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欧阳林看没自个啥事,说了一声,便出去了。
掌柜的掏出一个荷包推到了欧阳紫荆面前,“俺想在这里买些苞谷油,每天都要!”
欧阳紫荆一愣,看着鼓鼓的荷包,好家伙,这里该有十几两银子吧?“行,这个好说,不晓得掌柜的,要定多少呢?”
“这还是其次,俺主要想的,便是你做这苞谷油的手艺!”他是没吃过这苞谷油,听了掌厨的人说道,这才趁着空档来了。
欧阳紫荆这回算是听明白了,这掌柜的想要用她的苞谷油给他酒楼做菜,这苞谷油才出来,自然是受欢迎的。
她刚刚还打算着将这苞谷油给王氏弄到聚福楼做菜,只是,这掌柜的似乎不仅仅是要苞谷油,更多的,是想知道她制作苞谷油的方子呀,这她自然是不能同意,“这...”
掌柜的做生意也不是一会儿的了,在镇上做了几十年,自然看出了欧阳紫荆犹豫的想法,便马上道:“你可能误会俺了,俺就是想着你这苞谷油新奇,那油条俺们也都没见过,定是有新奇的法子做菜,想着让你教俺们店大厨做些新奇的菜色!”
“既然掌柜的这般说道,我就教给你们掌厨的几道做法,只是这菜可得说明是我们家苞谷油炒的!而且,这手艺教出去了,若是有人来学我自己也会教。”既然不是想要苞谷油的方子,教几道菜还有什么难的?本她是想着自己开酒楼的,但,眼见着这边生意也才刚刚起步,酒楼的事也只能是想想,现在告诉他几个菜色却也无妨。
“好,若是不忙活,明儿这个时辰,去趟鸿福酒楼,俺候着你!”掌柜的也没说什么,无论如何他都占着先机,就算后头被人学去了,他的名牌也早就响亮了,收获嘛,自然也是足够了!
“不忙不忙,就这么说定了,这些钱你给先拿回去,若是满意了,到时候再说也不迟!”这钱她可不能收,她的菜方可不止值这点钱,往大了说,他酒楼在镇上也是个老字号了,能这么多年做下来,一定也有其中的道理。
掌柜的只意味深长的笑了笑,也不说啥将荷包收了起来,“那成,事儿就这么说定,俺就先回去忙活了!”
“哎,掌柜的慢走!”
送走了掌柜的,欧阳紫荆这会儿是终于有了笑意,等鸿福酒楼这边做成了,到时候拦了其他酒楼的生意,一定能行。
这整整一天又是做油条,又是做,卖包子,真真的将欧阳紫荆累坏了,一整天下来,除了上午那阵稍微闲空些,下午到晚上那是忙不停。
等忙活完,晚饭也没来得及吃上,就得往回赶,金玉看欧阳紫荆累的,忙去灶房弄吃的。
期间,王氏来了一趟,见着欧阳紫荆这般累,便立马提议,“要不请个小厮来铺子帮手?”
想了想也是,欧阳林来到镇上是经常被王义拉着去喝酒,整天见不着个人。欧阳术一人虽只管卖,人多了,却也是忙不过来,金玉这边更不用说了,又得帮着做包子,油条,又得弄饭。
“我也觉得该请个帮手!”金玉是心疼自家闺女,但她就是再多力气,也只有一双手,压根忙活不过来,这还得忙到多晚才忙活完,是该请个帮手来铺子帮忙才行!
*
第二天卖完油条,吃过午饭,欧阳紫荆和欧阳术一块去了鸿福酒楼。
见着鸿福酒楼几个大字,欧阳紫荆和抬脚走刚走进去,里面迎来一小厮,肩上搭了一块帕子,脸带着笑容道。“两位要吃点啥?”
“我们不是来吃饭的,来找你们掌柜!”欧阳紫荆顺手接过欧阳术手中的油罐子,“我们昨儿跟你们掌柜的说好了的!”
“哦哦,两位请进,我们掌柜正侯着呢,来,这边请!”店小二领着欧阳紫荆和欧阳术去了厨房。
说了句等会,便应了外边结账的人出了去。
厨房里边三个中年男人正炒着菜,还有个老妇人坐灶膛前添着柴禾。
欧阳紫荆瞧了瞧外边大堂,两层楼,客人还挺多,看样子这掌柜的生意很是红火。
搁下手里的油罐子,“我把油给放这儿喽!”
正炒着菜的厨子听了这话,扭头看向了欧阳紫荆面前的苞谷油。
等了一会,掌柜的来了,匆匆忙忙的走到欧阳紫荆跟前,“实在不好意思,刚来了个贵客,给耽搁了会儿,你到是来的早!”
“没事,我就是看你酒楼生意好的很!”欧阳紫荆说着,指了指面前的苞谷油,“我带来了两罐苞谷油和一篮子油条,若是忙,我就再等会也无碍!”
“忙的过,老周,你过来,这是苞谷油铺子的掌柜,今儿让她教几道苞谷油做菜的法子!”那被叫做老周正在切菜,搁下手里的活计,擦了擦手,“成,旁边那小灶空着,这空挡就起手来!”
欧阳紫荆点了点头,从罐子里面舀了勺苞谷油,装在了碗里。“我先教你用苞谷油做调料!”
老周听了这话,心里倒是有些疙瘩,这掌柜的让他跟一个毛都没长齐的小丫头教自己学做菜,但面上没有表现出罢了,“得,俺瞧着你做!”
欧阳紫荆也丝毫不含糊,“劳烦你,帮忙洗下锅!”那口灶就是再小,上边那口锅她也端不动。
老周听了这话,麻利的将锅刷洗干净。
欧阳紫荆看锅刷洗好了,便叫欧阳术烧火,欧阳紫荆瞧了瞧,拿起菜刀将案板上的大蒜,姜剁末。
将案板上的几个红辣椒剁成碎沫,“辣椒还有吗?再来点!”
老周转身忙又抓了一大把洗好的辣椒放案板上,欧阳紫荆又剁了一大半碗,才发觉这辣椒尽然不辣眼睛?嗅了嗅,摇头,这个世界的红辣椒辣味还不真如前世的普通辣椒!
待炒锅烧红后,放入苞谷油,烧香后,放姜末、然后,从篮子里拿出几个前些天晒好的八角茴香,月桂叶,胡椒粒放入锅里,小火熬出香味。