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宋福禄和梁晓秀那些天一门心思想着赚钱，赚钱，其余事一概不想。
他们认为他们的卷饼就是赚钱的机器，只要运转起来，欧元就会源源不断地涌进来。一份卷饼卖5欧元，看起来不算多，但一分卷饼就能赚3欧元的利。只要卖的量上去了，收入就极为可观。
梁晓秀根据那两天的销售量，估计平均一天至少能卖出500份卷饼，一个月就能卖出15000份卷饼，赚到4.5万欧元。她想：4.5万欧元就是45万人民币呀！那还只是一个月的收入。她还记得她出国前听别人说过，他们县工资最高的是县委书记，一个月挣150多元。她当时听了在羡慕书记的同时，还曾想：150多元，那么多钱怎么花呀？
宋福禄说，如果那个月他们能赚到4.5万欧元，加上他们手头的一万多欧元，正好可以凑成6万欧元，他们立即到巴黎把欠朋友的6万欧元还上。一旦还清了所有债务，他们就可以轻装上阵了。
梁晓秀也同意，只要挣的钱凑足6万欧元，他们就立即把朋友的钱还上。欠人家的钱还不上，她其实比宋福禄还着急。和宋福禄的朋友借钱，是她出的主意，她有义务尽快把人家的钱还上。她想，还清债务后，从此他们不会再和别人借一分钱了。一想到有希望还清债务，她心情变得极为愉悦，脸上露出了幸福的表情。他们用汗水换来的钱，此后就将完全归他们所有，而那钱又是那么多，多得都让她难以入睡了。
她掩饰不住内心的喜悦，脱口而出：“福禄，我们快要翻身了！”
“是要翻身了。风水轮流转，现在转到我们这儿了。”
梁晓秀问他，巴黎的中餐馆一个月大约能赚多少钱。宋福禄以他堂叔的中餐馆为例，说他估计中等规模的中餐馆一个月最多能赚到3万欧元；有些小餐馆一个月弄好了，也就赚一万欧元。
“照你这么说，我们比巴黎的中餐馆赚得都多？”她掩饰不住兴奋的表情说，“那说明我们比他们能干呀。”
“你何止是能干？你以为所有人都像你呀？晓秀，你才是天生的生意人，在这个行当，我看没人能超过你！”
宋福禄越来越佩服梁晓秀了，他此刻把她完全当成了生意上的伙伴，而一时竟忘记了她是他的妻子。在他看来，她身上天生具备赚钱的超强本领：她总是有那么多好主意，而且还都行之有效。她发明了卷饼，排除万难，找到了挣钱的路子，前景一片光明；没有她，他在法国的生活将完全是另一个样子。
他们正在赚老外的钱，已经开启了新的生活。
中国人想钱，法国人也想钱。
穆尔和妮娜两人想的和宋福禄他们一样，也是赚钱，赚钱。母子俩在那些天天天议论赚钱的事。
妮娜过去总认为儿子一事无成，只能跟着她开一家小咖啡馆谋生；但自从儿子告诉她卖卷饼的事后，她对儿子刮目相看了。
梁晓秀和宋福禄说她儿子是销售天才，天才推销员，起初她还不相信，认为那不过是中国人的恭维之词；可是现在她信了：儿子确实不一般，他把里尔大学的学生市场开发出来，独自把3000欧元挣到了手。宋福禄每月给他开3000欧元的工资，那可是咖啡馆两个月的收入呀。里尔大学的讲师一个月也不过挣3000欧元的工资，她儿子没有学历，没有专长，居然挣得和大学讲师一样多。她决定和儿子好好谈谈。
于是母子俩有了下面的一次长长的对话。
母亲问：“穆尔，你是怎么想起卖卷饼的？”
儿子说：“不是我想的，是梁小姐让我卖的。”
“那你怎么卖出成绩来了？”
“起初梁小姐告诉我怎么卖，后来我自己琢磨出一些道道来。我先向几个熟悉的大学生朋友推销卷饼，后来通过他们打入了几个学生宿舍，再后来渐渐扩大销售范围，从6栋学生宿舍楼扩展到20栋宿舍楼；再后来我又通过男生开发了女生宿舍楼；最后我自己开发了留学生楼。事情的经过就是这样。”
“你当初卖卷饼时，为什么不告诉我一声呢？”
“我想等到我卖出成绩再告诉你，那样可以给你一个惊喜。”
“儿子，你已经给我惊喜了。你的学生市场平均一天能卖出多少份卷饼？”
“正常情况下，平均一天卖出200份套餐不成问题，一个月卖6000份套餐。”
“梁小姐每天在学生食堂卖多少份套餐？”
“150份。她说她要控制总量，定量供应。”
“为什么要控制总量，定量供应呢？”
“她说为了稳定市场。”
“那她给你也控制供应量吗？”
“不控制。”
“为什么呢？”
“她说要培养我，因为我是天才推销员。”
“你一个月卖6000份卷饼，挣3000欧元，你满意吗？”
“我赚3000欧元挺满意了，我想保持这个记录，一年下来就能有3.6万欧元的收入。那已经不错了，是不是妈妈？”
“儿子，一年能挣3.6万欧元确实不错。你觉得这钱挣得容易吗？”
“我觉得这钱赚得太容易了！我不用费什么事，就是打打电话，到时候送货。”
“那你想没想过挣更多的钱？”
“现在还没有想过。不过宋先生说，如果我能保持这个记录，年底他们还要给我奖金呢。”
“我不是问你现在，我是问你将来。你还年轻，未来的日子长着呢。你以后有什么打算？”
“我就想先把学生客源开发好，然后再开发教师客源，最后还想开发大学的家属。有这三块客源，我就够了。其他的我就没想那么多。”
“你不想开发大广场一带的游客吗？”
“那是老皮尔斯的地盘，我不想沾，免得惹他生气。”
“儿子，你的眼界还不够宽，大广场并不是老皮尔斯个人开的，凭什么说那是他的市场？现在学校放假，那些留学生不可能天天买卷饼，你得在大广场上做文章，那里才有大市场。”
“妈妈，现在放假我们才到店里卖卷饼，等一开学我们还要回到大学卖卷饼，我们何必和老皮尔斯争那个市场呢？”
“那个市场必须争，那是一个大市场。妈妈开咖啡馆有经验，我到大广场一看，每天的游客量不下几万人，你只要抓住几百人就不得了。市场不能单一，必须多元化，这样你才有回旋余地。”
“妈妈的意思是让我挣更多的钱？”
“对呀，挣更多的钱。梁小姐说你是天才推销员，那么，一个天才推销员不能满足于一个月只卖6000份卷饼。”
“那应该卖多少份？”
“至少应该卖到一万份！”
“一万份？那我得好好想想。”
母亲说的卖一万份卷饼，在穆尔脑子里扎下了根，从此他天天琢磨那个数字：一万。