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领了号码牌，陈银水与钱管家往里头就走。大厅里头，放着几排软皮的座椅，上头稀稀拉拉坐着几十号人。看样子是在这儿等候？主仆二人挑了个靠边的地方坐下，这一坐不要紧，舒服啊
那椅子外头蒙着软皮，里头不知道是什么结构的，一坐下去弹性十足啊。钱管家快六十岁的人了，如同小孩子一般，双手撑着横梁，上下起伏，呲牙咧嘴地笑着。
“东家，这椅子好。坐着舒服”
钱管家的举动，引得身旁众人一阵围观。不少人撇着嘴不屑地说了一嘴：“土包子”陈银水脸皮嫩，瞬间就红了脸，咳嗽一声，仿佛是为了找回面子一般地大声说：“这东西好，还有那个转门。回头等在马尼拉城里转转，看看买上几套运回去，就放在老宅的客厅里。”
“老爷，这得不少钱吧？”
“恩？你看老爷我是差钱的主儿么？”
胡乱说了几句，二人往前瞧。座椅之前隔着围栏，那围栏有几个只能容纳一人通过的缺口。正对着缺口，是四尺来高的窗口，大块的玻璃罩着，后头坐着或者是穿着怪模怪样，好似掌柜的女子或小伙子。陈银水用心观察，只见每次办理完一个业务，后面的掌柜总会摇动手边的铃铛。然后围栏边手持铁皮喇叭的女子，总会用甜美的声音喊：“请号客户到四号窗口办理业务。”喊上几次，要是没人应声，那女子便会叫下一个号码。
陈银水前面一个老哥，就是因为打瞌睡错过了自己的号码。懊恼之余，只得跑到前边重新领了号码，继续排队。
“老钱，别玩儿了，耳朵留神。错过了号码咱还得重新排队。”
“哎，东家您就放心吧。”
没一会儿的功夫，叫到了陈银水的号码。不待钱管家招呼，陈银水噌的一声站起身，急吼吼地冲上去，手里还高举着号码牌：“在这儿呢，在这儿呢。”
手持铁皮喇叭的女子笑得前仰后合，收了号码牌，随手一指：“请先生到二号窗口办理业务。”
陈银水几步蹿过去，将钱袋子啪的一声按到窗口前：“换钱”
后头的女柜员应了一声，接过钱袋子，取出一个小天枰，将银子码放整齐，而后又添上砝码。再之后，又不厌其烦地一个个打量银子的成色。
“先生，您所提供的散碎银两，含银量大概在九成二，兑换澳洲人民币，折价九成，另收取一成火耗，请问您有疑问么？”
“一成火耗？”这火耗可够高的。难怪那车夫不乐意收银子，非得收什么人民币。可甭管火耗怎么高，也得换啊，否则真是有钱都花不出去。陈银水摆摆手：“换，都换了。”
女柜员应了一声，随即一枚枚地点取银币，足足点了两摞，而后又抽出几个银角子、铜圆，装在一个小纸袋里，一股脑地推过来：“先生请收好，总计六千二百四十七元。”
抓过纸袋，陈银水往外就走。等到了座椅前，这才打开袋子点钱。里头大多上头写着‘100’背后写着‘壹佰’的银币。亮晶晶的，成色十足。掂量掂量，分量倒是不如西洋银币。正面印着一艘大船，背面是一种花卉。
小一点的银角子只是图案与面额不一样，材质方面都差不多。还有那暗金色的铜圆与铜子，捏在掌中很有质感。
“这澳洲的钱倒是挺漂亮的……得，老钱，咱赶紧走吧。别让车夫等着急了。”
陈银水说了一嘴，领着老钱就走。这会老钱学聪明了，拉着陈银水的一角，一次性地过了转门。惹得陈银水一阵哈哈大笑。
出了门外，打眼一瞧，那俩车夫正在台阶之下等着呢。
陈银水大方地抛过去一个银币：“车钱外加刚才的罚款。”
那土著车夫接过来，大拇指与食指夹着银币，狠命地吹了口气，放在耳朵边听了半晌，随即呲牙笑道：“多谢客官了，今天您去哪儿，我们车就送到哪儿。”扣除罚款，还剩下八十块，眼下已经过了中午，这些钱包俩黄包车半天绰绰有余。
“恩，先去旅馆安顿好再说。”陈银水很满意车夫的服务态度。
“客官，您是要去哪家旅馆？”
陈银水愣住了：“这马尼拉就一家旅馆，还能去哪家？”
土著车夫解释说：“那是老黄历了。如今马尼拉可是有好几家旅馆，原来的旅馆改造了，现在叫如家便捷酒店，新开的还有什么香格里拉、富丽华，您要去哪一家啊？”
陈银水咂咂嘴：“就富丽华了，这名字吉利。”
“好嘞”
车夫应了一声，拉着主仆二人朝着城东就跑。没跑出一条街去，就听‘呜’的一声轰鸣，好比平地惊雷，吓得陈银水一哆嗦好悬没摔下来。定睛往发出声音的方向一瞧，只见十字路口上，聚集了好大一群人，或者脑袋顶着瓦罐，或者提着水桶，一个挨着一个排着队。队伍的最前头，一个巨大的铁家伙正升腾着蒸汽，转动着齿轮，然后将一桶又一桶的清水从水井里提出来，盛到旁边的大木桶里。
大木桶下头有个水龙头，汩汩地流着清水。那些打水的人们，一个接一个地将盛水的容器放置上去，接满了就提走。
而在机器的另一边，两个黑黢黢的土著抡圆了膀子，高举着大斧头劈着木头。旁边有人将木块收集起来，而后扔到那机器的灶门里。
“停……停下”陈银水目瞪口呆地看着那机器：“那是什么玩意？”
土著车夫抄起膀子上的白毛巾擦了擦汗水，笑着回答：“澳洲人的新鲜玩意，叫什么蒸汽机。不用人力畜力，只要烧上木头，那机器就能自己动起来提水。这一台是澳洲人送给马尼拉市政府的，自打立在这儿，大家伙都不去别的地方提水了，全在这排队。就图个新鲜。”
蒸汽机？不用人力畜力，烧火就能自己动？这不是跟三国上说的木牛流马差不多了么？这世上还真有这玩意？
陈银水与钱管家盯着瞧了半晌，发现那机器还真不用人力畜力。炉子里头不停地填装木头，火烧的旺旺的，蒸汽吭哧吭哧一直冒，然后巨大的扭臂就推动着齿轮快速地转动起来。
这一台是周比利研制的原型机，动力只有八十马力。还存在很多设计缺陷，别说造火车头了，就是推动机床都容易出问题。也就能用来提提水。
本着废物利用的精神，也是为了打开蒸汽机的销路，索性就赠送给了马尼拉市政府。效果出奇的好，这蒸汽机一开，起初把所有人都吓了一跳。过了一天，紧跟着就围拢了一大帮的人。后来大家伙看明白了，这机器是用来提水的，于是乎便提着装水的容器也不嫌远，就跑这儿来提水。
一来瞧瞧这神奇的机器，二来也不用自己费力提水了。每一天，从早晨开始，只要蒸汽机开动，总会有一帮孩子围着蒸汽机边拍手边跳着叫，还唱着自己编的儿歌。
什么“蒸汽机真厉害，百十斤的井水说提就提上来。”之类的。索性有那些戴着红箍的阿婆看着，倒也没发生孩子被蒸汽烫伤的事件。
而仿佛受了蒸汽机的启发，有人干脆自制了小推车，上面装着空桶。每天从早到晚上这儿来打水，然后推着车子穿街走巷，叫卖着‘一个铜子一桶水咯’。
啧啧称奇了一会儿，车子继续朝前走。再往前头，车子陡然慢了下来。这条街道原本就是集市的一隅，而今也不知受了什么刺激，变得愈发繁荣起来。
刻下正是饭时，街道上摩肩擦踵。有的吃饱喝足刚刚出来，有的摸着肚子正左右观望着。还有不少人手里提着肉串火烧之类的，一边找着下家，看样子是打算把整条街吃个遍。
左右两边，鳞次栉比的店铺，挑着各式各样的幌子。什么‘正宗重庆炭火锅’‘巴蜀水煮鱼’‘鲁菜’‘蒸菜’‘粤菜’‘云南过桥米线’，只有你想不到的，没有你找不到的。更要命的是，那些香气四溢的美食，大多数人别说吃了，连看都没看过。
这里边尤以川菜为甚。陈银水曾经在成都待过一段时间，什么东西没吃过？可看着‘正宗四川酸菜鱼’的招牌，他琢磨了半晌愣是不知道四川哪来的这道菜
坐了十多天的海船，吃的食物大多简陋至极，此刻闻着香味，陈银水肚子里的馋虫大动。那车夫仿佛与之心有灵犀一般：“客官，不妨在此处用了餐再去酒店？这家麻辣烫小串最为正宗。”
“好，那就这家了”
不待车子停下，陈银水便跳将下来，跟钱管家俩人进了麻辣烫馆。到里头点了喜欢吃的小串，没一会儿的功夫，一大盘子麻辣烫就端了上来。店家还附赠了蘸料，一份芝麻酱，一份辣油。陈银水迫不及待地动了筷子，一口血豆腐入口，麻、辣、鲜、香滋味具足，别提多开胃了。
主仆二人将麻辣烫吃了个底朝天不说，还干掉了几大碗米饭。摸着浑圆的肚子，陈银水再也忍不住了：“我说店家，这四川几时有麻辣烫这道菜的？”
是 由】.