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两道菜品鉴结束之后,在场的所有评委都是心知肚明,光凭这两道菜,来自华夏的选手已经稳操胜券了!
毕竟最后一道代表本国特色的菜肴,从某种意义上来说只是加赛题,对于比赛的结果并不会产生太大的影响。
萧风和萧晋昊制作的秘制三文鱼佐白松露以及什锦肉排,无论是烹饪手法、菜品口感、造型等方面都是上上之选。尤其是这两款菜式之中所呈现出来的特殊幽香,更是让所有的评委惊叹不已,即便是对华夏有所偏见的东瀛评委也是无法把分数压得太离谱!
毕竟,能够达到如今在美食界的地位,大家都不是酒囊饭袋,必要的公正、专业还是很有必要的!
其他的参赛选手可不知道比赛结果已经注定,他们还在孜孜不倦地制作自己的参赛作品,整个场面显得热火朝天。
至于萧风等人,除了等候佛跳墙完成之外,其他的事情都已经搞定了!
萧晋昊示意萧风和秦伟国出去接受采访,自己则是留在操作台照看炉灶的火候,他实在是不想面对媒体记者。
萧风等人提前完成,让杨百合觉得挺开心的,毕竟第一个完成比赛,也算得上是一个新闻点嘛。
萧风匆匆回答了几个问题,就把秦伟国丢下,让他接受杨百合的现场专访,也不管他的苦瓜脸了。
这一次,秦伟国也就是跟着出来见见世面、在美食界之中刷一刷,接受媒体采访正是他的主要任务之一。
萧风回到房车里换了一身休闲服,就来到了餐厅外围的草坪上,全家人正在草坪上进行野外聚餐了,场面十分热闹!
巨大的餐布铺在草坪上,上面布满了四季酒店餐厅送过来的外卖,萧风也不管那么多,先弄了点吃的。
“妮妮和彤彤他们呢?”一边嚼着鲔鱼寿司,萧风一边寻找宝贝女儿的身影。
刚才烹饪的时候,萧风可是饿得够呛,不过也不好在众多媒体面前吃东西,那样会显得不够专业。
“喏!”徐梦瑶指了指边上几个正在玩闹的孩子,笑着说道:“小家伙可比我们厉害多了,刚来一会就交到了新朋友!”
妮妮的法文是徐梦瑶教的,口语很不错,再加上孩子们都没有什么心机,很快就凑到一块了。彤彤和小浩宇虽然不会法文,但是英语还算不错,几个人和一帮外国孩子凑在一起,各种语言外加手语比划,倒也是玩得其乐融融!
萧风看到孩子们玩得开心,也就没有去打扰他们,倒反是把目光转向了周围的人群。
国外和国内的区别就是在面对各种比赛的严肃性上,这也体现了东西方文明不同的生活态度。
若是换成了国内,这种世界级的比赛肯定会被‘领导’高度重视,放在极为庄重肃穆的环境下进行,哪里会像现在这样,就在郊外举行。
来自于全世界的美食爱好者聚在一起,在草坪上铺开午餐布吃起了午饭,简直就把这场比赛当成了郊游一般。
相比于程序繁多的正规比赛,萧风更喜欢这种氛围轻松的状况,或许美食和愉快的心情才是最重要的,所谓的名次倒在其次了。
博古斯烹饪大赛的金奖奖金也不过20000法郎,都差不多是两万RMB,对于每一位参赛选手来说,只不过是小意思罢了。大家更为看重的是参赛的经历和美食获得认可的满足,这反而更符合了美食的生活态度!
萧风吃饱喝足之后,随手拍了一张照片发到围脖上,和粉丝们分享现在的状况。
‘两道菜顺利搞定,剩下的佛跳墙只要慢火炖煮就可以完成!虽然还不知道最终的名次,不过个人感觉发挥出比平时更好的水准!’
在网络上,有超过千万的粉丝和美食爱好者都在密切关注萧风的围脖,毕竟他们是第一组代表华夏参加比赛的选手,被许多国人寄予厚望。尤其是一些曾经吃过‘萧家私房菜馆’美食的人们,更是对萧风等人充满了信心,毕竟空间美食给他们留下了极为深刻的印象。
二月份的法国气候宜人,温煦的阳光照耀在身上,让萧风觉得一股慵懒的情绪在蔓延,恨不得躺在草坪上好好睡一觉!
不过,萧风可睡不着了,妮妮几个小家伙玩够了回来,朝着让萧风给他们当大马呢!
于是,一些在餐厅外围的媒体记者就看到萧风这个百亿富豪,乖乖地趴在草坪上,妮妮、彤彤、浩宇、萧铨和凌天五个孩子轮流骑着它玩耍,让很多人看到了超级富豪的另一面!
对于萧风来说,他更在乎的是孩子和家人的快乐,所谓的架子、形象在他看来,其实只不过是自己强加给自己的一种枷锁罢了。
这一次带着全家人出来旅游,自己却把大部分的时间和精力都放在烹饪比赛上,不能时刻陪着家人已经让他感到十分愧疚了,如今给孩子们骑骑大马,并没有不可接受的。
…… ……
下午三点,比赛时间结束,萧晋昊把炉灶的火关了,和秦伟国一起合力把两瓮佛跳墙抬到了评委面前的台子上。
这时候,萧风又换回了厨师装,开始为评委们介绍这道菜的来历以及制作手法!
因为评委们来自于全世界,博古斯以及组委会还不至于傲慢地让所有人都用法语交流,因此英语成为了最好的选择。
萧风倒是很想在这种备受瞩目的环节用汉语进行介绍,只不过考虑到实际情况,他还是开始用流利的英文向现场的评委和媒体记者解说了!
“佛跳墙是华夏美食中的一道传统名菜,制作过程极为复杂,所用的原料品种也是相当丰富!”萧风的声音在现场回荡,他顿了顿,接着说道:“烹制佛跳墙所用的高汤需要用牛大骨、猪大骨、土鸡土鸭和极品火腿,经过24小时的熬煮之后可以勉强使用!”
在萧风的介绍中,极为繁复的佛跳墙制作让所有的评委听得目瞪口呆,中餐拥有的独特魅力让大家都有些着迷了。
从萧风描述的过程中,博古斯听出了艺术品制作的精髓,或许也只有用这种心态,才能够烹饪出令人惊叹的美食。
这时候的博古斯萌生了前往华夏、前往银杏村旅游的念头,只有亲自到了那片高原,才能真正地发现顶级食材、美食诞生的过程。
在介绍之后,萧风打开了大瓮,顿时一股无以伦比的香气就开始在现场弥漫,那种融合了山珍海味和空间灵泉而成的香气,实在是令人无法忽视!
进入品尝阶段之后,几乎所有的评委完全被佛跳墙的美味征服,在漫长的美食生涯之中,他们还是第一次如此失态!
因为两瓮佛跳墙的量很多,萧风还分发给了所有的参赛选手,获得了对手的肯定,他们也是心知肚明,可以烹饪出如此美味的萧风,想必在另外两道菜上的表现不会太差!
…… ……
经过评委们和博古斯的激烈讨论,最终萧风、萧晋昊和秦伟国组成的华夏代表获得了此次博古斯世界烹饪大赛的金奖,成为了本次比赛最大的赢家!
在草坪上观看现场视频的萧家人情不自禁地欢呼了起来,虽然之前对萧风和萧晋昊信心十足,但是当尘埃落定的时候,大家还是激动不已!
在旁边的游客、粉丝和美食爱好者在听说徐梦瑶等人是金奖获得者的家属之后,纷纷上来表示祝贺!
至于杨百合等媒体记者,也是在第一时间把萧风等人获得金奖的消息传回了国内,并且拍下了萧风等人接受博古斯颁奖的照片。
和国内各种比赛略显繁琐的颁奖仪式,博古斯的颁奖显得有些随意,没有领奖台、没有领导致辞,显得从容而悠闲!
“小伙子,我很期待到你的家乡走一走!”在颁奖的时候,博古斯向小飞哥说了这么一句话。
“那将会是我们的荣幸!”萧风微微向博古斯先生鞠躬,说道:“六月份的雨季是银杏村松茸出产的季节,我们热忱地邀请您去做客,品尝来自喜马拉雅山脉的顶级美食!”
对于这位85岁的老人,萧风是满怀敬意,毕竟他已经把美食的烹饪变成了一种艺术,称为西餐领域第一人一点也不为过!
这一次萧风之所以能够赢得比赛,更多的是因为顶级食材和空间灵泉带来的优势,其实论起厨艺,萧风和萧晋昊还得继续磨练,还有很大的进步空间!
萧风也清楚博古斯在世界美食界的地位,也是向通过博古斯的关系,把更多的镜湖美食推到全世界的范围,让更多人了解华夏、了解华夏饮食文化!
…… ……
萧风等人赢下博古斯世界烹饪大赛的消息犹如一阵龙卷风刮过,国内的各大媒体纷纷跟进,对这一历史时刻进行报道。
对于国人来说,他们很可能不太了解博古斯比赛的真正含义,但是媒体标出的‘世界金奖’足以让许多人开心不已。
国人很热衷于各种奖项,或许这和每个人从小被灌输的竞争意识有着很大的关系。
萧风等人获得这样的金奖,让许多人心里的自豪感莫名地冒出来,更是进一步推动了金奖所带来的巨大轰动效应!
一时间,萧风、萧晋昊和秦伟国三人的照片都出现在了许多媒体的头版头条上,颇为壮观!(未完待续。)