还做不做小马扎啊?”
夏银柱很少会当着一家子的面提出什么意见,但是今儿却主动说了两次话,这一次还如此着急,让夏菲儿有些意外,要是说夏银柱真的这样喜欢做木工活,到了不做就生存不下去的地步,夏菲儿有些不相信。
不过据夏菲儿的猜测,夏银柱应该还有其他的原因,要是她没猜错的话,夏银柱应该是担心钱的事情,自从三叔家的四郎的事情,夏菲儿知道了夏银柱问夏铁柱要过钱用,夏菲儿也问过夏银柱是怎么回事,夏银柱不肯,只是说拿钱有用,后来反正不管夏菲儿怎么问,他就是不肯说是为了什么。RS