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在那个特殊年代,你不消灭敌人,敌人就吃掉你.
自从有了这一仗,戈把式的老婆和戴家庄的妇女们发现了一个消灭鬼子的好办法,就是引诱鬼子们来村里吃她们烙的大饼,在他们沉迷之际干掉他们.
村里的妇女们,当然不是全用锅铲拍,擀面杖抡,热锅烙,她们在实践中,逐渐摸索出更加干净利落的办法.
比如有一次,来的鬼子多,戈把式的老婆和妇女们给他们烙大饼时,悄悄地在大饼里下了药,毒杀整整一个小队的日本鬼子.
整整抗战八年,戈把式的老婆和妇女们消灭了几十名日本鬼子,同时练就了烙万层大饼的绝活.
后来抗战胜利了,戴家庄的妇女们,却把万层饼的技术一代代传了下来.
当然,这种技术,戈把式的老婆最拿手,论大饼技术,戈家最是权威,成为村里的代表作.
金童听着,看着,欣赏着,脑海里便是一动:将来,要是把戴家庄戈家的万层大饼弄到城里去,岂不是一代名吃?
戈把式抬头看天,今天的天气大好,大饼烙好,红烧草鱼做好,便在当院里摆饭桌,就着春风丽日吃"院子饭".
其实农村的这种"院子饭",吃起来别有风味,从仙界出来的金童,对此并不陌生.
戈把式对金童呵呵笑道:"呵呵,正是夏天,人又多,就不坐屋里吃了,咱就在这大树底下吃如何?"
"很好啊！这样更有意思！"金童回答.
戈把式征得金童意见,便让外孙女戈兰兰到近邻张建华家借了个饭桌来,连同自家的三个饭桌.四张桌子并靠在一起,周围放了15个小凳,一个农家院的大宴桌就摆好了.
全家人陪着金童就座.老寿星被家人们从屋里扶了出来,端坐在上座上.
戈家女人们齐动手.不一会儿,桌上便摆满了饭菜.
焦黄泛油的那万层大饼,切成一个个大三角,放在一个大大的高粱杆编成的"浅子"里,摆于桌中央,它的周围,有一碗用水和好的红色豆面酱,一盘子洗好切好白绿分明的大葱.一大盘炒好的金黄的鸡蛋.
"小心别烫着,鱼来了！"戈兰兰的母亲王俊芳,两手端着一个白瓷盆子,盆子里面腾腾地热气冒出来.
金童隔着老远,都能闻到那野生鱼的香味.
这条鱼就是戈兰兰叉的那条三斤重的大草鱼,这可是纯野生的鱼啊,它飘出来的香味,自然和养殖的鱼不同.
为了气派,戈兰兰的妈妈特意整条红烧的,诺大一条红烧鱼.盛在一个特大盘子里,摆于饭桌中央,看着那鱼的样子.就来食欲.
所有成年女人中,就数戈兰兰的母亲最豪爽,金童看了一眼这位三十七八岁的农村妇女,干净利落,一身清爽,头上梳着漂亮的发鬏,身上穿着得体的农村春装.
可别看她生过仨闺女,却一点也看不出老相,胸前挺绷绷的.腰身细细的,腿长长的.一双眼睛亮亮的.
她一会儿摸摸戈兰兰的头,一会儿拍拍戈兰兰的腰.一会儿揪揪戈兰兰的耳朵,一点也没有在妖人面前拘束客套的意味,就像自家人一起吃饭一个样.
戈兰兰的妈妈还时不时地悄悄瞥金童一眼,那眼里的意味,真是浓厚无穷.
金童细看戈兰兰妈妈那长相,脑子里想象着她年少时,简直就是个过去版的戈兰兰.
即使她那清爽的脾性,也能见到戈兰兰的影子.
俗话说,有其母,才有其女.
除了这条大鱼外,还有一大海碗喷香的小鱼,这是戈把式上午用搬网从湾坑里新抓的.
小鱼做熟之前都是活蹦乱跳的,地地道道的野生小鱼,有小草鱼,有小鲫鱼,有小镰鱼,都是手指般大,小鱼沾上面粉,下在锅里用油煎过,再文火慢炖,吃在嘴里,连嫩嫩的鱼骨一起嚼,把人香晕了.
那是当然了,唱主角的,还是那一大盘红烧草鱼,就是刚才戈兰兰叉的那一条,才出水的野生鱼,立刻就下锅红烧了,要多鲜美有多鲜美.
这时候,戈兰兰的妈妈拿起一块烙得火候最好的饼,把饼两面一揭,朝当中塞一大块炒鸡蛋,雪白的胳膊一伸,塞给金童:"来,兰兰师父,吃万层饼,在这个平原小村里头,也没什么好吃的,你可要吃饱,别回家饿肚子睡觉."
金童刚刚接过大饼,眼前就出现了一截蘸了面酱的大葱,这是戈兰兰肉都都的小手伸过来的:"师父,在我家,放开吃,不许客气哦."
金童把葱段接过来,啪哧咬一口大饼夹鸡蛋,咔哧咬一口大葱蘸黄酱,过瘾地大嚼几下,真是味美无寻.
金童品尝之后发现,这万层大饼果然名不虚传,它比都市里最好的掉馇糕点还要酥脆,咬在嘴里,似乎自己发散,且有一种独特的香味满口溢溢.
即使仙人,平时哪里吃过这等大饼,这大饼里,可以蕴涵着妇女们的多年功夫啊.
"老爷爷,爷爷,你们不来几盅?"戈兰兰此时兴高采烈,情绪激昂地动员老爷爷和.[,！]爷爷喝酒.
当然她的真正目的,是让她的师父外金童喝酒,说是戈家请客,其实就是兰兰头的主谋嘛.作为主谋,哪能不让师父尽兴.
戈兰兰的爸爸和张建华的哥哥一起到城市里打工去了,不在家里.
爸爸不在家,戈兰兰便把一个少女的撒娇用在了老爷爷和爷爷身上了.
那红光满面的老寿星,自从几年前被鱼刺卡了嗓子后,落下个毛病,不能发音说话,听了重孙女戈兰兰的话,便微笑着点头.
金童看着这位不能说话的苍桑老人,心里想着,如何设法治好老寿星这个病,让老寿星开口说话.
他要能开口说话,自然又是一番境地.
戈把式闻听孙女之言,立刻道:"喝酒?那是当然啦！今儿个是什么日子啊,哪能不喝酒啊,先吃点东西垫垫肚子再喝酒,这为的是不伤胃."
金童想从储物袋里提出两瓶白酒来,却见戈兰兰的妈妈和她的两位姐姐,回屋提来了几瓶本地产的白酒,拿来了农村人用的瓷质小碗形状的酒杯,这在农村里,一般叫酒盅.
金童心想,先喝这本地酒吧,自己从水下帝国带来的酒过会儿再喝.
金童听说过,在这个行政县中的一个孤村上,也有个酒厂,设在县城里,不过规模不是很大,年产白酒几十吨的样子.
那种名为"十里香"的白酒,完全是原汁酒,没有经过任何勾兑,酒瓶子是老实巴交的传统玻璃瓶子,标签是一个很小的长方形淡黄纸,酒瓶上标的度数为66度,没有华丽的广告说词,就是简简单单地写着:原料:高粱,大米,运河水.
然而,这种酒却是货真价实的粮食酒.
金童在戴家庄生活期间,喝过几次这种"十里香",它喝在嘴里辣辣的,没有多少香味,但喝完之后,便觉周身发热,浑身舒畅,神清气爽,心里还有莫名其妙的愉悦感.
农村人实在,那瓷质小碗形状的酒盅,倒一盅酒有一两,而戈把式带头喝,一口干一盅,说这样喝才能喝出酒味来.
年过7旬的戈把式这样豪爽喝酒,金童岂能扭捏,也是一口干一盅,还别说,在农家院子里,这样一口干一盅的喝法,还真是过瘾.
酒过三巡,戈把式脸放红光,来了更大的兴头,站起身来,走到院子西边的小草屋里,取来他的传家宝贝九龙鞭,掂在手中,瞄了他老爸一眼,又看一眼金童,金童知道,这老头要显摆一下了.
这是戈把式的惯例,只要是个大好日子,他就甩鞭子,那长长的九龙鞭甩起来,"嘎嘎"地爆响,比鞭炮还要响上几分.
戈把式过71岁生日时,他整整甩了71响.
而为他的父亲老寿星祝贺111岁大寿时,他整整甩了111响！
那是何等功夫！
"嘎！嘎！嘎！……"
戈把式今天身心两爽,筋脉舒张,长长的鞭子甩将起来,如风似电,声音又脆又响.
"一响,两响,三响,四响……"金童默默地数着,戈把式总共甩了108响.
"108炮！呵呵,整整108炮！一炮不少！给我外孙女兰兰8炮,给外乡妖人100炮,两人加起来总共是108炮,一炮不少！呵呵."戈把式笑呵呵地说道.
那108鞭子甩完,他大气不喘,声若洪钟.
戈把式早就在心中打上了金童的主意,他能不对金童的视作上宾吗?
金童听到戈把式特意为他和戈兰兰甩鞭子,自然明白戈把式的用意,微笑不语,却是目送感激.
戈把式这样甩鞭子,还有一个用意,是甩给张家听的,你张家不是请外乡妖人去吃兔子肉馅的饺子吗,那我就请外乡妖人来吃戈家传世美食万层大饼,而且这酒席搞得比你张家还要热闹许多.
切,想和我戈家比,你张家还差了点.(未完待续)