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“小哥,你是说想要在过年那天包了我们翠玉楼?”
“咯咯咯咯咯……小哥,你真的是会看玩笑啊,我们楼里的姑娘也是要过年的,你的这个要求……”
老鸨摆出了一个很为难的表情。
哎,喜娘拿出了一张一百两的银票。“这是定金,要是你们做的好,我还会加钱。”
果然,看到银票,老鸨的脸上开满了菊花,笑的那个灿烂。
“小哥,我告诉你们,我们翠玉楼的姑娘,一个个的绝对是能上的了台面的。”
“我们不是什么人都要的。”
喜娘到这里找人其实是有点……打鼓的,她要找的是一些清倌儿,只是表扬而已。
当然,也可以陪喝酒,但是真就是纯喝酒而已。绝对不能搞一些乱七八糟的。
“这个当然是可以,不过有一点我们先要说好的。”现在,老鸨完全就是一种谈生意的模式,眼睛闪亮亮的各种的精明。
“我手里的确有一批新来的姑娘,是经过专门的训练,绝对可以拿的出手,但是这个价格方面……”
抬价吗?喜娘就知道是这样,不过,她喜娘是什么人?
“一个人二十两,要是你愿意的话,那我们就从你们这里领人,要是不愿意的话,我们去别的地方找。”
喜娘还没有说话,一旁的于小蛋酷酷的开口了,而且是用那种毋庸置疑的语气。
“二十两?这位少爷您开什么玩笑?”
“我们就请一晚上,二十两已经算是高价了,如果没有记错的话,你们那天晚上,姑娘们都没有客人的……”
很好,要不说于小蛋也不是只会气自己而已。关键时候还有点用。
“小爷,话可不能这么说,我们姑娘不也是舍了过年来陪你们?”
“田喜娘,我们走。”于小蛋拽着喜娘,抬腿就走。
“哎呦,这位小爷,有话好好说,我于妈妈又不是说不做这单买卖是不是?你这么着急做什么?”看到人要走,这位急了,整个人支在门旁,将整个门都给堵住,拦住了两个人的去路。
“我告诉你,这陵城就找不到我们这里这么好的姑娘,你呀,用我们的人没错。”
“我说了,二十两一位。”
“哎呀,这个价格好说,我先让你看看我们家姑娘的技艺。”
“秋菊,赶紧的,去把新入的那批丫头给我带过来。”
“知道了妈妈。”秋菊出去了,一会儿的功夫,呼啦啦的带来了十几个姑娘。
这些看起来顺眼多了,一字排开的各位小丫头穿着极其普通的衣衫,脸上也没有过多的脂粉,白白嫩嫩的还都能看。
行,拉出去的话应该不丢人。
这些都是十几岁的年轻姑娘,一个个低着头,不过,喜娘比较在意的是于小蛋这家伙的反应。
丫的,你那直勾勾的眼神算怎么回事?你个色胚。
喜娘狠狠的瞪了一眼于小蛋,于小蛋别扭的别过了脸去……
“他们都有什么本事?”
“知道了,姑娘们,还不都操练出来。”
从队列中站出来了穿着一色衣服的五个丫头,手里拿着不同的乐器,于妈妈一句话,就弹奏了起来。
说实话,喜娘还真是第一次听到这样的音乐,很让人想入非非……
“停。”刚谈了一会儿,喜娘就喊住了她们。
这是靡靡之音不错,可是听了各种的呼吸急促算怎么回事?
满脑子色情的话,那这团圆饭还能吃出味道吗?真是的,难道说就是找错了地方?
“有没有吉庆一点的曲子?毕竟大家到我们福喜楼是吃饭的。”
“哦,曲子是有,但是要请教习师傅,这个又要多余的钱……”
“我说了,就是那个价格,你们能做就做,不能做就不要浪费我们的时间。”
强硬的于小蛋!
“好了好了,你们真是会讲价,就按你们说的,不过,你要多少人?”
“除了这些,你们还有什么本事?”
经过一番的商量,除夕夜的活动基本都定下来了。
翠玉楼里出十八个姑娘,他们会排各种各样的余兴活动,纯表演的那种。
很好,接下来就是最重要的年夜饭了。这可是一点不能马虎的。
“喜娘,这里有个单子,你看看。”不请自来的人当然是李明智,他拦在了喜娘面前,拿了一张写的满满的菜单。
“这些是我们吉庆楼……”
“我不要。”只看了一眼,喜娘就将纸给撕掉。
自己就是不领情怎么样!挑衅的看了一眼李明智以后,喜娘扔下一句话,转身就走。
“这种东西,我根本就不需要。”
真的是酷拽帅。
回到福喜楼,喜娘就把自己关了起来,闭门想菜。
其实,菜什么的还好说,就是有一点,那就是菜名一定要吉利,要讨喜,这样大家吃的就会很欢乐,也就能过一个好年。
要说穿越的人就是被眷顾的,有着上辈子的记忆。
上辈子,喜娘也做过年夜饭的主题,仔细回想一下,一套完整的菜单就出来了。
鸿运当头,用的是鲢鱼的头,炸至金黄的鱼头放在切成长厚片,同样煎的金黄的豆腐上,淋上芡汁。
菜色金黄明亮,寓意吉祥。
大吉大利,就是鸡腿炒栗子,取鸡腿的‘吉’栗子的‘利’。
寿长百年,其实就是长寿面,只不过呢,加的作料都是些有些说头的,都有这长寿的寓意。
金玉满堂,鸡蛋炒虾仁,晶莹剔透的虾仁配上金黄的鸡蛋,是很好的彩头。
年年有余,就是鲤鱼汤,也是取‘鱼’的音。
竹报平安,用的是莴笋,还有猴头菇,将他们切成一段段的叠加在一起,翠绿惹人喜欢,很好的兆头。
最后的重点当然是团圆的睡觉了,最让喜娘费脑子的就是这个。
馅料很重要,要让大家吃出惊喜来,这才能让这顿团圆饭成功。
而且,饺子里面要加的东西很重要,平常人家都是加一些枣,还有花生之类的,可是这样的话就泰国寻常,就不能算是惊喜。
等喜娘从房间里出来,最后的一件事情也做得了,现在就等着新年来临。
一天两天以后,终于是等到了大年三十的到来。
之前,喜娘提前做了通知,今天是一天的活动,让定了座的人提前到,反正在家里也是无聊。
李明智,李明智,这家伙……
李明智是第一个来的,后面带着一小群人,他们进到福喜楼以后,就四散开来,这里瞧瞧,那里看看……
这是属于来这里……
喜娘绝对随他们去了,就算是借鉴学习吧?反正自己已经收了足够的饭钱,再说,自己的经营模式也不是想学就能学到的。
这些人将福喜楼转了个遍以后,就上到了楼上的秋字和冬字间。
为了方便,喜娘将两个房间的墙打通,现在就是一个大房间,放了三张桌子,坐人正好。
当然,只是打通了一个小门,等寻常的日子就用屏风遮挡下,就什么痕迹都没有了。
至于他们说什么,喜娘进了空间。名正言顺的偷听。
不过,他们的谈话很是奇怪。
“掌柜的,这里弄的还真像模像样,看来,我们要和本家说一声了,这是个威胁。”
“恩,这里的老板娘很厉害的,是有些手段的。”李明智很赞成的点了点头。“我看啊,我们吉庆楼这次悬。”
“掌柜的,你说什么呢,要知道,要是这里不能完成本家那里给的营业额的话,大家都要跟着倒霉,我们绝对不能让这里做大……”
其他人是这样的态度那是肯定的,让喜娘在意的是李明智……总觉得有些什么别的意思在里面……这家伙……
其实,自己现在对李明智的态度是有点问题,最多的是任性,觉得自己被骗了……
来陵城见到李明智以后……
“喜娘,有别的客人来了。”喜娘走神的时候,富贵好声提醒。
再来的是一个两个的散客,接下来是衙门的人,金满楼的人,到了中午的饭店,人陆陆续续到了。
喜娘让翠玉楼的姑娘去台上表演,然后每桌都是有单独的人在一旁斟酒,大家喝着酒相互说这吉祥话,气氛还真的是很不错的。
接下来就是上菜,一道菜一道菜上来,喜娘让华千在旁边报菜名,然后说着吉利话。
大家吃的是相当的开心。
“哎呀,本来依旧就我一个孤老头子在家里过年,没想到会这么热闹,今天,酒我请了,就算老头子给大家的谢礼好了。”
“谢谢了,那今天可要喝个够了。”
“是啊是啊,原来年也可以咋么过,真好真好,今天,来这里的,都是我的亲人,都有红包。”
“对,都有红包。”
喜娘觉得,这算是意外的收获,要是……
嘿嘿,她将自己家的小的都偷摸的叫到厨房,开了个小会。
“一会大家上菜的时候,记得都说吉利话知道吗?今天得到的小费,大家都自己拿着,能赚多少小钱,就看大家的本事了。”
这话一说出来,大家都是各种的开心,上菜那也是越发的积极了。
到后来,厨房竟然……乱了一套……
不过,喜庆的气氛越来越浓了。
然后,知府一家来了以后,喜娘竟然在里面看到了几个人……为什么他们会在这一行人中?