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第一百八十七章 柿饼(上)
看着三郎一脸iǎuā猫的样子,乐不由摇摇头,这iǎ家伙拉着三郎到浴室好好的清洗了一下,然后带着少卿来到她们上次住的房间,把包放下。少卿整理了一下房间,三人才一起走了下去。
来到前面,鸣人已经坐在厅中泡起了茶。
乐看着桌上一个个红通通的柿子,拿起一个递给少卿,自己拿了一个。
三郎看了,顿时大叫道:“阿叔叔,阿叔叔,我也要吃,我也要吃。”
“你刚才吃了那么多,不能再吃了。”乐拿着柿子对着三郎说道,这东西虽然好吃,却有很多禁忌。
柿子中含有大量的单宁酸,吃多了会影响身体对铁质的吸收,所以不能多吃。而且空腹的时候吃柿子还可能会引起“胃石症”,柿子含有大量的柿胶,当空腹进食柿子时,柿胶会与胃部分泌的胃酸在胃内凝聚成硬块;当硬块越积越大时,可能导致无法排出,医学上称为“胃杮石病”。
而且柿子还不能和含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中,螃蟹与柿子都属寒食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,就是“胃柿石”。
柿子还不能与红薯、菠菜同食。两者相聚后也会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
吃柿子有很多的禁忌,喝白酒不能吃,吃香蕉也不能吃,贫血者不能吃,糖病者不能吃,患胃炎者也不能吃。但即使如此,我们都不能否认柿子里面包含的丰富营养和它的美味,就像大家都知道河豚有毒一样,却又被河豚的美味深深吸引。
三郎听了乐的话,嘟囔的指着鸣人说:“阿叔叔,鸣人叔叔吃的比我还多。”
乐听了只觉眼前三条黑线直下,这iǎ家伙,什么比偏偏跟他比吃的??
只好好言好语的对着三郎说:“鸣人叔叔是大人,所以吃多一点,三郎是iǎ孩,要吃少一点,以后每天最多只能吃三个,不然就不让你吃,知不知道。”
三郎一听到不让他吃柿子了,忙不迭的点着头,心想着快快长大,以后好多吃点柿子。
不理三郎的幼稚想法,乐拿起柿子,轻轻的挤出一条,把嘴凑上去,一吸,柿子里面的果一下就被他吃进肚中。
吃了柿子,吐出一颗柿籽,回味着柿子的甜美多汁,乐毫不吝啬的赞道:“嗯,不错,哪摘的。”
“是在那......”鸣人刚要说,好像又想到了什么,连忙顿住,斜乜了乐一眼,说:“我为什么要告诉你?”
“我看这柿子不错,甜而且多汁,还没什么籽,要不,我们下午拿个麻袋过去,把柿子给摘回来,到时候我们一人一半,你看怎么样?”
“不怎么样,我说你要那么多柿子干什么。”鸣人看着乐说道。
“吃呀,还能做什么?”听了鸣人的话,乐翻了个白眼,感觉怎么还有人问这么白痴的问题。
“那么多你吃的完吗?”
“那就做成柿饼,柿饼还比较好吃呢?”
鸣人想了一下,说:“那好吧。”
于是,乐匆匆的做完午饭,躺在摇椅上眯了一会,就和鸣人一人拿着一个麻袋往山上走去,让刚刚来的少卿留在家里看着三郎。
历法上虽然已经入秋,但在闽南这边却还是一副撩人的夏天景象。前几天下了一场雨,山路上的草儿看起来倍发青绿,也不知是不是入秋前的jī情勃发。
这个季节,只要有雨水的滋润,草就疯一样的往上长,可能一夜之间就会长到膝盖高。几天没来,一条iǎ路就被疯长的野草给覆盖住了。
鸣人在前面带路,艰难的在草丛中寻着之前走过的iǎ路,往前走去。翻过几道山岭,终于来到鸣人摘柿子的所在。这地方是一个山坳,山坳里长着一片柿子树,树上长满了大大的柿子,柿子已经由青转黄而且底部已经红透。乐摘了一个,感觉硬硬的,还好,如果变软的话,那就没什么用了。
制作柿饼的时候选择的柿子一定要选好,不然做出来的柿饼就不会理想。一般来说要选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子。最好是无核或者少核,这样吃起来就比较爽。从外观看,最好是金黄中略带着红萼尖薄黄的成熟柿子最好。
乐看了一下,对山坳中的柿子比较满意,点了点头,对着旁边的鸣人说:“这么多,好像摘不完呀。”
“你还想摘完??”鸣人听了只觉一个踉跄,险些没摔倒。
“当然,要不然,这么一大片果子放在这边,有点可惜了。”
“可惜什么,林子里不是还有动物吗?求求你了,留着一些给他们吃吧,做人可不能太自ī。”说着,摇头晃脑的拿着麻袋走到一棵柿子树下摘起柿子来。
大大的柿子垂满了枝头,不用上树就可以摘到很多。
乐被鸣人说的哑口无言,看了看,也拿起麻袋走到一棵树下摘起柿子来。这片山坳里起初也只是几棵柿子而已,不过因为年深日久,柿子树上结的柿子落在地上生根发芽,慢慢的就长出了这么一片柿子林来。在这片山林里,像这种野生的果林还有很多,单单乐知道的就有长着山梨、芭乐、凤梨、枇杷等果子的地方,他还看到过一些地方长着uā生和番薯,也不知道这些东西是怎么长出来的。
乐卖力的摘着柿子,慢慢的走到离鸣人远一点地方,偷偷把摘下来的柿子放进yù如意空间里,然后继续摘着,顺便还把树下一些iǎ柿子树给移栽到空间里去,等着将来凑成一百种果子来酿百果酒。
没一会儿,两人就摘了一袋柿子,不过两人都不敢装的太多,就怕挤压坏了这些柿子。不过相比袋子中的柿子,乐如意空间里的柿子就更多了,他偷偷的跑到山坳里面狠狠的摘了一把,还了一些柿子树种在yù如意空间里面,现在里面的柿子多的要命。
看看也摘的差不多了,两人把麻袋绑了一下,就背起**袋,抓着麻袋上的两个角,慢慢的往山下走去。
回到家里,乐把袋中的柿子倒在院里。三郎看了,高兴的拿起一个柿子大叫着,连后院里面的豪猪兄弟和iǎ猪猪也跑出来凑热闹,豪猪兄弟还用豪猪刺扎了几个柿子,嘴里也咬了一个,就突突的跑了进去。iǎ猪猪看了,也“哼嗯、哼嗯”的叫着咬了一个跟着跑了进去,样子看起来很是搞笑。
一旁的鸣人也跟着把柿子倒在院中,乐看了问道:“不是一人一半吗?你倒下来干嘛?”
“我要那么多做什么,到时候你把做好的柿饼给我一些就是了。”说着,把麻袋往旁边一放就要走人。
乐看了问道:“你干什么?”
“回去呀干什么?”鸣人看着乐感觉他怎么会问出这么傻的问题。
“要削皮的。”这柿子做柿饼之前可是要先削皮。
鸣人哪理睬他,径自转头,一溜烟跑了出去。乐看了顿时傻眼,在后面叫着,没想到他跑的更快,一下没了影子。看着鸣人远去的背影,再看看地上滚落一地的柿子,又想到空间中还有一堆,乐一时傻傻愣愣的。
“怎么了?”看到乐傻傻愣愣的样子,少卿走过来问道。
“没......没什么?”乐艰难的对着少卿说,心里却哀怨的想着这么多的柿子什么时候才能削到头呀
少卿看到乐看着地上的一堆柿子,想起刚刚他对鸣人说的话,冰雪聪明的她哪还会不知道是什么事。她想了想对着乐说:“现在好像有一种专削皮的机器,我以前看人家用过,不过忘记是在哪里看到了。”
乐听了眼前顿时一亮,有这种机器就好多了,不然再叫一些人过来帮忙削皮也白搭,“真的有这种机器?”
“嗯,”少卿点了点头应道。
乐听了连忙拿起电话打了起来,他打的是慎民,他老子是村委书记,知道的事情多,说不定知道谁有这种东西。
打了才知道果然有这种削皮的机器,不过村里没有,是下面一个村子的,他们村最近几年发展成了柿子村,很多人都买了这种削皮机,有的是脚踩的有的是全自动的,牛鼻的很。
当下,他连忙让慎民带着,叫上老七的车,去下面的村子借来削皮机,一直忙到天黑,这才把柿子的皮通通削完。不过yù如意空间里的那一堆却还是没有动,看来也只能改天了,他现在是累的连动的力气都没有了。A